„-basisch“ Rezepte: Europa, Suppe, Griechenland & gekocht 48 Ergebnisse

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vegetarisch

15 Min. normal 03.02.2019
bei 1 Bewertungen

Alle Früchte und das Gemüse waschen. Bei den Tomaten die Stiele entfernen, längs halbieren und den grün-weißen Strunk herausschneiden. Jede Hälfte längs halbieren, quer dritteln und im Blender bei höchster Stufe für 1 Minute fein pürieren. Die Linsen

20 Min. simpel 20.09.2018
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Würzige Linsensuppe, wie sie im Frühling in den südlichen Bergen von Kreta gekocht wird.

20 Min. normal 31.08.2018
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Für dieses Linsengericht wäre sogar der Minotaurus handzahm geworden.

20 Min. normal 31.08.2018
bei 0 Bewertungen

würzige Linsensuppe, wie sie im Sommer im Süden auf Kreta, Griechenland gekocht wird

15 Min. normal 31.08.2018
bei 5 Bewertungen

griechische Reissuppe, Soupa avgolemono

25 Min. normal 12.02.2018
bei 4 Bewertungen

Schnellkochtopf, griechisch

10 Min. normal 03.11.2017
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Griechische Suppe mit Fleischklößen

30 Min. simpel 21.06.2017
bei 4 Bewertungen

dies ist ein Rezept meiner Oma aus Griechenland

20 Min. normal 20.08.2016
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Die Hähnchenbrust abspülen und mit knapp 2 Liter kaltem Wasser in einem großen Topf bei mittlerer Hitze aufkochen. Den dabei entstehenden Schaum abschöpfen. Währenddessen das Suppengrün putzen bzw. schälen, abspülen und grob würfeln. 2 Zwiebeln abz

30 Min. normal 18.02.2016
bei 0 Bewertungen

Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne in der Butter zu Croûtons rösten. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien. Kalt abbrausen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Lauch putzen und i

15 Min. normal 29.04.2015
bei 1 Bewertungen

vegetarisch

15 Min. simpel 28.01.2015
bei 2 Bewertungen

Das Wasser in einen großen Topf gießen, die Hähnchenschenkel evtl. zerteilen, die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Hühnerbrühe und Salz zufügen. Zum Kochen bringen. Möhren in Scheiben, Sellerie in Würfel, Porree in Ringe schneiden. Zus

30 Min. normal 24.03.2013
bei 7 Bewertungen

Griechische Bohnensuppe

35 Min. normal 26.02.2012
bei 0 Bewertungen

schnell

10 Min. simpel 27.05.2011
bei 1 Bewertungen

Kartoffeln und Salatgurken schälen und würfeln und in Gemüsebrühe weich kochen. Sahne und Dill zufügen. Die Suppe mit dem Zauberstab pürieren und mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Klein gewürfelten Feta-Käse in der Suppe kurz mitziehen lassen und ab

15 Min. simpel 01.09.2010
bei 5 Bewertungen

Suppenhuhn mit Suppengrün, Pfefferkörnern und Lorbeer in einen hohen Topf geben, Brühe angießen und aufkochen lassen. Schaum abschöpfen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen. Huhn aus der Brühe nehmen, Brühe durch ein feines S

30 Min. simpel 01.07.2010
bei 2 Bewertungen

Griechische Hackbällchensuppe mit Zitrone, sommerlich erfrischend!

30 Min. normal 02.05.2010
bei 22 Bewertungen

chortosupa

30 Min. normal 29.04.2010
bei 2 Bewertungen

Der Klassiker beim Griechen um die Ecke

15 Min. simpel 27.12.2009
bei 1 Bewertungen

Die Hühnerbrühe zuerst aufkochen, dann den Reis dazugeben und ca. 12 - 15 Min in der Brühe garen lassen. In der Zwischenzeit den Spargel im unteren Drittel schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. 5 Min. vor dem Ende der Garzeit des Reis gi

20 Min. simpel 29.09.2009
bei 0 Bewertungen

leicht, frisch und sommerlich

15 Min. normal 04.08.2009
bei 3 Bewertungen

Linsensuppe mit Spinat

20 Min. normal 18.06.2009
bei 1 Bewertungen

Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Karotten schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Vom Staudensellerie die Blätter abzupfen und klein hacken, wer möchte kann auch die Stängel mit in die Suppe

20 Min. normal 27.05.2009
bei 11 Bewertungen

Avgo Lemono - ganz simpel, auch in großen Mengen zuzubereiten - selbst im Sommer erfrischend

30 Min. simpel 09.04.2009
bei 3 Bewertungen

griechische Hausmannskost, traditionell, einfach, lecker, kinderfreundlich

60 Min. simpel 16.02.2009
bei 1 Bewertungen

Soupa choriatiki

25 Min. normal 08.01.2009
bei 22 Bewertungen

Revithia soupa

20 Min. normal 08.01.2009
bei 3 Bewertungen

Den Reis in 400 ml gesalzenem Wasser kochen und abkühlen lassen. Spinat auftauen lassen, gut ausdrücken und grob klein schneiden. Das Hack, die Hälfte des Reises, das Ei und etwas Oregano verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse mit fe

30 Min. normal 13.12.2008
bei 3 Bewertungen

Bekannte griechische Suppe

10 Min. simpel 28.10.2008