„Gemüse“ Rezepte: Vegetarisch 49.889 Ergebnisse

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Den Brokkoli waschen und putzen. Den Stiel in Scheiben schneiden, je nach Dicke halbieren und den Kopf in Röschen teilen. Die Kichererbsen durch ein Sieb abgießen, gut abspülen und abtropfen lassen. Den Koriander, alternativ Petersilie, waschen un

20 Min. simpel 25.09.2020
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geeignet als Hauptmahlzeit oder Beilage

10 Min. simpel 25.09.2020
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Zuviel Kohlrabi? Einfach mal einlegen. Ergibt 2 Gläser á 700 ml.

15 Min. simpel 25.09.2020
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vegan

30 Min. simpel 25.09.2020
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Die Kartoffel in der Schale bissfest kochen. Abkühlen lassen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit Olivenpaste, Limettensaft und Gemüsefond vermengen. Salzen und pfeffern. Die Kartoffelscheiben damit bedecken und etwa 30 Minut

15 Min. simpel 25.09.2020
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Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Sobald die Zwiebel glasig sind, das Tomaten- und Paprikamark hinzugeben und kurz mit anbraten. In der Zwischenzeit die frischen Tomaten, den Ingwer und die Chillischo

15 Min. normal 25.09.2020
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Den Kohlrabi schälen, vierteln und dann mit einem Sparschäler in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen, abtupfen, und ebenfalls in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Radieschen- und Kohlrabischeiben mit etwas Salz und Pfeffer in einer

25 Min. simpel 25.09.2020
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Die Vollkornnudeln nach Packungsangabe kochen und abseihen. Die halbe Paprikaschote und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Wasser andünsten. Die Vollkornnudeln dazugeben und mit dem Tomatenmark vermischen. Nun Sonnenblume

5 Min. normal 25.09.2020
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einfach und vegetarisch

20 Min. simpel 24.09.2020
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die beste Soße für Ihre Pasta

10 Min. simpel 24.09.2020
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vegetarisch

45 Min. normal 24.09.2020
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Gurke, Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Gurke und Kartoffel grob, Zwiebel fein würfeln. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und darin sämtliche Würfel anbraten. Mit Wasser aufgießen und das Gemüse weich kochen. Mit Gemüsebrühepulver, Salz und Pfeff

15 Min. simpel 24.09.2020
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eine Variante

10 Min. simpel 24.09.2020
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Aubergine und Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Pilze vierteln, Paprika würfeln und Zwiebel schneiden. Tofu 3 Minuten in der Pfanne braten und beiseitelegen. Öl in die Pfanne geben und Zwiebel und Aubergine verrühren. Nochmals Öl hineingeben und

20 Min. normal 24.09.2020
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Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen und Möhren in kleine Stücke schneiden. Die Kohlröschen ins Wasser geben und eine Minute später die Möhren hinzufügen. Nach zwei Minuten das Gemüse aus dem Was

20 Min. normal 24.09.2020
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Den Eisbergsalat waschen und zerkleinern. Die Gurke schälen und in Stücke schneiden. 3 große Scheiben einer Wassermelone in Würfel schneiden. Mit dem Saft einer halben Zitrone, den Kräutern und den Gewürzen ein Dressing herstellen. Je nach Belieben

15 Min. simpel 24.09.2020
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Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Strunke vom Mangold entfernen und die Blätter in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl glasig anbraten, dann den kleingeschnittenen Knoblauch und das Tomatenmark

20 Min. normal 24.09.2020
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Die Semmelbrösel, den Käse, die Butter und einen EL Kräuter im Minihacker miteinander vermengen. Die Tomaten halbieren und den Knoblauch pressen. Die Zwiebel halbieren und dünne Scheiben schneiden. Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln mit dem Öl, den re

20 Min. simpel 24.09.2020
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Gemüse putzen, schälen, in grobe Würfel, bzw. Ringe schneiden. Kräuter waschen, trocken schleudern und grob hacken. Portionsweise in den Mixer geben und fein pürieren. In eine große Schüssel geben, die Gewürze dazugeben und sehr gut untermischen. Sc

45 Min. normal 24.09.2020
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Den Reis gemäß der Beschreibung auf der Packung mit Wasser und Salz bissfest garen. Nun Zwiebel, Knoblauch, Räuchertofu und Zucchini klein schneiden und in einer großen Pfanne lange anbraten, bis der Tofu leicht gebräunt ist. Die Currypaste hinzugeb

15 Min. simpel 23.09.2020
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vegetarisch

45 Min. normal 23.09.2020
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einfach, fruchtig, tomatig und wenig Zucker

30 Min. simpel 23.09.2020
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Für den Spätzleteig Mehl, Salz, Pesto, Eier und das Wasser mit Hilfe eines Handrührgeräts oder einer Küchenmaschine zu einem dünnen Teig verrühren. Der Teig hat eine gute Konsistenz, wenn er zäh von einem Löffel fließt. Sollte der Teig zu fest sein,

25 Min. simpel 23.09.2020
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vegetarisch

60 Min. normal 23.09.2020
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mit brauner Butter

5 Min. simpel 23.09.2020
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Lauch in feine Streifen schneiden, Ananas in grobe Würfel schneiden. Gurke etwas kleiner würfeln. Petersilie klein hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft nachjustieren. Den Salat a

15 Min. simpel 22.09.2020
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perfekt als veganer Beilagensalat

10 Min. simpel 22.09.2020
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Tofu zerbröseln und mit viel Olivenöl in der Pfanne etwa 5 Minuten anbraten. Zwiebelwürfel zugeben und weitere 5 Minuten anbraten. Etwas Agavendicksaft hinzugeben und kurz karamellisieren. Anschließend Tomatenmark hinzugeben, dann Kidneybohnen, Mais,

10 Min. simpel 22.09.2020
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vegetarisch oder vegan

30 Min. normal 22.09.2020
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Wunderbar herbstliches Pilzgericht mit asiatischer Note!

30 Min. simpel 21.09.2020