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Die Linsen 4 Stunden oder über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch fein hacken. Möhren und Knollensellerie putzen und schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch längs bis zur Hälfte aufschneiden, un

20 Min. normal 15.11.2019
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Die Paprika auftauen lassen, in einen Mixer geben und pürieren. Das Paprikapüree in einen Topf füllen und mit Brühepulver, Wasser, Sahne, Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Die Masse durch ein Sieb passieren und das Gemüse no

10 Min. normal 15.11.2019
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Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tomaten, die Knoblauchzehen und die Zwiebeln in einen breiten Topf geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im heißen Ofen für 40 Minuten schmoren lassen, bis alles gar is

20 Min. normal 15.11.2019
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Die Schalotte fein hacken und in einem Topf in Rapsöl anschwitzen. Mit einem Schuss Wein ablöschen, salzen und pfeffern, ca. 5 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Kohlrabi schälen und würfeln. Die Kohlrabiwürfel in den Topf geben, mit Br

20 Min. simpel 13.11.2019
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Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen. Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Möhren und Kartoffeln im Öl andünsten. Den Blumenkohl dazugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Zum Kochen

15 Min. simpel 12.11.2019
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vegan

20 Min. normal 12.11.2019
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Olivenöl erhitzen, Zwiebeln hierin anschwitzen, Knoblauch, Süßkartoffeln, Paprika, Tomatenmark, Kurkuma, Curry und Linsen zufügen, Kokosmilch und Gemüsebrühe angießen, aufkochen lassen und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen. Mit S

20 Min. normal 11.11.2019
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Mit Kichererbsen-Aprikosen- und Curryzwiebel-Topping

20 Min. simpel 08.11.2019
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gesund und vegetarisch

15 Min. normal 08.11.2019
bei 1 Bewertungen

ein deftiger Eintopf-Klassiker für die kalten Tage

30 Min. normal 08.11.2019
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für alle Metatypen geeignet

10 Min. normal 08.11.2019
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Die Sellerieknollen gründlich waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen. Öl und Butter im Kochtopf erhitzen und die Selleriewürfel dazugeben. Mit Puderzucker bestäuben und karamellisieren lassen. Ca. 10 Minuten darin dünst

20 Min. simpel 07.11.2019
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z. B. als Vorspeise

20 Min. normal 07.11.2019
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Den Kürbis gründlich waschen, vierteln und von den Kernen befreien. Vom Kürbis 3/4 grob würfeln. Zwiebel schälen und ebenfalls grob würfeln. Mit den Kürbiswürfeln, Salz, Olivenöl und Pfeffer z.B. in einer ofenfeste Bratpfanne o.ä. mischen. Im auf 20

15 Min. simpel 07.11.2019
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mit Speck und Mettenden für den extra Fleischgenuss

15 Min. normal 07.11.2019
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einfach und schnell

20 Min. normal 07.11.2019
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einfach und gesund

10 Min. simpel 06.11.2019
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simpel, ohne Sahne

30 Min. simpel 05.11.2019
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z.B. als Vorspeise

20 Min. simpel 04.11.2019
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im Backofen oder Einkochautomaten

30 Min. simpel 04.11.2019
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Auf der Basis von Karotten, Zwiebeln und Kokoswasser entsteht eine exotische Spezialität. Rezept aus Lombok, Indonesien.

15 Min. normal 04.11.2019
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In einem Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel- mit den Kartoffelwürfeln darin andünsten. Dann die Gemüsebrühe und den Balsamicoessig zugießen, aufkochen und dan

20 Min. simpel 03.11.2019
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Auf der Basis von Karotten und Kokoswasser entsteht eine exotische Spezialität. Rezept aus Bali, Indonesien.

25 Min. normal 03.11.2019
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einfach und lecker

15 Min. simpel 31.10.2019
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als Vorspeise

20 Min. simpel 30.10.2019
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als Vor- oder Hauptspeise

20 Min. simpel 30.10.2019
bei 0 Bewertungen

als Vor- oder Hauptspeise

20 Min. simpel 29.10.2019
bei 0 Bewertungen

Mit Käse überbackene, exotisch-scharfe Zwiebelsuppe mit Pilzen.

15 Min. simpel 28.10.2019
bei 1 Bewertungen

sättigende Gemüsesuppe quer durch das herbst-winterliche Sortiment

30 Min. simpel 28.10.2019
bei 3 Bewertungen

Etwas Öl in einem Topf erhitzen, die Karotten- und Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Die Gemüsebrühe angießen, aufkochen und bei kleiner Hitze 15 Min. köcheln lassen. Kokosmilch, Mangopüree und das Vanillemark zufügen, aufkochen, vom Herd nehmen und

20 Min. simpel 28.10.2019