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Die Vollkornkekse grob zerkleinern, sodass noch kleine Stückchen vorhanden sind. Dazu am besten die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkrümeln. Die Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln vermischen. Etwas Zimt hinzugebe

10 Min. simpel 29.05.2020
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Die Mandeln in eine Pfanne bei mittlerer Stufe rösten. Dabei ständig durchschwenken, damit sie nicht anbrennen. Währenddessen den Sellerie in Scheiben, den Apfel und die Birne in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Wenn die Mandeln

20 Min. simpel 29.05.2020
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Erbsendip auf geröstetem Brot

20 Min. simpel 29.05.2020
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Die Blätterteigplatten aufeinandergeschichtet auftauen lassen. Schinken und Zwiebel fein würfeln, Petersilie fein hacken. Mit Crème fraîche, Eiweiß und Käse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Blätterteig ausrollen, die Füllung da

30 Min. normal 29.05.2020
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Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften und anfangen Farbe zu nehmen. Auf einem Teller abkühlen lassen und in Stücke brechen. Währenddessen die Knoblauchzehen häuten, grob schneiden und in einer kleinen Schüssel mit 2 EL koc

20 Min. simpel 29.05.2020
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glutenfrei

25 Min. simpel 29.05.2020
bei 1 Bewertungen

Dip oder Aufstrich für Crostini

20 Min. simpel 28.05.2020
bei 0 Bewertungen

schnell, einfach und auch durch andere Kräuter ersetzbar

15 Min. simpel 28.05.2020
bei 1 Bewertungen

Aus Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Wasser und Quark einen glatten Teig zubereiten und an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. auf die doppelte Größe gehen lassen. Den Teig anschließend zu einem Rechteck 50 x 30 cm ausrollen und mit der weichen Butter b

20 Min. normal 27.05.2020
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Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und gut durchrühren. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zum Verzehr aufbewahren.

5 Min. simpel 26.05.2020
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genial als Sauce zum Grillen oder auch zum Osterlamm

10 Min. simpel 26.05.2020
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vegetarisch, ergibt ca. 20 Stück

20 Min. normal 25.05.2020
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ideal beim Grillen

10 Min. simpel 23.05.2020
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Die trockenen Zutaten des Rubs mörsern und mischen. Anschließend den Schweinenacken mit Olivenöl einreiben und den Rub einmassieren. Den Schweinenacken in Frischhaltefolie wickeln und mind. 12 Stunden über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Einen Gr

45 Min. normal 23.05.2020
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In einer großen Pfanne den Zucker in 250 ml Wasser bei milder Hitze auflösen. Währenddessen mithilfe eines Sparschälers einige lange Zestenstreifen von den Zitronen abnehmen. Die Zitronen auspressen, um ca. 100 ml Saft zu erhalten. Die Zestenstreif

10 Min. simpel 20.05.2020
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Die Butter in einem großen Topf schmelzen und darin die Karotten und Kartoffeln für 5 Minuten anschwitzen. Knoblauch, gewürfelte Tomaten, Apfelwein und Gemüsefond dazugießen und aufkochen. Das Gemüse bei mäßiger Hitzezufuhr zugedeckt weich dünsten. K

20 Min. normal 20.05.2020
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Blätterteigscheiben auf ein gefettetes Backblech legen und antauen lassen. Inzwischen Lauch waschen, putzen, in Ringe schneiden und in wenig Salzwasser blanchieren. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und im heißen Öl anschwitzen. Den gew

15 Min. simpel 20.05.2020
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ohne Kapern - ich esse gerne Tatar, mag aber keine Kapern

20 Min. simpel 19.05.2020
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eiweißreiche Brötchen aus der Muffinform

15 Min. simpel 19.05.2020
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einfach

10 Min. simpel 19.05.2020
bei 0 Bewertungen

Kartoffeln, Karotten und Gurken wie bereits beschrieben klein schneiden und in einen Kochtopf geben.. Den gestiftelten Schinken mit den fein gewürfelten Zwiebeln- und Knoblauchzehen in einer Pfanne anbraten und leicht bräunen. Mit der Brühe ablö

30 Min. simpel 18.05.2020
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Fingerfood

30 Min. simpel 18.05.2020
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Die getrockneten Erbsen über Nacht in einem Kumpf oder Topf einweichen lassen. Dann aufkochen und köcheln lassen, bis alles schön weich ist, dann überschüssiges Wasser abgießen (ist auch wieder nutzbare Brühe). Die Erbsen zerdrücken. Die Zwiebeln un

35 Min. normal 15.05.2020
bei 2 Bewertungen

Einfach - und einfach lecker

45 Min. normal 15.05.2020
bei 1 Bewertungen

Zuerst ein Bacon-Netz herstellen. Dazu jeweils 7 Reihen zu je 2 Streifen Bacon auslegen. Den Linken 2., 4. und 6. Streifen nach rechts umklappen. Eine Längs-Reihe à 2 Streifen verlegen. Nun den 1., 3., 5. und 7. Streifen über die Längsstreifen klappe

60 Min. pfiffig 14.05.2020
bei 0 Bewertungen

Für den Biskuit die Eier mit dem Zucker ca. 10 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Kakao, Vanille und Salz vermischen. Das Öl und die Milch vermischen. Erst die Mehl-, dann die Milchmischung unter die Eimasse heben. Einen eckigen Backrahmen auf ein mit

90 Min. normal 13.05.2020
bei 0 Bewertungen

einfach

25 Min. simpel 13.05.2020
bei 0 Bewertungen

vegetarisch, tolle Beilage zum Grillen

30 Min. simpel 12.05.2020
bei 0 Bewertungen

Kirmesessen für daheim, prima auch für viele - je länger es schmurgelt, umso besser ...

30 Min. normal 11.05.2020
bei 0 Bewertungen

Für die Samosa-Kartoffelfüllung zuerst Kartoffeln schälen und kochen, bis sie gar sind. Danach abgießen grob stampfen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kreuzkümmel und Koriandersamen zufügen und anbraten, bis sie eine dunkle Farbe an

15 Min. normal 11.05.2020