Dessert, Festlich & Eis Rezepte 460 Ergebnisse

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raffiniert - gut vorzubereiten

150 Min. pfiffig 18.10.2019
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Salted Butter Caramel Ice Cream

45 Min. normal 20.08.2019
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Die Baisers in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. 150 g Frischkäse mit ca. 300 g Erdbeerkonfitüre verrühren. Zwei Becher Schlagsahne steif schlagen. Die Konfitüre mit der Hälfte der Baisers unter die Sahne ziehen. Alles in

30 Min. simpel 22.07.2019
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Für das Eis die Eigelbe mit den Eiern und dem Zucker schaumig schlagen. Den Zitronenthymian waschen, die Blättchen abzupfen und mit der Sahne in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Die Sahne mit dem Zitronenthymian zur Eiermasse geben und im heißen

60 Min. normal 02.07.2019
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Den Zucker für den Krokant in einer Pfanne goldbraun schmelzen. Die Haselnüsse zugeben, mit dem geschmolzenen Zucker vermischen und die Pfanne von der Herdplatte nehmen. Den Krokant auf Backpapier oder Backfolie geben und auskühlen lassen. Das Ei m

30 Min. normal 15.04.2019
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Die Marzipan Rohmasse dünn ausrollen bzw. die fertige Kuchendecke ausbreiten und in gleichgroße Abschnitte zerschneiden. Jeweils 1 Kugel Eis in Marzipan einrollen, dabei aufpassen, dass keine Löcher entstehen. Die Eis-Marzipankugeln in den Gefriersc

120 Min. pfiffig 06.03.2019
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berühmtes Dessert von Dieter Müller

15 Min. simpel 26.02.2019
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ideal für Gäste

40 Min. normal 15.02.2019
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Das Parfait am Vortag zubereiten. Von einer gewaschenen Bio-Zitrone die Schale abreiben und aus den Zitronen 75 ml Zitronensaft pressen. In einem Topf den Zitronenabrieb und -saft mit 100 g Zucker bei mittlerer Hitze zu einem Sirup einkochen lassen u

60 Min. normal 07.02.2019
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Frozen Orange- and Espressomousse

60 Min. pfiffig 31.01.2019
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Sahne steif schlagen. Eiklar mit etwas Zucker steif schlagen. Eigelb mit dem restlichen Zucker cremig schlagen. Kuvertüre klein hacken und auf dem Wasserbad schmelzen, anschließend Nougat dazugeben. Eigelb zügig mit der Schokoladenmischung verrühren.

40 Min. simpel 11.12.2018
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herrlich cremig und lecker

20 Min. simpel 06.12.2018
bei 2 Bewertungen

Mangos sind geschmacklich etwas ganz Wunderbares, wenn man sie beim richtigen Reifegrad erwischt. Sie dürfen nicht zu weich, vor allem aber nicht zu hart sein. Die Schälerei ist nicht kompliziert (wenn man weiß, wie es geht). Ich schneide zunächst e

15 Min. normal 15.11.2018
bei 1 Bewertungen

Stressfreies Menü zum Einfrieren.

30 Min. normal 17.09.2018
bei 0 Bewertungen

in Amerika als "Mocha Mud Pie" bekannt

20 Min. normal 23.07.2018
bei 1 Bewertungen

Eis als Amuse Bouche oder Starter, vegetarisch

10 Min. simpel 16.07.2018
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Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Von der unbehandelten Limette die Schale in Zesten abziehen. Alle Limetten auspressen und 100 ml Limettensaft abmessen. In einem Topf den Sekt zusammen mit 100 g Zucker, Limettensaft und den Ingwerschei

30 Min. simpel 23.04.2018
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Für das Marzipaneis die Eidotter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Milch und die Sahne zum Kochen bringen und unter stetigem Schlagen langsam zur Dottermasse gießen. Die Mischung auf dem Wasserbad erhitzen, bis die Flüssigkeit bei etwa 80 Grad einz

30 Min. normal 22.03.2018
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und Vanilleeis

120 Min. pfiffig 01.03.2018
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ein Sommernachtstraum

30 Min. simpel 22.02.2018
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Die Mandelblättchen 15 Minuten auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 140 Grad Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene rösten. Dabei gelegentlich wenden und aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden. Die Eidotter mit dem Zucker schaumi

20 Min. normal 06.02.2018
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vegetarisch

30 Min. simpel 09.01.2018
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Eine Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem Messerrücken herauskratzen. Für das Eierliköreis 125 ml Milch, die Sahne und das Mark der Vanilleschote in einem Topf einmal kurz aufkochen lassen (vorsichtig, bitte die Milch/Sahne

30 Min. normal 27.12.2017
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schnelles, einfaches und leckeres Winterdessert, lässt sich prima vorbereiten

30 Min. simpel 22.11.2017
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ohne Eismaschine, direkt aus dem Gefrierfach gut portionierbar

10 Min. simpel 06.11.2017
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mit der Süße von Bananen und Datteln, aus einer Springform, ca. 14 Stücke

75 Min. normal 20.09.2017
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feines, aufwändiges Dessert

60 Min. pfiffig 20.09.2017
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sehr erfrischendes Zwischengericht oder Dessert

10 Min. normal 04.09.2017
bei 1 Bewertungen

Überaus gehaltvoll

10 Min. simpel 22.08.2017
bei 1 Bewertungen

Erfrischendes für festliche Menüs

5 Min. simpel 15.08.2017