Gâteau Saint Honoré
Für die Creme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Puddingpulver, 70 g Zucker, Eigelb und 5 EL Milch verrühren. Restliche Milch mit Mark und Salz aufkochen. Pudding zugeben und aufwallen lassen. Vom Herd nehmen, die ausgedrückten Gelatineblätte
60 Min. pfiffig 26.11.2005