„Mohnnudeln“ Rezepte: Österreich & gekocht 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: dampfnudeln

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Die Kartoffeln waschen und in der Schale mit Wasser in 25-30 Minuten gar kochen. Kartoffeln etwas ausdampfen lassen, schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Das Mehl, Ei und Eigelb, 50 g Butter, 2 Prisen Salz, 1 EL Zucker, Vanillezuc

60 Min. normal 06.02.2012
 (52 Bewertungen)

Die geschälten Kartoffeln durch die Presse drücken oder mit einer Gabel fein zerdrücken, mit Mehl, Grieß, Ei, Salz und Butter (30g) gut verkneten. Auf bemehlter Arbeitsfläche portionsweise den Teig zu 2 cm dicken Rollen formen, davon ca. 1,5 cm brei

35 Min. normal 20.02.2010
 (13 Bewertungen)

Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Abkühlen lassen. Mit Mehl, Grieß, Butter, Ei, 1 Prise Salz verkneten und 15 Minuten ruhen lassen. Zu kleinen Schupfnudeln rollen und diese 5 Minuten in schwac

45 Min. normal 15.05.2002