Brotspeise & Brot oder Brötchen Rezepte 227 Ergebnisse

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für eine 26er Springform

20 Min. simpel 16.07.2019
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Döneralternative auf Italienisch

30 Min. normal 27.05.2019
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knuspriger Boden lecker belegt

20 Min. normal 03.05.2019
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für eine 24er Springform

120 Min. pfiffig 12.03.2019
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Mehl mit Hefe, Salz und Zucker vermischen. 2 Eier, Milch und Lebensmittelfarbe dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 min gehen lassen. 8 Kugeln aus dem Teig formen, auf ein mit Backpapie

45 Min. normal 26.11.2018
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Monkeybread

30 Min. simpel 13.11.2018
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Ein Rezeptgeschenk für meine Frau Ivonne, genannt die "Niederrheinmaus"

20 Min. simpel 20.08.2018
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eine kleine Geschmacksexplosion

60 Min. pfiffig 19.07.2018
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mit selbstgebackenem Sandwichbrot

60 Min. pfiffig 22.06.2018
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Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und zu einem fluffigen, nicht klebrigen Teig kneten. Den Teig am liebsten so lange wie möglich kneten. Die Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und den Teig möglichst 2 Std. ruhen lassen. Di

30 Min. normal 23.05.2018
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Für den Teig die Zutaten lauwarm verwenden. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel gut mischen. Die feuchten Zutaten verrühren, zu den trockenen geben und alles zu einem glatten Hefeteig kneten. Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich

60 Min. normal 06.04.2018
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für Meta-Typ Delta

30 Min. normal 22.03.2018
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Für die Burgerbrötchen den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend aus dem Teig 4 gleich große ru

30 Min. simpel 07.02.2018
bei 2 Bewertungen

Das Mehl mit der Hefe in einer Rührschüssel mischen. Salz, Zucker, Ei, 150 g Crème fraîche, Paprikapulver und warme Milch, bis auf 3 EL, zufügen und mit dem Knethaken des Handrührgerätes kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten

45 Min. normal 02.01.2018
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saisonal

180 Min. pfiffig 23.10.2017
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mit 3 Varianten

30 Min. normal 29.09.2017
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Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und den Zucker dazugeben, verrühren. Die Hefemischung mit Milch, Salz, Eiweiß und etwa 3/4 des Mehls in eine Rührschüssel geben und den Teig verkneten. Das Öl zufügen. Nach und nach das restliche Mehl zufügen, bi

90 Min. normal 19.09.2017
bei 1 Bewertungen

super zum Grillen

30 Min. simpel 20.07.2017
bei 3 Bewertungen

belegtes Fladenbrot von den Liparischen Inseln

20 Min. normal 21.06.2017
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Die Brotbackmischung wie auf der Verpackung beschrieben zubereiten, evtl. weniger Wasser nehmen, da die Konsistenz zum Ausrollen geeignet sein muss. Den fertigen Brotteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem Rechteck ausrollen. Den Te

15 Min. normal 31.05.2017
bei 6 Bewertungen

aus einer Herz-Springform oder einer runden Springform

120 Min. pfiffig 10.03.2017
bei 2 Bewertungen

einfach und gut, ein leckeres Abendessen

5 Min. normal 11.02.2017
bei 1 Bewertungen

für 8 selbstgemachte Bagels

40 Min. normal 10.02.2017
bei 2 Bewertungen

Das halbe Brötchen in Milch einweichen und gut ausdrücken. Alle Zutaten für die Pattys gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Weizenbrötchen halbieren und die Schnittflächen kurz antoasten. Pattys formen und braten. Die untere Brötch

30 Min. normal 27.11.2016
bei 3 Bewertungen

leicht und schnell in der Mikrowelle

5 Min. simpel 13.11.2016
bei 4 Bewertungen

Softe Brötchen mit leckerer Füllung, ergibt 12 - 15 Stück

60 Min. normal 19.10.2016
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Roggenbrot aus Sauerteig

60 Min. pfiffig 05.10.2016
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Warmes Wasser, warme Milch, Zucker und Hefe vermischen und etwa 15 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit ein Ei mit dem Schneebesen oder dem Rührgerät schaumig schlagen. Mehl mit Salz mischen, Butter hinzufügen und kneten, bis sich kleine Klümpc

30 Min. normal 23.08.2016
bei 3 Bewertungen

mit Patties aus Haferflocken und Lupinenmehl

30 Min. normal 23.08.2016
bei 57 Bewertungen

Hefe im lauwarmen, gezuckerten Wasser auflösen. Hefewasser, Mehl, Salz, Pfeffer und Kurkuma in der Küchenmaschine zu einem homogenen Teig verkneten. Anschließend an einem warmen Ort ca 30 Minuten gehen lassen. Den Teig aus der Schüssel nehmen, in 4

40 Min. normal 22.08.2016