Vegetarisch, Herbst, Kartoffeln & gekocht Rezepte 431 Ergebnisse

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vegetarisch

20 Min. normal 03.02.2020
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Süßkartoffeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch in Ringe schneiden. Champignons putzen und halbieren. Öl in einem Topf erhitzen, Karotten, Kartoffeln und Lauch dazugeben und 3 Minuten dünsten. Pilze dazugeben und weitere 2 M

25 Min. normal 18.01.2020
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vegan, GAT-gerecht, basisch

30 Min. normal 17.01.2020
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vegan, Gat-gerecht, basisch

30 Min. normal 17.01.2020
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Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Petersilienwurzel schälen und würfeln. Den Lauch in Ringe schneiden, Petersilie fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Kartoffelwürfel, Gemüsewürfel und den Lauch darin ca. 4 Minuten dünsten. Mit der Gemüsebrühe abl

30 Min. simpel 10.01.2020
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Den Rosenkohl putzen, große Köpfe teilen. Die Möhren ebenfalls putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in schmale Spalten schneiden. Die Petersilie waschen, trocken

30 Min. normal 08.12.2019
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Bevor der Herd gestartet wird: Linsen einweichen, 2 Stunden vorher (zerfallen dann beim Kochen besser, Eintopf wird dadurch sämiger). Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, Kürbis putzen und klein würfeln. Tomaten in Würfel schneiden (St

60 Min. normal 21.11.2019
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Olivenöl erhitzen, Zwiebeln hierin anschwitzen, Knoblauch, Süßkartoffeln, Paprika, Tomatenmark, Kurkuma, Curry und Linsen zufügen, Kokosmilch und Gemüsebrühe angießen, aufkochen lassen und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen. Mit S

20 Min. normal 11.11.2019
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ein deftiger Eintopf-Klassiker für die kalten Tage

30 Min. normal 08.11.2019
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Den Kürbis gründlich waschen, vierteln und von den Kernen befreien. Vom Kürbis 3/4 grob würfeln. Zwiebel schälen und ebenfalls grob würfeln. Mit den Kürbiswürfeln, Salz, Olivenöl und Pfeffer z.B. in einer ofenfeste Bratpfanne o.ä. mischen. Im auf 20

15 Min. simpel 07.11.2019
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simpel, ohne Sahne

30 Min. simpel 05.11.2019
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Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser in etwa 20 Minuten garen. Den Kürbis waschen, putzen, entkernen, ggf. schälen (bei anderen Kürbissorten) und in kleine Stücke geschnitten in kochendes Wasser geben und etwa 10 Minuten gar

50 Min. pfiffig 03.11.2019
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vegan, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei

35 Min. simpel 28.10.2019
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low carb, auch vegetarisch möglich

20 Min. normal 21.10.2019
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vegetarisch

20 Min. normal 08.10.2019
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Selbstgemachte Gnocchi aus Kürbis, vegetarisch

35 Min. normal 01.10.2019
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Heute mal wieder ein altes bäuerliches Rezept aus der Oberpfalz von mir, das ich vegan abgewandelt habe. Zunächst die Bohnen (das Rezept funktioniert nicht mit anderen Bohnenarten) unter kaltem Wasser reinigen, dann beide Enden der Bohnen abschneide

30 Min. normal 12.09.2019
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vegetarisch

20 Min. simpel 28.08.2019
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vegan

30 Min. simpel 27.05.2019
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vegan

30 Min. simpel 23.05.2019
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vegan, vegetarisch

20 Min. simpel 26.03.2019
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mit Curry und Kokosöl

30 Min. simpel 08.03.2019
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vegan, Gat-gerecht, basisch

15 Min. normal 15.02.2019
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Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Die Gemüsezwiebel schneiden und grob würfeln. Karotte schälen und in kleine Stifte hobeln. Kaiserschoten abfädeln und in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einem hohen Topf erhitzen und zunächst die

30 Min. normal 06.02.2019
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gut gegen Erkältungen

20 Min. normal 22.01.2019
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Die Zwiebel in kleine Würfel, das andere Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Dann Möhren-, Paprika-, Wirsingstücke und Kartoffelwürfel sowie das Paprikapulver und

20 Min. normal 16.01.2019
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vegetarisch und geschmacksintensiv

20 Min. simpel 14.01.2019
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vegetarisch

30 Min. normal 04.01.2019
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vegane Variante und für Flexitarier

40 Min. normal 10.12.2018
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Zwiebeln und Knoblauch 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Brokkoli waschen und die Röschen abschneiden. Kartoffeln schälen und klein schneiden, beides in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Brühe zugeben und 20 Min./100 °C/Stufe 2 kochen.

15 Min. simpel 07.12.2018