Europa, Brotspeise, Frankreich & Brot oder Brötchen Rezepte 3 Ergebnisse

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Brot oder Brötchen
Brotspeise
Europa
Frankreich
Backen
Party
Snack
Vegan
Vegetarisch
bei 1 Bewertungen

Aus Hefe, Wasser, Salz und Mehl einen Hefeteig kneten. Dieser Teig ist sehr weich, das muss aber so sein. Mit gut bemehlten Händen ist er in den Griff zu kriegen. 1/2 Stunde ruhen lassen. Den Teig in 2 Teile schneiden und jeweils zur Kugel formen. D

20 Min. normal 13.04.2008
bei 2 Bewertungen

Pain-Brioché farci

30 Min. normal 04.08.2007
bei 2 Bewertungen

In das Mehl eine Kuhle machen, die Hefe, das Wasser und etwas Zucker geben, anrühren mit etwas Mehl leicht abdecken und ca. 20 Minuten gehen lassen, anschließend alle anderen Zutaten zimmerwarm zugeben und zu einem Teig verrühren, bis er Blasen wirft

45 Min. normal 25.06.2002