„Krusten“ Rezepte: Geflügel 75 Ergebnisse

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Die Filets trocken tupfen. Das Fleisch in heißem Öl unter Wenden ca. 5 Minuten braten und würzen. Für die Kruste die Butter schmelzen. Das Brot hacken. Den Käse reiben. Alles mit Senf, Honig und Pfeffer verrühren. Die Filets in eine Auflaufform geb

35 min. normal 06.05.2018
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Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Zwiebeln sehr fein würfeln mit dem Dijonsenf mischen und auf dem Fleisch verteilen. Damit die Kruste besser zusammenhält, mit Mehl bestäuben. Die restlichen Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, i

30 min. simpel 11.04.2017
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Das Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch darin rundherum anbraten. Die Gemüsebrühe zugießen und im vorgeheizten Backofen bei E-Herd 200 °C oder Umluft 175 °C ca. 45 Minuten

20 min. normal 15.01.2017
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ein tolles Geschmackserlebnis

20 min. simpel 15.06.2016
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Den Ofen rechtzeitig auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Die Schenkel in eine Ofenform geben. Die Kräuter hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Marinade verrühren und abschmecken, sie darf ruhig würzig sein. Die Schenkel mit der Marinade best

30 min. simpel 15.02.2016
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überbackene Hähnchenfilets mit Senf-Mandel-Kruste

15 min. normal 04.01.2016
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Den Backofen auf 150 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen (in das Fleisch einreiben). Öl in einer heißen Pfanne erhitzen und die Filets zunächst kurz von beide

10 min. simpel 01.10.2015
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Erdnüsse, Oliven, Petersilie und Knoblauch in den Mixer geben und zu einer groben Paste verarbeiten. Etwas abgeriebene Zitronenschale unterrühren und alles mit dem Saft einer halben Zitrone vermengen. Am Schluss das Eigelb unterrühren und nach Belieb

20 min. simpel 25.03.2015
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Die Putensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne kurz anbraten. In der Zwischenzeit den Schafskäse und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Nun die Putensteaks in eine Auflaufform geben und mit dem grünen Pesto bestreichen. Je nachde

15 min. simpel 02.02.2015
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Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente garen. Derweil Zwiebeln schälen und fein würfeln. Hähnchenbrustfilet abwaschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Tomaten in der Dose mit einem Messer zerkleinern. Das

15 min. normal 24.01.2015
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im Ofen überbacken

15 min. simpel 17.01.2015
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Saftige Putenbrust mit einer Kruste aus Ziegenkäse und Mandeln

15 min. normal 15.01.2015
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Hühnerbrust, überbacken mit Honig-Hartkäse-Kruste

45 min. pfiffig 23.12.2014
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Mit Kartoffelpüree und Kräuter-Rahm-Sauce

60 min. normal 12.12.2014
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Den Ofen vorheizen auf 200°C. Das Hähnchen waschen und trocken tupfen. Danach von beiden Seiten salzen und pfeffern. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Hähnchen scharf von beiden Seiten anbraten. Nicht durchbraten. Aus der Pfanne nehmen und

30 min. normal 19.11.2014
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Den Ofen auf 200 Grad C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die gemahlenen Mandeln mit Öl und Sherry zu einer Paste vermischen, mit Rosmarin, Salz und Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker würzen. Die Hühnerbrüste beidseitig salzen und pfeffern und

10 min. normal 22.07.2014
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Den Schnittlauch waschen, putzen, trocken tupfen, in Röllchen schneiden und zur Seite stellen. Den Parmesankäse reiben und zur Seite stellen. Die Rauke waschen, putzen, grob zerkleinern und beiseitestellen. Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen un

40 min. normal 26.05.2014
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Eine Ofenversion des bekannten Gerichts, krosse Kruste und gute gehaltvolle Sauce

45 min. normal 09.01.2014
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dazu gibt es einen Gurken-Tomatensalat und Baguettebrot

60 min. simpel 31.10.2013
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Die Hähnchenbrustfilets in kleine "Steaks" schneiden und in eine Auflaufform geben. Den Kloßteig nach Packungsanweisung anrühren und quellen lassen. Aus den übrigen Zutaten eine Soße anrühren und über die Hähnchenbrustfilets gießen. Den Kloßteig auf

20 min. simpel 19.08.2013
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Für die Kruste die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter oder Margarine glasig braten. Anschließend die Kräuter und die Semmelbrösel zugeben und kurz anrösten. Die Masse sollte eine krümelige Konsistenz

15 min. simpel 05.08.2013
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leicht und lecker

20 min. simpel 11.04.2013
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Tomaten achteln und entkernen. Zwiebel in feine Spalten schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel ca. 4 min. bei mittlerer Hitze braten. Tomaten und 2 EL Thymianblättchen zugeben und 3- 4 min. weiterdünsten und mit Salz und Pfeffer

25 min. simpel 04.03.2013
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gut vorzubereiten, schnell und lecker, gut für WW abwandelbar

30 min. simpel 26.12.2012
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Die Filets waschen, trockentupfen und in Mehl wenden. Die Karotten schälen, raspeln und mit dem geriebenen Käse mischen. Eine Auflaufform fetten und den Backofen auf 200°C vorheizen. Die mehlierten Hähnchenfilets in einer Pfanne im heißen Öl auf je

20 min. simpel 11.11.2012
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einfach und superschnell zubereitet

10 min. simpel 06.10.2012
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Mandeln, Semmelbrösel, Zitronenschale und Parmesan mischen. Die Blättchen von dem Zitronenthymian fein hacken und unter die Mandelmischung geben. Backofen auf 200 Grad, Ober/Unterhitze, vorheizen. 1 EL Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen,

35 min. simpel 07.08.2012
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ein herrliches Geflügelessen, fruchtig, herzhaft

60 min. normal 09.03.2012
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so mögen es nicht nur die Kinder am liebsten

15 min. simpel 04.11.2011
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Für die Füllung den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, den Kochschinken klein schneiden und zusammen mit den Pfefferkörnern vermischen. Mit etwas Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und ein paar Spritzern Tabasco abschmecken. In die Putensteaks mit

20 min. normal 26.10.2011