„Hirschfleisch“ Rezepte: fettarm 6 Ergebnisse

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fettarm
Braten
Hauptspeise
Herbst
Schmoren
Wild
Winter
bei 3 Bewertungen

da wünscht man sich, dass die Zeit stehen bleibt

20 Min. normal 10.04.2014
bei 0 Bewertungen

Ein einfaches, schnelles aber sehr schmackhaftes Wildgericht.

20 Min. normal 28.01.2011
bei 7 Bewertungen

Mit Champignons und Pfifferlingen

30 Min. normal 07.12.2009
bei 1 Bewertungen

muss 1 - 2 Tage mariniert werden

60 Min. pfiffig 25.09.2006
bei 0 Bewertungen

glutenfrei, eigenes Rezept

30 Min. normal 15.04.2005
bei 7 Bewertungen

Backpflaumen in dünne Streifen schneiden, mit Weinbrand und Zitronensaft marinieren. Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Hirschfilets leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne Butterschmalz erhit

30 Min. simpel 10.02.2003