Das Backrost auf die mittlere Schiene setzen, den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze einschalten und vorheizen. Die Mandeln auf einem ungefetteten, beränderten Backblech ausbreiten und die Nüsse 7 bis 8 Minuten leicht anrösten. Komplett auskühlen l
10 Min. simpel 30.03.2020Probieren Sie es entweder mit einem geräucherten Kasselerbraten oder einem Schweinebraten.
15 Min. simpel 27.03.2020ein Promirezept von anno dazumal
10 Min. normal 27.03.2020ein Promirezept von anno dazumal
5 Min. normal 26.03.2020eine Mehlspeisenbeilage zu Eintöpfen verschiedener Art
10 Min. normal 26.03.2020Den Backofenrost auf die mittlere Schiene setzen und den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Marshmallows halbieren. Die Cracker dünn mit Butter bestreichen und jeweils mit einer Marshmallowhälfte belegen. Im vorgeheizten Backofen s
5 Min. simpel 26.03.2020mit veganem Rührei, Tempeh-Speck & veganer Sauce Hollandaise
50 Min. pfiffig 24.03.2020Zunächst den Speck kross ausbraten. Abkühlen und zerkrümeln, dann beiseitestellen. In einer mittelgroßen Bratpfanne, auf mäßige Herdplattentemperatur gestellt, die geputzten grünen Bohnen in Olivenöl garen ca. 10 Minuten garen. Ab und zu die Pfanne
10 Min. normal 19.03.2020Zunächst Mehl, Zucker und Pfeffer zusammen sieben (ein etwas grobmaschigeres Sieb hierzu nehmen). Das Rauchfleisch oder den Bauchspeck in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die gewünschte Art von Fleischscheiben in der Mehlmischung wenden, bis sie gl
10 Min. simpel 17.03.2020schnell und einfach aus dem Mixer
20 Min. simpel 15.03.2020ein altes, historisches Rezept aus dem amerikanischem Süden
10 Min. simpel 12.03.2020Alle Zutaten, außer den Eiswürfeln, in einem Standmixer oder Blender nicht weniger als 1 Minute verarbeiten, bis alles glatt ist. Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen und mit dem Orangengetränk auffüllen.
5 Min. simpel 12.03.2020* Statt 480 ml Kaffeesahne kann man auch 240 ml Sahne und 240 ml Vollmilch verwenden. Die erste angegebene Menge an Schokolade schonend über einem Wasserbad schmelzen und beiseitestellen zum Auskühlen. Kaffeesahne (oder Sahne mit Vollmilch) und Sch
15 Min. normal 06.03.2020Einen Backrost im unteren Drittel des Ofens platzieren. Die Backtemperatur auf 150 °C Ober-/Unterhitze einstellen. Im Blitzhacker Rosinen, Zwiebel und Apfel fein hacken. Alle aufgeführten Zutaten in eine ofenfeste Kasserolle geben und durchmengen.
15 Min. normal 06.03.2020ein altes Rezept für amerikanische Cookies, Favorit meines Vaters
25 Min. simpel 05.03.2020Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Backform mit Kokosöl einfetten. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze anstellen. In einer Schüssel das Ei mit einer Prise Salz verquirlen und mit Hüttenkässe, saurer Sahne und 2/3 des Käses vermengen. Die fer
10 Min. simpel 05.03.2020aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 06.03.2020
240 Min. pfiffig 25.02.2020Burger mal anders
60 Min. normal 22.02.2020aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 24.02.2020
120 Min. pfiffig 06.02.2020Die Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln und den Knoblauch klein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, erst in Streifen und dann in Stücke schneiden. Die Putenbrust in Würfel schneiden. 1 EL Öl in einem größeren Topf erhitzen und die Pu
15 Min. simpel 04.02.2020Die Hähnchenschenkel entbeinen (vom Knochen lösen) und mit Rouladennadeln zusammenstecken, mit der Haut nach außen. Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Öl in einen Bräter geben und die Hähnchenschenkel darin bei starker Hitze kurz b
20 Min. normal 31.01.2020amerikanisch, für Thanksgiving oder Weihnachten
20 Min. simpel 20.01.2020für eine 26er Springform
30 Min. normal 16.01.2020Die Mehlsorten, Soja- und Haferflocken sowie Trockenhefe in einer Rührschüssel mischen. Rohrzucker, Salz und 350 Mililiter lauwarmes Wasser hinzufügen und mit dem Knethaken des Handrührgeräts/der Küchenmaschine in ca. zehn Minuten alles zu einem elas
30 Min. normal 09.01.20201. Milch mit Butter in einem Topf erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, mit den Händen eine kleine Mulde bilden. Etwas Milch in die Mulde gießen. 2. Hefe auf die Milch bröckeln, Zucker darüberstreuen, leicht verrühren. 3. Etwas Mehl von den Rände
20 Min. normal 18.12.2019Eine spezielle Sauce für Grill- und frittierte Fleischgerichte, die man leicht selber herstellen kann.
15 Min. simpel 29.11.2019Burger Buns: Die Hefe mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Milch, Salz, Hefemischung, Öl und Mehl in eine Schüssel geben. Das Ei trennen und das Eiweiß mit in die Schüssel geben. Das Eigelb kühl stellen, es wird später noch verwendet.
60 Min. normal 28.11.2019Butter, Zucker, Vanillezucker und Sirup mit dem Handmixer verrühren. Als Sirup gehen Zuckerrübensirup, aber auch alles was sonst in die süße Richtung geht, wie Karamell und Co.. Damit erreicht man eine schönere Konsistenz der Kekse. Das Ei und danach
10 Min. normal 27.11.2019Süßer Maiskucnen
10 Min. normal 23.11.2019Bestellt einen frischen (!) Truthahn beim Fleischer eures Vertrauens - im Idealfall zum Dienstag. Dann nehmt einen Topf o. Ä., welcher groß genug für den Vogel ist. In den Topf kommt zum Vogel eine Mischung aus Orangensaft, Brühe, Zucker und Salz - d
60 Min. pfiffig 22.11.2019