„Mayonnaise Rezepte“ Rezepte: Vegetarisch, Vegan & Saucen 35 Ergebnisse

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Für den Seitan: Die Zutaten gut miteinander verkneten und in Sturzgläser mit Schraubverschluss füllen. Diese ca. 90 Minuten im Wasserbad einkochen (kleinere Gläschen 60 Minuten). Vollständig abkühlen lassen, dabei bildet sich Vakuum. An dieser Stell

30 min. normal 28.06.2018
Abgegebene Bewertungen: (2)

auch als vegane Variante möglich

10 min. normal 20.06.2018
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Pflanzendrink, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer im hohen Püriergefäß mit dem Stabmixer glatt mixen. Das Rapsöl hinzufügen, bis die Konsistenz fest ist. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

15 min. simpel 12.06.2018
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Mayonnaise, Sojasahne, süßer Senf und Agavendicksaft vermengen. Die Knoblauchzehe pressen oder sehr klein schneiden und in die Sauce geben. Zum Schluss mit Cayennepfeffer und Salz abschmecken.

10 min. normal 22.06.2017
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lecker und leicht, ohne viel Fett

5 min. normal 28.01.2017
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vegan, für 300 ml

5 min. simpel 17.01.2017
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vegan und super einfach, ohne Ei, gelingt immer und ist durch den hohen Mandelanteil extra lecker

10 min. simpel 25.11.2016
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schmeckt genauso wie Ei-Mayonnaise

5 min. simpel 14.08.2016
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Zuerst wird die Soja-Mayonnaise hergestellt. Den Sojadrink in einen hohen Rührbecher geben und den Essig und Senf zufügen. Mit einem leistungsstarken Stabmixer gut durchmixen. Dann das Öl in einem dünnen Strahl einlaufen lassen und währenddessen imme

20 min. simpel 02.06.2016
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vegan und schnell gemacht, als Dip oder Aufstrich

10 min. simpel 24.05.2016
Abgegebene Bewertungen: (0)

Alternative zu Mayonnaise, laktosefrei, eifrei, fettarm, low fat

5 min. simpel 21.05.2016
Abgegebene Bewertungen: (5)

vegan

30 min. simpel 11.04.2016
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perfekt zum Dippen

5 min. simpel 25.03.2016
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Sojajoghurt und Mayonnaise im Verhältnis 2:1 in eine Schale füllen. Mehr Joghurt lässt die Mischung später leichter und mehr Mayonnaise schwerer werden. Die geschnittene Zwiebel, die gepresste Knoblauchzehe, Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer dazu

5 min. normal 23.03.2016
Abgegebene Bewertungen: (3)

Einfach zuzubereiten

10 min. simpel 15.03.2016
Abgegebene Bewertungen: (6)

vergleichbar mit Eiersalat, sojafrei, auch glutenfrei möglich

5 min. normal 10.03.2016
Abgegebene Bewertungen: (3)

Kuhmilchfreie Mayonnaise

10 min. simpel 01.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

Alle Zutaten in einen Mixer geben und kräftig durchmixen. Bei schwächeren Geräten lohnt es sich die Sonnenblumenkerne zuvor einzuweichen und das Öl in kleineren Portionen hinzuzugeben. Die Mayo hält sich im Kühlschrank in einem Schraubglas erfahrun

10 min. simpel 22.04.2015
Abgegebene Bewertungen: (1)

Ohne Soja

5 min. simpel 09.12.2014
Abgegebene Bewertungen: (1)

eiweißreich, low carb, eifrei, milchfrei, glutenfrei

10 min. simpel 27.02.2014
Abgegebene Bewertungen: (7)

Die Cashewnüsse einweichen, mind. 1-2 Stunden. Dann alle Zutaten in einen Mixer geben und solange mixen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Nach 5-minütigem Kühlschrankaufenthalt kann die Mayonnaise genossen werden.

10 min. simpel 16.01.2014
Abgegebene Bewertungen: (142)

sehr einfach und schnell zubereitet, außerdem vegan (eifrei)

3 min. simpel 16.02.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

veganer Apfel-Sahnemeerrettich

5 min. simpel 19.09.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

vegan, milchfrei, eifrei, glutenfrei

10 min. simpel 16.04.2012
Abgegebene Bewertungen: (21)

Sonnenblumenkerne so fein wie möglich mahlen und in einen hohen Behälter geben. Wasser hinzufügen. Den Zauberstab in das hohe Gefäß absenken. Wasser und Sonnenblumenmehl verrühren. Nun das Gefäß etwas schräg halten, ca 30 Grad und langsam das Öl hinz

10 min. simpel 12.04.2012
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Sojasahne mit dem Senf, dem Rohrzucker und dem Essig verquirlen. Danach das Öl langsam, zuerst nur tropfend, dann leicht fließend, dazugeben und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mayonnaise hat in etwa die Konsistenz von Mayonna

10 min. simpel 05.03.2012
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Milch und den Essig kurz mixen (Stand- oder Handmixer), damit das Ganze etwas schaumig wird. Dann das Öl hinzu und nochmals kurz mixen. Zum Schluss den Senf untermixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5 min. simpel 29.05.2011
Abgegebene Bewertungen: (8)

für alle, die auf leckeren Kartoffelsalat nicht verzichten wollen, aber kein Ei essen

5 min. simpel 22.01.2011
Abgegebene Bewertungen: (12)

Frische Kräuter sehr fein schneiden oder in der Küchenmaschine zerkleinern, die Tiefkühlpackung muss nicht aufgetaut werden (taut in der Mischung von selbst auf). Die Gurken klein schneiden, die Knoblauchzehen sehr fein würfeln und die Zitrone auspre

15 min. simpel 20.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Sojamilch zusammen mit dem Öl in ein hohes Rührgefäß geben und beides mit dem Pürierstab kurz vermischen. Den Zitronensaft und den Senf hinzugeben und mit dem Pürierstab gründlich verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Jetzt einen gestrichene

10 min. simpel 25.07.2009