„Spargelsalate“ Rezepte: raffiniert oder preiswert 14 Ergebnisse

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lauwarmer Salat

20 min. simpel 02.05.2010
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für Dampfgarer

20 min. normal 22.12.2009
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Die Eier pellen und würfeln. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Die Petersilie abspülen, trockenschütteln und fein hacken. Die Kapern ebenfalls fein hacken. Den Spargel schälen und in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und kalt abs

25 min. simpel 20.08.2009
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Den grünen Spargel schälen, portionsweise bündeln und in kochendem Salzwasser mit etwas Zucker und Butter 15 min. garen. Herausnehmen, abtropfen und abkühlen lassen. Für die Orangensauce das Traubenkernöl, den Sauerrahm, Orangensaft und den Spargel

30 min. normal 02.05.2009
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warmer Salat von grünem Spargel mit Parmesanhobeln

20 min. simpel 15.11.2008
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Den geschälten Spargel vom Kopf her ca. 2 mmm dünn hobeln, dabei das untere Drittel weglassen und ggf. für Suppe verwenden. Spargel mit Salz, Cayennepfeffer, etwas Zucker, dem weißen Balsamico und dem Nussöl marinieren. In der Zwischenzeit die Avocad

30 min. simpel 13.09.2008
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Als Vorspeise

20 min. normal 04.08.2008
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Eine leichte Vorspeise

30 min. simpel 27.06.2008
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Kochkursrezept

20 min. simpel 09.06.2008
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Die Spargelenden abbrechen, der grüne Spargel bricht da, wo es anfängt holzig zu werden. Den Spargel gründlich waschen, dann in etwa 5 Minuten in Salzwasser mit einer Prise Zucker bissfest kochen. Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.

15 min. simpel 05.06.2008
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aus rohem, weißen Spargel

20 min. simpel 28.03.2007
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Spargelspitzen vorsichtig schälen und ca. 15 bis 20 Minuten in reichlich Wasser mit Salz und Zucker leicht köcheln lassen. Den Sud abgießen und den Spargel abkühlen lassen. In einer Schüssel die Sahne, Creme fraiche, und den Cayennepfeffer gut verm

20 min. normal 23.01.2007
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Spargel schälen und in etwa daumenlange Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Die rote Peperoni klein schneiden. Spargel, Frühlingszwiebeln, Peperoni, Ingwer in heißem Öl ca. 5 - 8 Min. anbraten. Erdbeeren putzen und

20 min. normal 18.03.2006
bei 20 Bewertungen

Spargel waschen und die Endstücke abschneiden. Spargelstangen im unteren Drittel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser mit 1 Prise Zucker 6 - 8 Minuten garen. Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer, Orangenschale und -saft ve

20 min. normal 07.08.2005