Fisch & gekocht Rezepte 3.370 Ergebnisse

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Die Zwiebeln und die Kapern hacken. Den Parmesan hobeln. Das Öl in einem tiefen Topf erhitzen und die Zwiebeln und die Kapern glasig anschwitzen. Den Thunfisch, den Pfeffer und die Fischsauce zugeben. Mit Fischfond ablöschen. Die Tomaten, den Dill,

15 Min. normal 07.10.2019
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fettarm und schnell gemacht

15 Min. simpel 04.10.2019
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Die Kartoffeln sowie den Sellerie schälen waschen und klein würfeln. Die Zwiebeln oder die Schalotten abziehen und grob würfeln. In einem Topf das Raps- oder Sonnenblumenöl erhitzen und die vorbereiteten Zutaten darin etwa 5 Minuten dünsten. Mit de

30 Min. simpel 20.09.2019
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Ein Cap Cay vorwiegend mit Garnelen und Tintenfisch-Stücken in reichlich Austernsauce. Eine Suppe mit reichlich Inhalt.

25 Min. simpel 20.09.2019
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Für Meta-Typ Gamma

30 Min. simpel 20.09.2019
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Lieblingsrezept von meinem Sohn

30 Min. simpel 16.09.2019
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Die Filets aus der Tiefkühlung nehmen und im Kühlschrank antauen lassen. Die Schalotte und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Die vorbereiteten Zwiebel- und Knoblauchwürfelchen in der Butter glasig braten. Das Mehl dazugeben und eine helle

15 Min. normal 14.09.2019
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Die Zwiebeln und den Speck würfeln. Eine Pfanne erhitzen und den Speck bei mittlerer Hitze braten, bis Fett austritt. Die Zwiebeln dazu geben und hellbraun braten. Das Mehl darüber stäuben und unter Rühren ebenfalls hellbraun braten. Das Wasser dazu

10 Min. simpel 05.09.2019
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einfach und festlich

60 Min. simpel 05.09.2019
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Gemüsezwiebel mit viel Olivenöl bei geringer Temperatur anschwitzen. Nach 10 min Knoblauch und alle Gewürze dazugeben. Das Fleisch darin anbraten. Temperatur leicht erhöhen, sonst trocknet das Fleisch aus! Tomaten würfeln und dazugeben. Den Fisch kle

30 Min. simpel 04.09.2019

in Zitronensoße

10 Min. simpel 02.09.2019
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Das Wasser zum Kochen bringen und das Salz einstreuen. Die Nudeln mit einer Schaumkelle ins Wasser fallen lassen und unter gelegentlichem Rühren 8 Minuten kochen. Zwischenzeitlich die Eier, die Milch, das Tomatenmark und die Gewürze gut verrühren. D

15 Min. normal 02.09.2019
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einfach und schnell

10 Min. simpel 01.09.2019
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Milch, Eier und Öl, je eine Prise Pfeffer und Salz in eine größere Schüssel geben und verquirlen. Die Brötchen würfeln, den Lachs in Stücke und die Schalotten in Ringe schneiden. In die Eiermilch geben und gut mischen. Inzwischen einen mittelgroßen

30 Min. simpel 01.09.2019
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ein Rezept aus der Bretagne

60 Min. pfiffig 29.08.2019
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Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Den Mozzarella abschütten. Die Tomaten waschen und den Strunk entfernen. Die Zutaten klein schneiden und vermischen. Den Salat pfeffern, salzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

20 Min. normal 19.08.2019
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Porree, Zwiebeln und Möhrenraspel in Butter dünsten. So viel Wasser zugießen, bis das Gemüse bedeckt ist. Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe oder Fleischbrühe zugeben. Das Gemüse 10 Minuten kochen. Die Muscheln hinzugeben und gut pfeffern. Wenn die Musche

30 Min. normal 13.08.2019
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Die Kräuter waschen. Die Petersilie und den Dill fein hacken, den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Die Kräuter mit dem Gouda vermischen, das Brühepulver zugeben, etwas Zitronenschalenabrieb und Saft zugeben und die Sahne unterrühren. Den L

10 Min. simpel 12.08.2019
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einfach

60 Min. normal 01.08.2019
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Spargel putzen, längs halbieren, in kochend heißem Wasser 2 Min. blanchieren und abtropfen lassen. Lachs in Streifen schneiden. Butter erwärmen, Knoblauch hineinpressen und anschwitzen. Mehl darüber stäuben, ebenfalls kurz anschwitzen. Unter Rühren m

15 Min. normal 29.07.2019
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Die in 1 cm x 1 cm große, geschnittenen Zwiebelstücke mit der Butter braten, bis sie glasig sind. Dann den Fisch dazugeben und kurz braten. Den Fisch mit dem Wein ablöschen und kurz köcheln lassen. Dann die Sahne sowie die restlichen Zutaten dazugeb

10 Min. normal 29.07.2019
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Peperoni waschen, entkernen und sehr fein hacken. Ingwer schälen und dann die Hälfte des Ingwers fein reiben und die andere Hälfte ebenfalls fein hacken. Lachs waschen, abtupfen und in etwa 8 - 10 Stücke schneiden. Reis nach Packungsanweisung kochen

10 Min. simpel 22.07.2019
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Zwiebel- und Porreeringe mit kochendem Wasser übergießen, 2 - 3 Min. ziehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Prinzessbohnen in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abgießen und abtropfen lassen. Matjes, Kartoffeln, Zwiebel, Porree und Bohnen in e

35 Min. normal 15.07.2019
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ein einfacher Salat für den Sommer

45 Min. simpel 10.07.2019
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einfach und schnell

15 Min. normal 03.07.2019
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Das Lachsfilet in ca. 1 cm große Würfel schneiden. In mit etwas Butter verfeinertem Öl kurz von allen Seiten anbraten. Die Lachswürfel herausnehmen und beiseitestellen. Die Tagliatelle inzwischen nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die klein g

15 Min. simpel 02.07.2019
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Den Porree putzen. Den grünen Teil entfernen und anderweitig verwenden, den weißen und hellgrünen längs halbieren, waschen, abtropfen lassen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen (Tipp: Ein

25 Min. normal 02.07.2019
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Die Garnelenschalen im Fischfond bei kleiner Hitze ziehen lassen und den Fond durch ein Haarsieb abgießen. Die Schalen verwerfen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fischstücke hierin kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen

40 Min. normal 30.06.2019
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festliche Suppe als Vorspeise

40 Min. normal 30.06.2019
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Weißen Spargel schälen. Bei weißem und grünen Spargel die Enden (ca. 1/3) abschneiden. Den Spargel dann längs in ca. 3 - 4 cm lange Stücke schneiden. Gemüsebrühe, Weißwein und Thymian in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren, s

15 Min. normal 26.06.2019