„Qimiq“ Rezepte: Schweiz 11 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (6)

Eiklar mit Salz schaumig schlagen. Zucker nach und nach dazugeben und solange schlagen, bis die Masse fest ist. Eidotter dazugeben, Mehl, Kakao und Maisstärke sieben und vorsichtig unterheben. Backblech mit Backpapier belegen und Biskuitmasse ca. 1

20 min. simpel 16.02.2009
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mit QimiQ und Himbeeren

25 min. simpel 15.02.2009
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Alle Zutaten außer dem Kakaopulver in einer Schüssel verrühren. Kleine Kaffeetassen mit Klarsichtfolie auslegen, Masse einfüllen, ca. 4 Stunden kühl stellen. Formen stürzen, Folie entfernen, mit Schokoladenpulver bestreuen und servieren. Tipp: P

20 min. simpel 14.09.2005
Abgegebene Bewertungen: (2)

QimiQ glatt rühren. Quark, Zitronensaft und Puderzucker darunter rühren. Äpfel mit der Bircherraffel in die QimiQ-Masse reiben, sofort mischen. Geschlagenen Rahm vorsichtig unter die QimiQ-Masse ziehen und 3 Stunden kühl stellen.

10 min. simpel 14.03.2005
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Sauser oder Traubensaft mit dem Vanillecremepulver in einer Pfanne verrühren, aufkochen und 2 Minuten kochen lassen. Vollständig auskühlen lassen. Traubenbeeren halbieren (evtl. entkernen). QimiQ glatt rühren. Sausercreme und Blanc battu untermischen

20 min. normal 26.09.2004
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Für den Teig Eiweiß mit Salz und Backpulver steif schlagen. Zucker und Zitronenschale beifügen, weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Eigelb kurz darunter rühren. Mehl und Maisstärke dazusieben. Mit Butter sorgfältig darunter ziehen. Teig auf dem mi

30 min. normal 17.05.2004
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QimiQ glatt rühren, Mascarpone dazugeben, alle weiteren Zutaten bis und mit Milch beigeben und zu einer cremigen Masse rühren. Rahm steif schlagen, vorsichtig unter die Masse ziehen. Löslichen Kaffee im heißen Wasser auflösen, zuckern (2) und nach

15 min. simpel 02.05.2004
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QimiQ glatt rühren. Milch, Zucker und Mark vom Vanillestängel dazugeben, gut vermischen. Die Masse in Förmchen füllen und 3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren aus den Förmchen stürzen und mit Fruchtmark garniert servieren. Tipp: Um einen fruchti

15 min. simpel 01.05.2004
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Runde Backform mit Teig auslegen, einstechen, Paniermehl auf den Boden verteilen. Bis zur Weiterverwendung kühl stellen. Gemüsemischung in Butter knackig dämpfen, je nach Gemüse 10 - 15 Min., Restflüssigkeit ohne Deckel einkochen lassen. Würzen, ausk

45 min. simpel 26.10.2003
Abgegebene Bewertungen: (1)

QimiQ glatt rühren. Zucker, Saft und Schale von den Zitronen dazugeben und gut vermischen. Rahm steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Mokkaschälchen mit Klarsichtfolie auslegen, die Zitronencreme einfüllen, 2 Stunden kühl stellen. Vor dem Servi

15 min. simpel 30.08.2002
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Für eine Springform von 26 cm Durchmesser. Die Rosinen im Rum marinieren. Geschlossener Springformrand auf den Mürbeteigboden legen und eine Rondelle ausschneiden. Springformboden mit der Rondelle belegen, mit einer Gabel dicht einstechen, Springfo

30 min. normal 28.10.2001