„Raücherlachs“ Rezepte: raffiniert oder preiswert & Salat 6 Ergebnisse

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Räucherlachs in hauchdünnen Scheiben auf den Teller legen. Lachs mit Balsamico beträufeln. Die frisch zubereitete Senfsabayon auf dem Lachs verteilen. Eisbergsalat, Rucola, Radicchio und Petersilie waschen, klein hacken und miteinander vermengen. De

25 min. normal 17.06.2010
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Die Erbsen auspalen, in Salzwasser mit etwas Zucker 15 Min. garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Dann zusammen mit dem Mais in einer Salatsauce aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika, Speisewürze und gehacktem Dill geben. Zum Schluss Räuche

30 min. normal 25.11.2007
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Die geschälten Kartoffeln dämpfen, durch die Kartoffelpresse drücken. Eigelb, Öl und Gewürze einrühren. Kartoffelmasse abschmecken, zu kleinen Küchlein formen und im heißen Öl von beiden Seiten anbraten. Geräucherten Lachs auf zwei Tellern anrichten

30 min. simpel 22.10.2007
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salzig und herb, ideal zum Aperitif

30 min. normal 21.10.2007
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Gurke waschen oder schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Dill waschen und - bis auf etwas zum Garnieren - fein schneiden. Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter schlagen. Mit Zwiebel,

25 min. normal 15.10.2007
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Die Erbsen in Salzwasser mit dem Zucker garen. Abkühlen und abtropfen lassen. Essig, Pfeffer und Öl zu einer Salatsauce rühren und die gewürfelten Zwiebeln darin durchziehen lassen. Den Lachs und den geputzten Sellerie in Streifen schneiden. Gemüse

25 min. simpel 07.10.2002