Frühling, Dessert & Mehlspeisen Rezepte 59 Ergebnisse

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Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit Cassis marinieren. Die Eier trennen. Das Mehl zuerst mit der Sahne, dann mit Eigelben, Zucker und Quark verrühren. Die Mandelblättchen u

20 Min. simpel 24.07.2019
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Das Mehl mit Milch, Eiern, Honig und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zuletzt das Öl untermischen. Nach und nach 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig 6 - 8 dünne Crêpes backen. Auf Küch

30 Min. normal 08.07.2019
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Die Dolden säubern und die Milch mit den Blüten mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Dann nach Bedarf die Blüten abseihen. Die restlichen Zutaten in die Milch einrühren. Dann in einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen und Pfannkuchen ausbacken.

10 Min. normal 18.06.2019
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Den Ofen auf 200 °C Heißluft vorheizen. Zuerst die Rhabarberfüllung zubereiten. Dafür den Rhabarber in eine feuerfeste Form geben und mit 50 g Muscovadozucker, der Hälfte des Zitronenabriebs und dem Ingwer bestreuen, gut durchmischen und dann 10 - 1

60 Min. normal 17.06.2018
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Wasser, Mehl, Eier, Zucker und Vanillezucker in einem Mixer mixen und danach ca. 1 Std. kalt stellen. Eine Crêpes-Pfanne erhitzen, mit Öl dünn auspinseln, hierin die Crêpes backen und nach dem Auskühlen in Quadrate schneiden. Die Hälfte der Erdbeere

40 Min. simpel 18.05.2018
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total lecker und bei Milcheiweißallergie und Fructoseintoleranz geeignet!

20 Min. simpel 19.03.2018
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Die Milch erwärmen, bis sie lauwarm ist. Die Hefe in die Milch bröseln und mit dem Schneebesen in der Milch auflösen. Das Mehl und den Puderzucker in eine Rührschüssel geben und mit den restlichen Zutaten für den Teig in ca.5 Minuten zu einem geschme

15 Min. normal 11.04.2017
bei 3 Bewertungen

vegetarisch

20 Min. simpel 25.06.2016
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Ergibt 6 Pfannkuchen

30 Min. normal 27.05.2016
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Für den Teig das Mehl mit Salz und Milch in eine Rührschüssel geben und von der Mitte aus mit einem Schneebesen anrühren. Die Eier dazugeben und die geschmolzene Butter unterrühren. Jeweils etwas Teig in die Pfanne geben und dünne Crêpes backen. Di

15 Min. normal 24.09.2014
bei 1 Bewertungen

Abwandlung des klassisch französischen Clafoutis

20 Min. simpel 04.09.2014
bei 1 Bewertungen

Feine Küchel aus Holunderblüten

20 Min. simpel 08.08.2014
bei 1 Bewertungen

herzhafte Knödel mit Erdbeerfüllung

30 Min. simpel 13.06.2014
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Vanillepudding nach Packungsanleitung mit 0,5 l Milch und 3 EL Zucker, 1 Prise Salz kochen. Sobald es stark blubbert und der Pudding fest ist, die Rosinen (eventuell in Rum getränkt) und die in Würfel geschnittenen Erdbeeren hinzufügen und untermisch

30 Min. normal 29.05.2014
bei 1 Bewertungen

Eigelbe, Mehl, Salz, Milch, Mineralwasser und Zucker zu einem glatten Teig verrühren und diesen ca. 30 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder vierteln. Die Orange waschen und die Schale abreiben. Den

30 Min. simpel 24.03.2014
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die Ingwercreme lässt sich gut vorbereiten

60 Min. simpel 31.10.2013
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leckere Crêpes

15 Min. simpel 31.10.2013
bei 4 Bewertungen

Grieß, Mehl, Topfen, Ei, Eidotter und 1 Prise Salz rasch zu einem Teig kneten. Zu einer Rolle formen und diese in 12 ca. 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Die Scheiben etwas flach drücken, jeweils 1 Erdbeere auflegen und zu einem Knödel formen. Währ

30 Min. normal 03.07.2013
bei 2 Bewertungen

Ei, Mehl, Milch und Zucker zu einer glatten Masse verrühren (geht auch gut ohne Mixer). Die Erdbeeren halbieren, in Scheiben schneiden und hinzufügen. Den fertigen Teig ca. 5 Minuten in einer Pfanne mit etwas Fett braten. Den Erdbeerpfannkuchen mit

10 Min. simpel 28.06.2013
bei 0 Bewertungen

Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Den Rhabarber waschen und putzen. Die Stangen der Länge nach halbieren und in 6 cm lange Stücke schneiden. Den Rhabarber mit Ingwer, Zucker und Vanillezucker mischen. Den Strudelteig auf einem Küchentuch a

45 Min. simpel 06.05.2013
bei 3 Bewertungen

Die Erdbeeren waschen und abtropfen lassen, danach entstielen und mit 60 g Zucker bestreuen. Zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen. Falls die Erdbeeren einen wirklich guten Geschmack haben und schön süß sind, ist das Einzuckern nicht nötig. In der

40 Min. simpel 20.09.2012
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1/4 l Milch mit den Eiern verquirlen, eine Prise Salz, Zucker und das gesiebte Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Weizenkeime unterrühren. Den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen. Währenddessen die Erdbeeren putzen, waschen

25 Min. simpel 11.08.2012
bei 3 Bewertungen

Mehl, Eier und Salz mit ein bisschen Wasser zu einem festen, homogenen Teig vermengen. Er muss gut knetbar und ausrollbar sein. Ich mache das immer mit den Händen, da hab ich ein besseres Gefühl für die Beschaffenheit des Teiges. 30 Minuten ruhen la

70 Min. simpel 02.11.2011
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Als Erstes müsst Ihr die 30 g Butter schmelzen und dann 130 g Mehl, 10 g Zucker, 2 Eier, 250 g Milch, 40 g gemahlenen Mohn und die geschmolzene Butter vermischen. Dies ergibt den Teig. Wenn das erledigt ist alles gut mixen (mit der Hand oder mit eine

35 Min. simpel 21.09.2011
bei 1 Bewertungen

Dessert mit frischen Erdbeeren

15 Min. simpel 01.07.2011
bei 4 Bewertungen

Hollerküchlein

10 Min. normal 19.04.2011
bei 3 Bewertungen

aus Brandteig gemacht, mit Erdbeeren und Sauce verfeinert

90 Min. normal 18.01.2011
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Für den Teig Eier, Milch und 75 ml Wasser verquirlen. Mehl und Backpulver unterrühren. Aus dem Teig nacheinander in heißer Butter Pfannkuchen von 15 cm Durchmesser backen. Milch, Nüsse, Salz und Vanillezucker im Topf zum Kochen bringen. Grieß einrü

30 Min. normal 20.08.2010
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saisionale Köstlichkeit mit Dinkel - Sekt - Ausbackteig

20 Min. normal 18.08.2010
bei 1 Bewertungen

Die Eiweiße steif schlagen und kühl stellen. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Aus Mehl, Eigelben, Salz und Milch einen glatten Teig herstellen. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen, danach nochmal gut durchrühren und den Eischnee unterheben.

20 Min. normal 06.07.2010