Aufstrich & gekocht Rezepte 2.945 Ergebnisse

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vegan

30 Min. simpel 08.10.2019
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lecker zu Eis oder Joghurt

15 Min. simpel 07.10.2019
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Birnen, Mangofruchtfleisch, Zitronensaft und Gelierzucker in einem großen Topf 1 Std. ziehen lassen, dann aufkochen. Während des Aufkochens umrühren, dann Zimt und Marzipan dazugeben. Wenn man frisches Obst hat, ca. 4 Minuten kochen lassen. Ich hatt

45 Min. simpel 07.10.2019
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einfach

30 Min. simpel 04.10.2019
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Pflaumen entkernen und in einen Bräter geben. Den Zucker mit dem Zimt, Vanillezucker und den Nelken vermischen und über den Pflaumen verteilen. Alles gut umrühren und mind. 2 h ziehen lassen Die Pflaumen bei 180 °C für ca. 3 Stunden in den Backofen

30 Min. simpel 01.10.2019
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Äpfel vorbereiten: Äpfel waschen, Stiel, Blüte und schlechte Stellen entfernen, in Stücke schneiden und wiegen. Apfelstücke und Wasser in einen Topf geben, aufkochen und bei kleiner Hitze weich kochen. Den Apfelbrei auf ein über eine Schüssel gespann

25 Min. normal 30.09.2019
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ergibt 4 Gläser à 250 ml

35 Min. simpel 30.09.2019
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Den Brokkoli putzen und waschen und in Röschen teilen. Die Zwiebel pellen und fein hacken. Die Knoblauchzehen fein hacken. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen, d

15 Min. simpel 30.09.2019
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Die Pfirsiche mit den Brombeeren und dem Gelierzucker vermischen und 2 Stunden stehen lassen. Zitronensaft, Tonkabohnenabrieb und Thymian dazugeben. Alles nach Anweisung aufkochen und köcheln lassen. Eine Gelierprobe machen. Kurz vor Schluss den we

20 Min. simpel 26.09.2019
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Türkisch-Griechische Freundschaft

15 Min. normal 20.09.2019
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Die Marmeladengläser und Deckel kurz in kochendes Wasser legen und danach auf einem Holzbrett bedeckt mit einem Küchentuch abtrocknen lassen. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen und danach die Schale abziehen. Die geschälten und etwas klein

30 Min. simpel 18.09.2019
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ohne Kerne

75 Min. normal 06.09.2019
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Die Himbeeren mit der Kokosmilch und dem Gelierzucker aufkochen und unter Rühren etwa 5 Minuten weiterkochen lassen. Wer mag, kann noch Kokosflocken unterrühren. In heiß (100 °C) ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen. Nach einer Zeit zi

10 Min. simpel 02.09.2019
bei 1 Bewertungen

Die Chilischote in sehr kleine Stücke schneiden. (Wer es schärfer mag, behält auch die Kerne, ansonsten Kerne entfernen.) Apfelsaft in einen großen Topf geben, Gelierzucker, Zitronensäure und klein geschnittene Chili dazugeben und unter Rühren aufko

10 Min. simpel 30.08.2019
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echt lecker, aber süß

30 Min. simpel 30.08.2019
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Die frischen Zwetschgen waschen, entsteinen und klein schneiden. Mit dem Orangensaft, dem Sauerkirschsaft, dem Zitronensaft und dem Gelierzucker (Menge je nach endgültigem Gewicht der Fruchtmasse) im Verhältnis 2 zu 1, also doppelt so viel Frucht wie

60 Min. normal 29.08.2019
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für Lakritz-Liebhaber

20 Min. simpel 27.08.2019
bei 1 Bewertungen

Die Himbeeren durch ein Sieb passieren, die Wassermelone in Stücke schneiden. Alles in einen großen Topf geben und mit dem Pürierstab fein zerkleinern, wie gewünscht. Ich püriere immer alles fein. Dann den Zucker nach Packungsanweisung dazugeben, 4

30 Min. simpel 23.08.2019
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Die Hälfte der Pfirsiche kurz brühen, dann häuten, entsteinen, in kleine Würfel schneiden und zwischenparken. Die zweite Hälfte waschen, entsteinen, in grobe Würfel schneiden und in einen großen Topf verteilen. Die Zitronen und Limetten waschen und

45 Min. simpel 23.08.2019
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Die entkernten Pflaumen - ich hatte überwiegend gelbe und eine Handvoll rote - und die frische Ananas mit einem Pürierstab zerkleinern. Den Gelierzucker zugeben und gut verrühren. Evtl. etwas Zitronensaft zufügen. Die Früchte unter Rühren aufkochen

10 Min. normal 22.08.2019
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einfach

20 Min. simpel 20.08.2019
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Zwetschgen, Zucker und Vanillezucker in einem Topf mischen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag mit geringer Hitze ohne Deckel 3 Stunden auf dem Herd köcheln lassen ohne umzurühren. Zitronensäure zugeben, die Hitze höher schalten und 15 Minu

60 Min. normal 19.08.2019
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Apfelsinenschalen in einen großen Topf geben, Wasser zufügen, aufkochen lassen und zugedeckt (mit einem gut schließenden Deckel, damit kein Dampf entweicht) bei kleiner Hitze ca. 15 Min. kochen. Abkühlen lassen und die Schalen herausnehmen. Apfelsine

25 Min. simpel 19.08.2019
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vegetarisch, ergibt ca. 8 Gläser à 275 ml

30 Min. simpel 13.08.2019
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Die Aprikosen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Gelierzucker in 3 Portionen unterrühren. Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark auskratzen und mit der Schote zu den Früchten geben. Die Fruchtmasse noch einmal durchrühren und 15

25 Min. simpel 12.08.2019
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für 7 - 8 Schraubgläser

20 Min. simpel 06.08.2019
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Es werden 6 Twist-off-Gläser (Füllmenge ca. 200 - 250 g) benötigt. Paprika gründlich waschen. Strunk, Kerne und weiße Trennhäute entfernen. Paprika in kleine Würfel schneiden. In eine große Schüssel geben und mit 2 TL Salz vermischen, etwa 20 Minute

20 Min. normal 05.08.2019
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Die Früchte putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Stücke mit den anderen Zutaten vermischen und abgedeckt ca. 3 - 4 Stunden stehen lassen. Dann die Früchte in einem hohen Topf 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann die Konfitüre randvoll in S

30 Min. normal 02.08.2019
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Die Erdbeeren auftauen lassen bzw. die frischen Erdbeeren waschen und vom grünen Ansatz befreien. Erdbeeren, Bananen, Zitronensaft und das ausgekratzte Mark der Vanilleschoten in einen großen Topf geben und mit dem Pürierstab pürieren. Den Gelierzuck

15 Min. simpel 01.08.2019
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für Fisch, Fleisch, Käse, ergibt ca. 4 kleine Twist off-Gäser

10 Min. simpel 23.07.2019