Europa & Braten Rezepte 4.988 Ergebnisse

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Die Schwarte am besten mit einem Skalpell in Karos schneiden. Hierbei aufpassen, dass man nicht ins Fleisch schneidet, sondern noch in der Fettschicht bleibt. Das Gemüse putzen und alles in Würfel oder Scheiben schneiden (muss auch nicht zu klein ge

30 Min. normal 07.10.2019
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Die 4 Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen. Vom Rosmarin jeweils ca. 2 Blattpärchen (oder wie es machbar ist) abzupfen und mit Hilfe eines Zahnstochers in die Hähnchenbrust pieksen. Ca. 5 - 10 Blätter je Seite, je nach Vorliebe für Rosmarin. Dan

40 Min. normal 24.09.2019
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mit Spiegeleiern

30 Min. simpel 12.09.2019
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Den Speck würfeln und in einer Pfanne oder einem Topf das Fett auslassen, bis der Speck knusprig braun ist. Die Schwarte kann man auch mit auslassen. Den Speck dann herausnehmen und beiseitestellen. Schwarte verwerfen. Die Kartoffeln schälen und gro

25 Min. normal 09.09.2019
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Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und anschließend grob zerschneiden, die Chilischote halbieren, entkernen. Ca. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann Zwiebel, Knoblauch und eine Chilihäfte hineingeben und bei mittlerer Temperatur unter Rü

10 Min. simpel 26.08.2019
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Die Tomaten und die Zwiebel in Scheiben oder Ringe schneiden. Den Salat waschen. Die Laugenbrötchen aufschneiden und kurz toasten. In einer Pfanne in etwas Fett die Zwiebeln goldbraun braten, danach die Maultaschen bei mittlerer Hitze in der Pfanne

10 Min. simpel 26.08.2019
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Das Salz und den Pfeffer in einen großen Topf mahlen. Die Wacholderbeeren und den Kümmel etwas mörsern und hinzufügen. Die Zwiebel schälen und halbieren, den Knoblauch schälen und grob zerkleinern. Zusammen mit den Lorbeerblättern und den Nelken beif

10 Min. normal 21.08.2019
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Zuerst Zwiebel, Zucchini und Paprikaschote in grobe Stücke schneiden und in Chiliöl anbraten. Dann stückige Tomaten, Knoblauch, vorher etwas zerrupfte Sardellen, klein geschnittene Oliven, ebenfalls vorher etwas klein geschnittene getrocknete Tomaten

30 Min. normal 20.08.2019
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spanisches Rezept, gut würzig

25 Min. simpel 06.08.2019
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Die Zucchini im Dampfgarer oder Dampfkörbchen nicht ganz weich kochen. Abkühlen lassen und anschließend halbieren und aushöhlen zum Füllen. Beide Hälften ein wenig salzen. In die untere Hälfte den Käse halb einlegen, damit er über die Zucchini lappt

15 Min. simpel 06.08.2019
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Fisch-Kartoffel-Salat - traditioneller Salat in Malaga

20 Min. normal 23.07.2019
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Seelachs mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

10 Min. normal 04.07.2019
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Die Kartoffeln waschen, schälen, längs halbieren und quer Dritteln. In reichlich Salzwasser 20 Minuten kochen. Abseihen und bereitstellen. Inzwischen die Leberscheiben abtrocknen, dünn mit Senf bestreichen, leicht salzen und pfeffern. Die Zwiebelsc

20 Min. normal 02.07.2019
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Für den "Parmesan der Armen" (parmigiano dei poveri) eine ungeschälte Knoblauchzehe flach drücken und kurz mit der Schale in reichlich Olivenöl rösten. Dazu die Semmelbrösel geben und eine Minute hellbraun rösten. Den Knoblauch entfernen. Inzwischen

15 Min. simpel 25.06.2019
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Die Schalotten sowie die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Einen Wok erhitzen und 1 EL Öl zugeben oder in einem Topf 1 EL Olivenöl erhitzen und die Schalotten- mit den Knoblauchwürfeln darin andünsten. Die Tomaten mitsamt dem Saft zugeben, f

10 Min. simpel 24.06.2019
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Entrecote à la Bordelaise

20 Min. normal 17.06.2019
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gefüllt mit Fetakäse, gegart in einer schmackhaften Tomatensoße

50 Min. normal 17.06.2019
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Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren, die Steine herauslösen. Die Chorizo in Scheiben schneiden. Eier und Creme fraîche mit einem Schneebesen verrühren, mit Paprikapulver würzen. Die Tomaten in heißem Öl anschwitzen,

10 Min. simpel 14.06.2019

Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit Tomaten, Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden. Eier und Milch in einer Rührschüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Chilischote einschneiden. Chorizo in klei

15 Min. simpel 12.06.2019
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deftiges Frühstück mit Speck und geräucherter Mettwurst

10 Min. simpel 06.06.2019
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Italien trifft auf Asien. Ein köstliches Fusion-Gericht. Dazu passt ein gekühlter Roséwein (z.B. White Zinfandel) perfekt

15 Min. simpel 04.06.2019
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Für die Kaspressknödel die Brötchen kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Danach die Zwiebel kleinhacken und in etwas heißem Öl anschwitzen, dann mit Milch ablöschen. Knoblauch reinpressen. Bergkäse kleinschneiden und mit etwas Salz, Pfeffer, Pe

20 Min. simpel 03.06.2019
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Den Spargel schälen. Aus Mehl, Eiern, Salz, Milch und Mineralwasser einen Pfannkuchenteig herstellen und 20 Minuten ausquellen lassen. Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren, würzen und die fein geschnittenen Kräuter unterrühren. Den gewasche

30 Min. normal 27.05.2019
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schnell, einfach und megalecker

20 Min. normal 27.05.2019
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Den Backofengrill vorheizen. Die Paprikaschoten vierteln, putzen, abspülen, leicht trocken tupfen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Unter dem vorgeheizten Backofengrill etwa 5 bis 10 Minuten grillen,

60 Min. normal 22.05.2019
bei 2 Bewertungen

lecker und low carb

25 Min. simpel 22.05.2019
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Das Knödelbrot oder das in Würfel geschnittene Weißbrot in eine große Schüssel geben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Butter goldgelb anschwitzen. Die Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Hälfte des Käses in der Mil

25 Min. simpel 20.05.2019
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Kartoffeln schälen, kochen, abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und enthäuten. Danach halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Paprika in kleine Würfel, Champignons in Scheiben und Zwiebel in

25 Min. simpel 17.05.2019
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aufwändig, braucht Zeit

40 Min. pfiffig 08.05.2019
bei 4 Bewertungen

Zwiebeln, rote Zwiebeln und Schalotten in Ringe schneiden. Wer möchte, kann sie auch in halbe Ringe schneiden. Achtung: Keine Würfelchen verwenden! Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die dreierlei Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze kurz andünsten.

5 Min. simpel 26.04.2019