„Senfsoße“ Rezepte: Schwein 25 Ergebnisse

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"Cordon bleu" mit Obatzda und Laugenkruste

35 Min. normal 26.06.2017
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Die Schollenfilets auf der Außenseite salzen und pfeffern, dann mit 1 TL Meerrettichsenf bestreichen, einige Majoranblättchen darauf legen und den geräucherten Schinken auflegen. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Schollenfilets mit der Sch

15 Min. simpel 20.08.2016
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Unkompliziert und variabel

10 Min. normal 14.01.2016
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Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Danach die Aprikosen in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebeln in einem Topf mit 1 EL Öl glasig dünsten. Die Aprikosenwürfel dazugeben und mit dem Zucker bestreuen und mit dem Essig ablöschen und ans

10 Min. normal 23.06.2015
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Nudeln mit Hack in Senfsoße

20 Min. simpel 24.07.2014
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Das Filet mit reichlich Pfeffer würzen und in das Fleisch einreiben. Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und die Hälfte der Petersilie zufügen und kurz mitdünsten. Nun das Fleisch salzen, den Wein angi

25 Min. simpel 02.02.2014
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Königsberger Klopse, wie sie meine schlesische Großmutter macht

15 Min. simpel 27.11.2013
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Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die Zuckerschoten putzen und ganz lassen, nur die Spitzen abschneiden und die Fäden entfernen. Schalotten in feine Würfel schneiden. Schweinefilet von den Sehnen befreien und in Medaillons schnei

40 Min. normal 18.11.2013
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In die Schnitzel mit einem scharfen Messer eine Tasche schneiden und von innen mit Chilisoße bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Taschen mit den Salamischeiben auskleiden. Die Tomaten klein schneiden, mit dem geriebenen Emmen

20 Min. normal 07.12.2012
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Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen und den Strunk abschneiden. Den Kohlkopf nun in 8 Spalten schneiden. Die Spalten in einen Topf legen und mit Salzwasser bedecken. Aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen. Die Möhren schälen und i

20 Min. normal 29.10.2012
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Den Honig und den Senf in einer Schüssel verrühren. Die Fleischscheiben vom Knochen befreien und in der Honig-Senfmasse wenden, so dass eine dünne Schicht das Fleisch umgibt. Das Fleisch dann einfach goldbraun in einer Pfanne anbraten. Die restliche

10 Min. simpel 30.05.2012
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Hackfleisch anbraten, die Zwiebel dazugeben und mit braten bis sie glasig sind. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit der Brühe ablöschen. Dann den Senf unterrühren. Wenn die Soße noch zu flüssig ist, etwas einreduzieren. Dann die Soße von der Pl

20 Min. simpel 28.11.2011
 (2 Bewertungen)

Super schnell und lecker!

5 Min. normal 24.03.2011
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Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Hackfleisch mit Semmelbröseln und Eiern vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Fleischteig auf ein Stück Alufolie (ca. 20 x 25 cm) streichen. Den Chinakohl waschen, trocknen und die dicke

30 Min. normal 25.11.2009
 (3 Bewertungen)

einfach lecker und schnell fertig!

45 Min. simpel 18.06.2009
 (5 Bewertungen)

Die Zwiebel klein würfeln. Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Zwiebeln und den Katenschinken darin anbraten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und dazu geben. Etwa 8 Minuten braten. Das Gemüse zufügen und weitere 8-10 Minuten brat

20 Min. normal 18.04.2009
 (2 Bewertungen)

Den Porree, die Zwiebel und die Möhren in Stücke schneiden und anbraten. Das Filet in Streifen schneiden und separat anbraten. Die Sahne, den Schmand, den Orangensaft und den Senf zusammen zu einer Soße verrühren und das Gemüse und das Fleisch dazu

45 Min. simpel 24.02.2009
 (48 Bewertungen)

einfach lecker

10 Min. simpel 13.04.2008
 (3 Bewertungen)

Das Gehackte mit dem Ei, Creme fraiche, Salz und Pfeffer verkneten und 20 kleine Klöße daraus formen. Die Fleischbrühe aufkochen und die Klöße darin gar ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Butter im Topf erhitzen, Mehl darin anschwit

20 Min. normal 09.03.2008
 (3 Bewertungen)

Den Kasselerbraten 1 Stunde im Ofen backen. Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und glasig schmoren. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit schmoren lassen. Soße: Süßen Senf mit scharfem Senf und den 2 Bechern Sahne vermischen.

30 Min. normal 21.07.2006
 (49 Bewertungen)

Hackklöße mit Ei gefüllt

35 Min. normal 20.05.2006
 (12 Bewertungen)

Das Filet waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Bratenfett in einer Pfanne erhitzen und die Filetscheiben kurz aber kräftig von beiden Seiten anbraten. Die Fleischscheiben herausnehmen und in eine gefettete Auflaufform legen. Die Dosenpfirsi

20 Min. simpel 07.01.2005
 (16 Bewertungen)

Kasseler mal anders

20 Min. normal 27.11.2004
 (2 Bewertungen)

Kasselernacken in Bratfolie bei 150 °C Ober-/Unterhitze ca. 1,5 Stunden im vorgeheizten Backofen garen. Erkalten lassen. Danach in Scheiben schneiden und abwechselnd in eine Auflaufform dachzeigelartig mit je einer Scheibe Ananas schichten. Eine So

15 Min. simpel 13.11.2001
 (17 Bewertungen)

Schweinebraten mit Salz und Pfeffer einreiben. Suppengrün putzen und grob zerkleinern. Zwiebel in Spalte schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, ebenfalls in Spalten schneiden. Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten. Vorb

45 Min. normal 27.04.2001