Hirschbraten NT - Unterschale
da wünscht man sich, dass die Zeit stehen bleibt
20 Min. normal 10.04.2014„Hirschfleisch“ Rezepte: fettarm 6 Ergebnisse
Hirschmedaillons mit Quitten an Senfsauce
Ein einfaches, schnelles aber sehr schmackhaftes Wildgericht.
20 Min. normal 28.01.2011Hirschgulasch
Mit Champignons und Pfifferlingen
30 Min. normal 07.12.2009Hirschkeule mit Orangen
muss 1 - 2 Tage mariniert werden
60 Min. pfiffig 25.09.2006Hirschschlegel
glutenfrei, eigenes Rezept
30 Min. normal 15.04.2005Hirsch mit Hagebuttensauce
Backpflaumen in dünne Streifen schneiden, mit Weinbrand und Zitronensaft marinieren. Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Hirschfilets leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne Butterschmalz erhit
30 Min. simpel 10.02.2003