Sommer & Suppe Rezepte 1.736 Ergebnisse

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vegetarisch

5 min. simpel 08.04.2019
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Die Holunderbeeren von den Stielen zupfen und gut waschen. In einer Kasserolle mit Zimtstange, Zitronenschale, einer geschälten Birne und so viel Wasser, dass alle Zutaten bedeckt sind, langsam ca. 30 Minuten kochen lassen. Alles durch ein Sieb pass

25 min. normal 25.02.2019
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Alle Zutaten ohne die Beeren kalt in einer Schüssel verrühren und dann die Beeren dazugeben. Sehr gut gehen auch eingefrorene Beeren, um die Suppe noch weiter zu kühlen.

10 min. simpel 12.02.2019
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im Sommer einfach Spitze

10 min. simpel 12.02.2019
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aus der russischen Küche

35 min. normal 03.01.2019
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vitaminreich

50 min. normal 02.01.2019
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Trennkost

45 min. simpel 27.12.2018
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Trennkost

30 min. simpel 21.12.2018
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Trennkost

30 min. simpel 21.12.2018
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Zwiebeln und Knoblauchzehe pellen, grob klein schneiden und in einem Topf mit dem Öl Farbe nehmen lassen. Mit dem Weißwein ablöschen und diesen verkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und mit Gemüsebrühe auffüllen. Gurken schälen, halbieren, das Kern

20 min. simpel 11.12.2018
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Zwiebel und Knoblauchzehe pellen und grob in Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Olivenöl angehen lassen. Tomaten waschen, den Strunk entfernen, klein schneiden. Gurke schälen und in Würfel schneiden. Paprika waschen, putzen und in Würfel sch

30 min. simpel 11.12.2018
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vegan

20 min. simpel 26.11.2018
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Frische Pfifferlinge putzen, mit Küchenpapier abreiben, evtl. abspülen und klein schneiden. Anschließend in Fleischbrühe geben, zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Pilze aus der Brühe nehmen und beiseitestellen. Die Butter zerlas

25 min. normal 11.11.2018
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Die Holunderbeeren waschen, mit 500 ml Wasser aufkochen und 5 Minuten in der Nachwärme fertig garen. Anschließend pürieren oder passieren. Die Äpfel in feine Scheiben schneiden. Bei Verwendung von Pflaumen diese vom Kern befreien und halbieren. Mit

30 min. normal 22.10.2018
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vegetarisch oder vegan

10 min. simpel 17.10.2018
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Korinthen oder Rosinen in lauwarmem Wasser ausquellen lassen, anschließend abtropfen. Die Buttermilch mit geriebenem Schwarzbrot, Zitronensaft und Zucker verschlagen, die Korinthen oder Rosinen hinzufügen. Die Buttermilchkaltschale abschmecken und

10 min. simpel 16.10.2018
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Die Spitzpaprikaschoten halbieren, putzen und abspülen. Eine Hälfte beiseitelegen. Die Salatgurke putzen und schälen. Ein Stück (ca. 100 g) abschneiden und ebenfalls beiseitelegen. Die übrigen Spitzpaprikahälften, Salatgurke und das Wassermelonenflei

30 min. normal 04.10.2018
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vegetarisch

40 min. normal 02.10.2018
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Alle Früchte und das Gemüse waschen. Bei den Tomaten die Stiele entfernen, längs halbieren und den grün-weißen Strunk herausschneiden. Jede Hälfte längs halbieren, quer dritteln und im Blender bei höchster Stufe für 1 Minute fein pürieren. Die Linsen

20 min. simpel 20.09.2018
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Pflaumensuppe mit Mehlklunker, Oma Theas Beste

30 min. normal 17.09.2018
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Die Pilze putzen und grob zerkleinern. Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln. Frische Petersilienblätter waschen und nicht zu fein hacken. Die Schalotten und den Knoblauch in einem Topf im Olivenöl glasig dünsten, dann die Pfifferlinge zuge

15 min. simpel 10.09.2018
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mit selbstgemachten Frischkäse-Ravioli

50 min. pfiffig 10.09.2018
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Würzige Linsensuppe, wie sie im Frühling in den südlichen Bergen von Kreta gekocht wird.

20 min. normal 31.08.2018
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Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in einem Topf mit etwas Wasser andünsten. Die Zucchini waschen und grob in den Topf raspeln. Alles mit Gemüsebrühe nach Bedarf aufgießen und ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Den Topf von

25 min. simpel 21.08.2018
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Die Zwiebel und die Chilischote klein würfeln. Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Die Zucchini waschen und in die gewünschte Form schneiden. Die Minzeblätter von den Stielen zupfen. In einem Topf etwas Öl erhitzen und darin die Zwiebeln und Chi

30 min. simpel 20.08.2018
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vegetarisch

20 min. simpel 16.08.2018
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Die Äpfel und die Birnen schälen und entkernen. Die Nektarinen ebenso entkernen und alles in mittelgroße Würfel schneiden. Pflaumen, Heidelbeeren und Kirschen mit Flüssigkeit in einen Topf geben, das klein geschnittene Obst dazugeben und noch so vie

30 min. normal 07.08.2018
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erfrischend leichte Sommerspeise aus Ehrenforst

30 min. simpel 02.08.2018
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weiße Knoblauchsuppe

10 min. simpel 26.07.2018
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einfach, vegetarisch

15 min. simpel 24.07.2018