„Krusten“ Rezepte: Frühling 20 Ergebnisse

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aus dem Ofen

10 min. simpel 11.04.2019
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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Bräter mit etwas Öl einpinseln. Den Zickleinrücken mit Senf bestreichen und die Sojasauce darüberträufeln. Den Rücken in den Bräter legen und im heißen Backofen ca.1,5 Stunden garen. Den B

15 min. normal 27.03.2019
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besonders geeignet für Maibock, dann auch sehr lecker mit glasierten Mairübchen

90 min. pfiffig 28.03.2017
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Rezept aus französischem Gastronomie-Restaurant

30 min. pfiffig 15.03.2012
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sehr lecker zu Gegrilltem

20 min. normal 30.08.2011
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eine etwas andere Tarte-Variante

25 min. normal 29.11.2010
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Zwiebeln und Kartoffeln schälen. Spargel, Möhren und Zuckerschoten putzen und das Fleisch trocken tupfen. 1 EL Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Salzen und pfeffern. Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Brühe und Wein dazugeben und alles ca. 35

30 min. normal 28.08.2010
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Als Snack oder als Knusper - Beilage zu Suppen oder Salaten

25 min. normal 20.06.2010
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Kartoffeln mit der Schale kochen und abkühlen lassen. Bei Bedarf schälen, längs halbieren und in eine mit etwas Olivenöl gefettete Auflaufform legen. Etwas salzen und pfeffern. Bärlauch waschen und die Blätter in schmale Streifen schneiden. Tomaten

30 min. simpel 11.05.2010
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Die Kartoffeln mit Schale kochen und etwas abkühlen lassen. Mehl mit Knoblauchgranulat und Kräutern mischen. Kartoffeln pellen und in der Mehlmischung rollen, bis sie schön bemehlt sind. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin rundherum

30 min. simpel 23.08.2009
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Für die Oliven – Kruste die Oliven vom Stein schneiden und die Tomaten in etwas warmem Wasser einweichen. Schalotte und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin die Knoblauch – Schalotte

45 min. normal 05.11.2008
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Den Bärlauch putzen und klein hacken. Zusammen mit dem Büffelmozzarella und dem gewürfelten Weißbrot mit dem Stabmixer zu einer glatten und schön grünen Masse mixen. Das Ganze mild salzen und pfeffern. Den Backofen auf 80°C vorheizen. Nun den Kalbs

25 min. simpel 20.08.2008
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Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Die Haselnüsse mahlen und mit 2 EL der Butter vermischen. Die Schalotte sehr fein würfeln und in die Mischung geben. Vom Bärlauch die harten Stiele entfernen und die Blätter fein hacken. Den Bärlauch ebenfalls unt

20 min. normal 27.03.2008
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Den Lammrücken waschen, trocken tupfen und die Haut entlang des Mittelknochens ein wenig einschneiden; mit Salz und Pfeffer einreiben und mit 2 EL Olivenöl bestreichen, die Kräuterzweige auflegen und mit Küchengarn festbinden. Die Tomaten waschen un

40 min. pfiffig 06.02.2008
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Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln abstreifen. Die Hälfte der Nüsse fein mahlen und dabei 1 EL Öl unterrühren. Mit Pfeff

35 min. normal 10.04.2007
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Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen. Den Spargel schälen, in Salzwasser garen und gut abtropfen lassen. Die Limetten auspressen und die Schale fein reiben. Saft und Schale getrennt aufbewahren. Aus Oliven

45 min. normal 05.04.2007
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Aprikosenkonfitüre, Honigsenf, Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl und Rosmarin vermischen. 2 EL davon für die spätere Sauce zur Seite stellen. Den Rest davon über das Lamm streichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mind. 30 Min. einziehen lassen. Das F

30 min. normal 13.12.2006
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Kasseler mit Honig-Senf-Kruste

20 min. normal 17.08.2006
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Die ungeschälten Kartoffeln waschen und in Salzwasser 15 Minuten lang knapp gar köcheln. Backofengrill (oder Oberhitze) auf 200°C vorheizen. Kartoffeln kurz kalt abspülen und längs halbieren. Auf einem flachen Teller Salz, Sesam und Pfeffer mischen

15 min. simpel 19.04.2006
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vegetarisch

25 min. simpel 21.02.2005