Reis, Geflügel, Eintopf & Afrika Rezepte 10 Ergebnisse

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afrikanisches Festtagsgericht

30 Min. normal 27.05.2019
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Das Putenfleisch in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch in grobe Stücke schneiden. Die Paprikaschoten in 1 cm große Stücke schneiden, dito die Gurken und den Bleichsellerie. Die Chilischote und den Ingwer sehr klein schnei

50 Min. normal 15.05.2019
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Die Kichererbsen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 50 Min. kochen, abgießen und 250 ml Kochwasser beiseite stellen. 2 EL Knoblauchöl in einer großen Pfanne erhitzen, die Fleischwürfel hierin portionsweise

40 Min. normal 04.11.2016
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Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 4 Portionsstücke teilen. Die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. Tomaten überbrühen, enthäuten und würfeln. In einem weiten Topf das Öl erhitzen und die Hähnchenteile rundum anbraten. Dann herausnehmen

20 Min. normal 21.02.2014
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tunesisches Familienrezept, etwas aufwändig, aber dann Genuss pur!

80 Min. normal 29.08.2013
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Die Zubereitung erfolgt im Wok. Den Reis mit dem Wasser und Salz in einem Topf solange auf mittlerer Flamme ohne Deckel kochen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocknen und klein schneiden. Aus 2 EL Öl, Knoblauch

30 Min. normal 22.04.2013
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senegalesisches Reisgericht des Djolof- (Jollof) oder Wolof-Stammes

60 Min. normal 06.07.2012
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Den Bulgur in ein Sieb geben, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen. Das Hähnchenfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einem großen, flachen Topf erhitzen und das Hähnchenfleisch zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und

40 Min. normal 31.01.2010
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deftiges Hauptgericht, gut für Partys

20 Min. normal 07.08.2009
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Ein Rezept aus unserer Partnerstadt Réo in Burkina Faso. Dort wird es zu besonderen Gelegenheiten, bei Festen, für Gäste gekocht.

40 Min. normal 16.09.2008