„Ost“ Rezepte: einfach, Gemüse & raffiniert oder preiswert 60 Ergebnisse

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einfach

10 min. simpel 17.08.2018
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Frittierte Kartoffeln

25 min. simpel 14.11.2017
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Diese italienischen Crostini mit leuchtend grüner Farbe sind ganz einfach selber zu machen

15 min. simpel 14.07.2015
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orientalisch

15 min. simpel 15.09.2010
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frischer Snack als Vorspeise in der heißen Jahreszeit

15 min. simpel 25.06.2010
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Die Zwiebeln und den Kerbel hacken. Karotte, Sellerie und Kartoffeln schälen und würfeln. DieZwiebeln in der Margarine glasig werden lassen. Karotten, Kartoffeln und Sellerie dazugeben und ca. 3 Minuten anbraten. Die Hälfte des Kerbels dazugeben un

20 min. normal 21.05.2010
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aus Brennnesseln, Bärlauch u.a.

30 min. normal 28.04.2010
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Den Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Spargel in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. Spargelstücke in kochendem Salzwasser unter Zugabe eines EL Zuckers 4-5 Minuten kochen. Spargel abgießen, dabei 1 Tasse Spargelkoc

30 min. normal 15.04.2010
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Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen, das Wasser anschließend abgießen. Die Erbsen mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen, die Möhre waschen und schälen, grob zerkleinern und dazugeben. Die Suppe mindestens eine halbe Stunde köcheln lass

30 min. simpel 14.04.2010
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Die Karotten in Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken. Die Bohnen putzen und in Stücke schneiden. Das Fleisch grob würfeln. Den Granatapfel halbieren und die Kerne heraus drücken. 200 ml Wasser mit 1 EL Öl und 1 TL Salz aufkochen. Den Couscous

30 min. normal 13.03.2010
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Lobiya - bekannte indische Mahlzeit

10 min. simpel 31.01.2010
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mit Bulgur

30 min. normal 13.01.2010
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Den Bulgur laut Packungsanweisung zubereiten und anschließend abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotten ebenfalls schälen und in dünne

15 min. normal 25.11.2009
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Die Kartoffeln schälen und würfeln, Zwiebel und Knoblauch hacken, die Karotten schälen und würfeln und die Zucchini ebenfalls würfeln. Öl erhitzen und Karotten und Zwiebeln darin anrösten. Salz, Pfeffer und die anderen Gewürze einstreuen, mit Gemüs

20 min. normal 25.10.2009
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Schnell und originell aus einer Pfanne

20 min. normal 13.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (32)

arabische Paprika - Walnuss - Paste, Spezialität aus Damaskus

5 min. simpel 27.09.2009
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Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln würfeln, den Knoblauch reiben. Das Hackfleisch in etwas heißem Öl krümelig anbraten, die Zwiebeln zugeben und glasig anschwitzen. Dann das Gemüse zufügen und alles ca. 7

10 min. simpel 26.09.2009
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vegetarische Variante

20 min. normal 22.09.2009
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Salata Malfuf

10 min. simpel 04.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (5)

Fattoush , eine frische Abwechslung

30 min. simpel 04.08.2009
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Mibatara, ein Gericht aus ostarabischen Ländern

15 min. simpel 04.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (5)

Hirse in einem Topf ohne Öl leicht rösten, bis sie würzig riecht. Dann mit Wasser ablöschen, leicht salzen und auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten quellen lassen, bis die Hirse bissfest ist. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Halloumi in Sch

10 min. simpel 18.07.2009
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Die Möhren schälen, in grobe Stücke schneiden, mit Wasser bedecken und 25-30 Minuten kochen. Abgießen und pürieren. Harissa mit Essig vermischen, mit den Kapern zum Püree geben. Den Knoblauch dazu pressen. Kreuzkümmel und Öl dazu geben und mit Salz

20 min. simpel 14.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (45)

Den Blumenkohl putzen, "al dente" kochen, abkühlen lassen und lauwarm in Röschen zerteilen. Aus den übrigen Zutaten (außer dem Schnittlauch) eine Marinade herstellen und den Blumenkohl darin ca. 2 Stunden ziehen lassen. Vorm Servieren mit den Schni

10 min. simpel 06.04.2009
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Petersiliensalat aus dem Orient

20 min. simpel 07.03.2009
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So schmeckt der Süden!

20 min. normal 26.02.2009
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Couscous mit Nüssen, Früchten und orientalischen Gewürzen

30 min. simpel 06.01.2009
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Couscoussalat

20 min. simpel 08.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (13)

sehr erfrischend, einfache Zubereitung

30 min. simpel 27.11.2008
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warme Beilage aus Israel

20 min. normal 18.09.2008