„-löffelbiskuit“ Rezepte: Fisch & Herbst 821 Ergebnisse

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Trauben halbieren. Feldsalat waschen und trocken schleudern. Beides in eine Salatschüssel geben. Für das Dressing Olivenöl mit Rotweinessig, Apfelsaft, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett ca. 3 M

20 Min. normal 18.03.2020
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aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 04.03.2020

60 Min. simpel 19.02.2020
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Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Den Blumenkohl putzen, abspülen und in kleine Röschen teilen. Beides in einem Topf in Salzwasser zugedeckt aufkochen und dann zugedeckt bei kleiner Hitze in etwa 15 bis 20 Minuten gar kochen. Den Rosenko

40 Min. normal 18.12.2019
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Den Rosenkohl putzen und eventuell halbieren. Den Kürbis ungeschält in Würfel schneiden. Die Chiliringe in 1 EL Öl andünsten. Die Zwiebel kurz mitdünsten, mit Curry würzen. Kohl und Kürbis unterrühren. Mit Brühe ablöschen und ca. 12 Min. garen. D

30 Min. simpel 17.12.2019
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Kartoffeln und Sellerie in Salzwasser 20 Min. garen und abschütten. Möhren und Petersilienwurzeln in 2 TL Öl andünsten, Wein und Brühe zufügen und 8 Min. dünsten, Lauch zugeben und 5 Min. mitdünsten. Sauerrahm, Senf, Zitronenabrieb und Dill zufügen.

35 Min. normal 16.12.2019
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Rosenkohl leicht antauen oder gleich ganz auftauen lassen. Alternativ bei frischem Rosenkohl diesen waschen und vorkochen. Bei frischen Maronen diese nach Anleitung erst zubereiten und vorkochen. Kleine Tomaten einmal in der Mitte halbieren. Zwiebe

30 Min. simpel 26.11.2019
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Die Linsen 4 Stunden oder über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch fein hacken. Möhren und Knollensellerie putzen und schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch längs bis zur Hälfte aufschneiden, un

20 Min. normal 15.11.2019
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Kürbis, Paprika, Apfel und Ingwer waschen. Den Kürbis halbieren und entkernen. In grobe Würfel schneiden. Paprika und Apfel schälen und beides in sehr feine Würfel hacken. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Ingwe

15 Min. simpel 07.11.2019
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Den Kürbis schälen, entkernen und 250 g grob raspeln oder fein würfeln. Die Zwiebeln würfeln, die Knoblauchzehe fein hacken oder später in den Topf pressen. Den Parmesan reiben, Basilikum in Streifen schneiden oder grob hacken. Die Lachsfilets wasch

40 Min. simpel 06.11.2019
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leckeres Fischgericht mit Kürbisgemüse und Pasta

30 Min. normal 25.09.2019
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Die Kartoffeln sowie den Sellerie schälen waschen und klein würfeln. Die Zwiebeln oder die Schalotten abziehen und grob würfeln. In einem Topf das Raps- oder Sonnenblumenöl erhitzen und die vorbereiteten Zutaten darin etwa 5 Minuten dünsten. Mit de

30 Min. simpel 20.09.2019
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Pilze und knusprige Speckstücke peppen den Kartoffelsalat auf

70 Min. normal 28.08.2019
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Babybrei ab dem 6. Monat und Familienessen

5 Min. simpel 26.04.2019
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Eier, Senf, Kerbel, Butter und die Sahne im Mixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Die Masse gleichmäßig auf die Lachsscheiben verteilen. Lach zusammenrollen und mit Dill garnieren. Für die Pfannküchlein einen glatten Teig aus Milch, Mehl un

30 Min. simpel 04.02.2019
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Die Seezungen häuten und filetieren oder das schon vom Händler erledigen lassen. Dicht an dicht in einer Auflaufform auslegen, dabei sollte die Hautseite nach oben zeigen. Für die Farce den Lachs in Würfel schneiden und ca. 15 Min im TK anfrieren la

40 Min. pfiffig 25.01.2019
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Zuerst Senfsaat, Koriandersaat, weiße Pfefferkörner und Wacholderbeeren in einen Papier-Teebeutel geben und mit Küchengarn verschließen. Möhren putzen und schälen, Sellerie schälen und Porree putzen. Nun Möhren und Sellerie in dünne ca. 5 cm lange S

20 Min. normal 02.01.2019
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Weißkohl putzen, dann 8 Blätter abtrennen. Blätter waschen und die dicken Blattrippen flach schneiden, dann die Blätter in reichlich Salzwasser (1 TL) 6 -8 Minuten blanchieren. Anschließend eiskalt abschrecken und die Blätter zwischen Küchentücher le

60 Min. pfiffig 02.01.2019
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im Römertopf zubereitet

20 Min. normal 14.12.2018
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im Römertopf zubereitet

10 Min. normal 14.12.2018
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Rosenkohl und Lauchstange putzen, den Rosenkohl halbieren. Den Lauch in Ringe schneiden, dann beides 6 Minuten in Salzwasser garen. Abgießen und abtropfen lassen. Mit Orangen- und Zitronensaft, Walnussöl, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und warm h

15 Min. normal 10.12.2018
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aus dem Ofen

20 Min. simpel 26.11.2018
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Kürbis und Kartoffeln in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden und beides in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die Milch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Püree abgedeckt warm

25 Min. simpel 21.11.2018
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einfach, schnell, sehr lecker

20 Min. simpel 16.11.2018
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Den Butt unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Schalotte abziehen und würfeln, dann in zerlassener Butter andünsten. Den Heilbutt dazugeben, Weißwein und Wermut zugießen und ca. 8 Minuten ziehen lassen. Heilbutt herausnehmen un

15 Min. normal 16.11.2018
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ein wahrer Klassiker in Norddeutschland, Skandinavien und engl. Gebieten, gegart in Rauchsalzbrühe

60 Min. normal 08.11.2018
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für 4 Teller oder 8 Suppentassen

15 Min. simpel 07.11.2018
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Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm große Würfel schneiden. Die geschälte Zwiebel in winzige Würfel schneiden. Schmorgurken schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauslösen. Dann die Gurkenhälften in 1 cm dicke Scheiben schneiden. D

40 Min. pfiffig 29.10.2018
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herbstliche Vorspeise, ergibt ca. 6 Gläser zu je 150 ml

50 Min. normal 24.10.2018
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Den Zander unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln abziehen und vierteln. Champignons putzen und mit Küchenkrepp abreiben. Pilze halbieren, dabei große Köpfe vierteln. Butter in einer Ka

25 Min. pfiffig 15.10.2018
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Den Apfel schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Rote Bete abziehen, Kartoffeln pellen, dann die drei Zutaten in kleine Würfel schneiden. Geräucherten Fisch in kleine Stücke schneiden. Den Meerrettichquark mit Zitronensaft verrühren und mit den

20 Min. simpel 09.10.2018