Die Zucchini waschen und fein raspeln. Die entstandene Flüssigkeit abgießen und evtl. die Zucchiniraspel noch etwas mit der Hand ausdrücken. Ein bisschen Flüssigkeit sollte jedoch erhalten bleiben. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Den Knobla
15 Min. normal 13.11.2019Die Pilze putzen und die Stiele herausdrehen. Alle Zutaten außer dem Bacon klein hacken und mit der Kräuterbutter vermischen. Nach Belieben noch etwas mit Salz und Pfeffer würzen und die Champignons mit der Masse füllen. Die Baconscheiben halbier
15 Min. simpel 02.09.2019einfach und vegetarisch
30 Min. simpel 26.08.2019vegetarisch, gut zu Käse oder gegrilltem Gemüse
20 Min. simpel 22.08.2019gut zum Vorbereiten, passt zu vielen Gerichten
30 Min. normal 19.08.2019vegetarisch
10 Min. simpel 15.07.2019vegetarisch
10 Min. simpel 15.07.2019Es werden von der Rote Bete nur die Blätter verwendet. Die Blätter putzen, waschen und zuerst die Stiele klein schneiden. Das Wasser mit Brühe, Knoblauch- und Zwiebelpulver in einer Auflaufform mischen. Die Stiele dazugeben und im Ofen auf der mi
20 Min. simpel 27.05.2019mit Tomaten und Frischkase, vegetarisch, low carb
30 Min. normal 09.01.2019Zucchini putzen und der Länge nach vierteln. Die Viertel schräg in Rauten schneiden. Diese mit Olivenöl, Thymian (grob aufgebrochen) und Knoblauch vermischen und in einer Pfanne anbraten, bis diese Röstaromen gebildet haben, sprich leicht gebräunt si
15 Min. simpel 11.12.2018vegetarisch
10 Min. normal 30.10.2018Riesenchampignons mit Tomate-Mozzarella-Füllung
10 Min. simpel 26.09.2018würziges veganes Gericht
15 Min. simpel 29.08.2018einfach, mal was anderes
25 Min. simpel 24.08.2018Die Kartoffeln und die Karotten in Scheiben schneiden und alles in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Mit wenig Öl vermischen. Alles auf einem Blech verteilen und die Speckwürfel darüber geben. Im auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorg
10 Min. simpel 03.07.2018perfekt zur Grillsaison
10 Min. simpel 23.04.2018Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Olivenöl und Sprossen darüber teilen. Kurz marinieren lassen und genießen. Ich bevorzuge die Birnen-Sorte Conference. Ich habe Radieschen-Sprossen verwen
15 Min. simpel 17.04.2018Passt hervorragend zum Frühstück aber auch als Beilage zum Grillen.
20 Min. simpel 22.02.2018leichte Beilage zu Kurzgebratenem
15 Min. normal 25.09.2017Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen den Mangold waschen und die Stiele abschneiden. Den Mangold blanchieren (Achtung, bei frischem Mangold aus dem Garten wirklich nur kurz, da die Blätter oft zarter sind), und die Stiele und die Zw
30 Min. normal 20.09.2017vegetarisch und kalorienarm
20 Min. normal 18.09.2017Den Spitzkohl in Streifen schneiden. Den Spitzkohl mit der gewürfelten Zwiebel und dem gehackten Knoblauch in Öl ca. 8 bis 10 Minuten dünsten. Die Gemüsebrühe angießen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Zitronenschale mit einer feinen Reibe ode
20 Min. normal 05.09.2017z. B. zu Pasta
30 Min. simpel 21.08.2017Ohirky malosolni, traditionelle ukrainische Küche
20 Min. simpel 17.08.2017als sommerliche Hauptspeise oder als Beilage z. B. zu Frikadellen
20 Min. simpel 15.08.2017georgische Würzpaste auf ukrainische Art
30 Min. normal 10.08.2017pikante Antipasti für die Grillparty, ukrainische Küche
10 Min. simpel 09.08.2017mit gelben Wassermelonenstücken und einem Tick Schärfe in der Marinade
20 Min. normal 08.06.2017frisch, einfach und simpel
10 Min. simpel 08.06.2017ukrainische Anitpasti - ideal zu gegrilltem Fleisch
5 Min. simpel 15.05.2017