Schinkeneisbein pökeln
Pökelhaxe oder Pökelrippchen
60 Min. simpel 21.01.2016„Pökellake“ Rezepte: Schwein, ketogen & Low Carb 2 Ergebnisse
Wie wäre es mit: pökeln
Gepökelter, gegrillter Schweinebauch
Die Pökellake zum Nasspökeln herstellen: 4 Liter Wasser 700 g Salz (Kochsalz) 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner 80 g Zucker 20 g Nitritpökelsalz Das Wasser wird mit dem Zucker, dem Pfeffer und dem Salz aufgekocht, danach abgeschäumt. Nun abküh
60 Min. normal 13.09.2004