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Gewürfelten Speck in Pflanzenfett anbraten, mit Weißwein ablöschen, abgießen (die abgegossene Flüssigkeit separat behalten) und abkühlen lassen. Geriebenen Käse, Frischkäse, Sahne, Schmand und Eier miteinander vermengen, den abgekühlten Speck hinzuf
45 Min. normal 26.01.2021vegetarisch
10 Min. simpel 26.01.2021Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Belag den in mundgerechte Stücke geschnittenen Wirsing in einer beschichteten Pfanne (ohne Öl) anbraten. Er soll braun werden, das gibt Geschmack. Klein gehackten Ingwer und Thymian hinzufügen. A
30 Min. simpel 21.01.2021vegetarisch, mit Zwiebeln, Paprika und Feta
30 Min. normal 09.12.2020mit geröstetem Graubrot
15 Min. normal 27.10.2020aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 22.06.2020
30 Min. normal 16.09.2020Champignons vorbereiten und fein würfeln. Übrige Zutaten verrühren. Champignons dazugeben und die Masse portionsweise in einem gefetteten Waffeleisen abbacken. In Herzen zerteilen und servieren. Ich empfehle, da sehr herzhaft, als Soße etwas in de
15 Min. simpel 15.05.2020eine feine Vorspeise
10 Min. normal 02.04.2020Resteverwertung
25 Min. normal 24.02.2020vitaminreich, low carb
10 Min. normal 13.02.2020Ein Crumble schmeckt nicht nur als süßes Gericht.
15 Min. normal 11.02.2020erinnert etwas an Flammkuchen
20 Min. normal 10.02.2020schnelle Tortilla Alternative im deutschen Pfannkuchen-Format
15 Min. normal 10.01.2020Für den Boden das Mehl in eine Schüssel füllen, die kalte Butter in Flöckchen und das Salz dazugeben und mit einem Messer vermischen, dabei die Butterstückchen weiter zerkleinern. Das Wasser mit dem Essig mischen, zur Mehl-Buttermischung geben und
30 Min. simpel 18.12.2019mit Gorgonzola
10 Min. simpel 16.12.2019Low Carb
20 Min. normal 12.11.2019Runden Blätterteig noch etwas ausrollen und in 8 Stücke schneiden, sodass es Dreiecke gibt. Alle anderen Zutaten, außer Eigelb und Rahm, gut vermischen und auf jedes Blätterteigstück 1 EL davon auf die obere, breite Seite geben. Blätterteig zusammen
30 Min. simpel 10.09.2019Kartoffeln gut waschen und mit Schale ca. 15 - 20 Min. kochen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Camembert zerdrücken und mit einem 1/2 Becher Sauerrahm vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Getrocknete Tomaten in sehr kleine Stücke schne
40 Min. normal 27.08.2019vegetarisch mit Käse, Milch und Ei), einfach, schmackhaft, perfekte Alternative
30 Min. normal 10.07.2019vegetarisch, kalorienarm, low carb, fettarm
30 Min. simpel 19.06.20196 gemischte italienische Vorspeisen in unterschiedlichen Temperaturen
150 Min. pfiffig 11.06.2019einfach und schnell
20 Min. normal 27.03.2019Den Pizzateig nach Packungsanleitung ausrollen oder zubereiten. Den Rosmarin abbrausen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und fein hacken. Die Birnen abspülen, ggf. schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Birnenviertel in dünne Sc
15 Min. normal 24.03.2019aus der 12er Muffinform
30 Min. normal 18.03.2019Die Süßkartoffel waschen, schälen und fein reiben. Mehl mit Backpulver mischen. Mit Ei und Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für den Sour Creme Dip saure Sahne mit Magerquark, Milch, Kräutermischung (nach Saison z.B. Petersilie,
70 Min. normal 21.02.2019einfaches Studentenfutter für faule Zeiten
5 Min. simpel 19.02.2019Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Dann die geviertelten Champignons zusammen mit dem Tomatenmark hineingeben, salzen und pfeffern. Alles scharf durchbraten. Anschließend die Sahne dazugeben und auf die Hälfte reduzieren. Jetzt erst den E
10 Min. simpel 19.02.2019vegetarisch, glutenfrei
15 Min. simpel 11.02.2019Zunächst die Kartoffeln kochen, pellen und dann zu einem feinen Stampf zerdrücken. Während der Stampf etwas abkühlt, in einer Schüssel das Eiweiß der Eier steif schlagen und zur Seite stellen. In einer größeren Schüssel jetzt Kartoffelstampf, Mehl,
20 Min. simpel 03.02.2019für Buffets oder Frühstück, ergibt 12 leckere Toast-Törtchen
30 Min. simpel 14.01.2019