Sommer & Schwein Rezepte 2.577 Ergebnisse

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Die Frühlingszwiebel putzen, abspülen und schräg in 0,5 cm dicke Ringe schneiden. Die Paprikaschote halbieren, putzen, abspülen und klein würfeln. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die weißen Riesenbohnenkerne in ein Si

30 min. simpel 15.04.2019
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schnell und einfach zu variieren

20 min. normal 03.04.2019
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8 lange Holzspieße in kaltes Wasser legen. Die Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem, leicht gesalzenen Wasser in etwa 20 Minuten garen. Die Paprikaschotenhälften putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Die Kräuter abbrausen, trocken schüt

15 min. normal 20.03.2019
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Hähnchenstreifen mit Bacon umwickelt

15 min. simpel 12.02.2019
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Mit frischem Spargel mit Hackklößchen

30 min. normal 06.02.2019
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Für die Marinade Kräuter abbrausen, trockenschütteln und grob hacken. Die Chilischoten abbrausen, putzen, in feine Ringe teilen, dann mit Kräutern und Sonnenblumenöl mischen. Fleisch abbrausen, trocken tupfen und mindestens 2 Stunden in der Marinade

20 min. normal 04.02.2019
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Alle Zutaten für die Crêpes in einer Schüssel miteinander verrühren, evtl. mit noch ein wenig mehr Milch auf die gewünschte Teigdicke strecken. Der Teig muss schön flüssig sein, damit er in der Pfanne gut und schnell verlaufen kann. Ein wenig Öl in

15 min. normal 18.01.2019
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schmeckt am besten mit selbstgemachten Lasagneplatten

40 min. simpel 15.01.2019
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Die Zwiebel fein hacken und im Olivenöl andünsten. In der Zwischenzeit die Tomaten putzen, kreuzweise einritzen, überbrühen, häuten, halbieren und die Kerne entfernen. Dann das Fruchtfleisch fein würfeln. Lorbeerblatt und Tomatenwürfel zu den Zwiebel

30 min. normal 07.01.2019
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Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. Aus Kreuzkümmel, Cayenne, Paprika, Knoblauch und Olivenöl eine Marinade herstellen. Das Fleisch darin einlegen und für ca. 2 Std. kühl stellen. Später in einer Grillpfanne anbraten

15 min. simpel 11.12.2018
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Aubergine putzen und in 3 bis 4 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher das Innere der Aubergine ausstechen, so dass ein ca. 1 cm dünner Rand stehen bleibt. Von dem ausgestochenen Kern eine ca. 1 cm starke Scheibe abschneiden und diese wied

35 min. normal 11.12.2018
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Schnitzelstreifen mit Pfeffer würzen. 6 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzelstreifen hierin kurz braten, mit Salz würzen und herausnehmen. Restöl in die Pfanne geben, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch zufügen, 3 Min. braten, Brühe angießen und

25 min. normal 02.11.2018
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Den Blumenkohl putzen und in mundgerechte Röschen zerteilen. In kochendem Salzwasser bissfest kochen. Die Bohnen in 2 - 3 cm lange Stücke zerschneiden, ebenfalls in Salzwasser bissfest kochen. Die Erbsen aus den Schoten palen. Die Karotten schälen u

20 min. simpel 12.10.2018
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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) vorheizen. Die Zwiebeln schälen, halbieren, in Ringe schneiden und in Fett braten. Zum Schluss den Zucker darüber streuen und schmelzen lassen. Die Hamburgerbrötchen aufschneiden. Die Salatbl

30 min. simpel 09.10.2018
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Erbsen-Pasta mit Tomaten

20 min. simpel 30.09.2018
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Von den Paprikaschoten am Stielende einen flachen Deckel abschneiden und die Schoten entkernen. Die weißen Scheidewände entfernen, die Schoten waschen und abtropfen lassen. Auberginen waschen, längs einen flachen Deckel abschneiden, das Innere sowie

40 min. normal 24.09.2018
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für den Grill

20 min. normal 14.09.2018
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jugoslawisches Hirtengulasch

60 min. simpel 12.09.2018
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Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. In einer Pfanne die Pfifferlinge mit etwas Kokosöl anbraten. In der Mitte der Pfanne eine Stelle freimachen, die Butter darin schmelzen und Zwiebeln, Knoblauch und Speck braten. Gewürze, Kräuter und

15 min. simpel 11.09.2018
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einfach, frisch und sehr lecker

20 min. normal 04.09.2018
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Omas Highlight in der westfälischen Erntezeit, ich hab den ganzen Sommer drauf gelauert

10 min. normal 04.09.2018
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mit selbst gemachter Mayonaise

30 min. normal 28.08.2018
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Die Koteletts säubern, abtrocknen und in einer Marinade aus Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl und Thymian 2 - 3 Stunden einlegen. Die Koteletts in einer Grillpfanne von beiden Seiten ca. zwei Minuten braten. Die Marinade und die Kräuter dabei die letzte

10 min. simpel 28.08.2018
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perfekt zum Grillen

15 min. normal 27.08.2018
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Involtini di zucchine al forno

30 min. simpel 27.08.2018
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Das Hackfleisch mit dem Ras el-Hanout, etwas Salz und einigen oder mehreren Umdrehungen buntem oder schwarzem Pfeffer aus der Mühle verkneten. Dann die Hackfleischmasse in 8 Portionen teilen und diese jeweils flach um 8 Metallspieße drücken. In ein

20 min. normal 24.08.2018
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einfache, aber leckere Grillmarinade zu Schwein

20 min. normal 17.08.2018
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Die Pfifferlinge putzen und bei großen Exemplaren halbieren. Die Pilze in einer Pfanne mit etwas Öl braten. Die Zwiebel in Ringe oder Würfel schneiden. Die Crème fraîche mit dem Schmand und den Gewürzen mischen. Den Flammkuchenteig auf dem Backblech

20 min. simpel 17.08.2018
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Für den Hackbraten das Brötchen in warmem Wasser einweichen. Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehen abziehen und beides fein würfeln. Die Petersilie und den Thymian abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen grob hacken. Die Oliven ebenfalls grob h

40 min. normal 15.08.2018
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Die Bohnen über Nacht in 3-facher Menge Wasser einweichen und am nächsten Tag 1 Stunde im Einweichwasser gar kochen. Für die Gemüsebrühe: Die Zwiebeln in einer Pfanne ohne Fett bei hoher Temperatur 4 - 5 Minuten anrösten. Die gerösteten Zwiebeln zur

60 min. normal 07.08.2018