Curry-Joghurt-Hühnchen mit Mangosalat und Ananas-Chutney
Hühnchen vom Grill - indisch inspiriert
60 Min. normal 25.11.2019Sommer, Saucen, Dips & Grillen Rezepte 73 Ergebnisse
Süßkartoffel-Gemüsevariante vom Grill mit Leinöl-Quark
vegetarisch
20 Min. simpel 18.07.2019Paprika-Halloumi-Ananas-Spieße mit Grillsoße à la Gabi
Senf, Tomatenmark, Ananassaft, Balsamico und Olivenöl verrühren und mit Thymian, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Käsewürfel hierin marinieren. Paprika, Käsewürfel und Ananas abwechselnd auf 12 Holzspieße stecken und unter Wenden ca. 5 -
30 Min. simpel 25.06.2019Gegrillte Hacksteaks "New Orleans" mit Dip
Für die Hacksteaks: Das Hackfleisch mit Chilisauce, Salz und Paniermehl vermischen. Die Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Ei unter die Hackfleischmasse mischen. Dann das Hackfleisch zu Hacksteaks formen. Die Steaks mit Öl bes
20 Min. normal 28.01.2019Kretischer Grillteller mit Oktopus, Suovlaki, Bifteki und Tzatziki
Für das Souvlaki die Schweinerückensteaks unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Anschließend mit einem Messer in 2 – 3 Zentimeter große Stücke schneiden. Die Schalotten abziehen und in feine Ringe schneiden. Den Knobla
40 Min. pfiffig 16.07.2018Vollkorn BBQ-Burger mit süßem Gartengemüse
von oben bis unten selbst gemacht und sehr einfach!
40 Min. normal 17.08.2016Zucchini und Auberginen vom Grill mit pikantem Frischkäse-Walnuss-Dip
vegetarisch
15 Min. simpel 21.07.2016Melitsanes
griechischer Auberginendip, super zum Grillen
30 Min. simpel 16.06.2016Flanksteak und grüner Spargel vom Grill mit Estragon-Mayonnaise
beides auf dem Grill zubereitet
30 Min. normal 24.05.2016Auberginen-Tzatziki
Ali Nazik
10 Min. simpel 13.04.2014Kartoffel-Tomaten-Käse-Spieße mit Kräuterquark
Für die Kartoffel-Tomaten-Käse-Spieße: Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 Minuten kochen lassen und abgießen. Tomaten waschen und evtl. die Stielansätze herausschneiden. Den Grillkäse in etwa 3 cm große Stücke schneiden, sodass es 12 Stücke ergeb
30 Min. simpel 28.09.2013Steak mit Salsa
Paprikaschote putzen und sehr klein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, das Weiße fein würfeln. Beides mit süß-scharfer Chilisoße und Zitronensaft mischen und mit etwas Salz würzen. Den hellgrünen Teil der Frühlingszwiebeln schräg in dünne Ringe schneiden
20 Min. simpel 01.07.2013Gegrillte Kalamari im Kartoffelnest mit Aioli
An den Kalamari den Kopf vom Körper trennen, dabei die Innereien mit entfernen. Anschließend das durchsichtige Rückgrat aus dem Körper ziehen und die Kalamari häuten. Die Arme unterhalb der Augen abschneiden. Körper und Arme sorgfältig waschen, beson
30 Min. pfiffig 11.06.2013Zwiebel-Salsa
Zwiebeln ungeschält halbieren und mit den Schnittflächen nach oben auf eine Alu-Grillschale setzen, mit 4 EL Oliven beträufeln. Auf dem heißen Grill 30 bis 40 Minuten grillen, die Zwiebeln nach 20 Minuten wenden. Zwiebelinneres aus den Schalen lösen
15 Min. simpel 07.06.2013Grillmarinade mit Schwarzbier und Ras-El-Hanout
ausreichend für ca. 1 kg Grillgut
5 Min. simpel 05.09.2012Zucchini-Camembert-Sticks
Die geputzten Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden. Eine Zehe Knoblauch und den Ingwer fein hacken. Mit Olivenöl, Worcestershiresauce und Pfeffer verrühren. Die Zucchini darin 30 Min. marinieren. Quark und Joghurt verrühren. Den restlichen Kn
15 Min. normal 12.08.2011Roastbeefsteak vom Kugelgrill mit krossen Kartoffeln und Olivensauce
bei direkter Hitze gebraten
60 Min. simpel 01.07.2011Halloumi mit Zitronensalsa
auch beim Grillen muss es nicht immer nur Fleisch sein, Rezept aus Zypern
10 Min. simpel 30.06.2011Gegrilltes Schweinefleisch mit feuriger Salsa
Poc Chuc
30 Min. simpel 26.06.2011Steaks mit Avocadosalsa
Steaks mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine flache Form legen. Den Abrieb und den Saft einer Zitrone, Öl und Ketchup vermischen. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Steaks verteilen und ca. 15 Min
15 Min. normal 11.05.2011Zitronen - Orangen - Ingwer Marinade
köstlich und erfrischend für Geflügel vom Grill
5 Min. simpel 09.11.2010Grillmarinade für Steaks
Zwiebel fein reiben und mit den restlichen Zutaten mischen. Steaks in der Marinade wenden und mit dem Steaker bearbeiten, oder mit einer Gabel bzw. einem scharfen Messer durchlöchern. Über Nacht in einer geschlossenen Schüssel oder einem Topf mit D
10 Min. simpel 07.09.2010Zitronengras - Hackspieße mit Tomatendip
exotische Spießvariation
30 Min. simpel 23.08.2010Grillmarinade
asiatisch angehaucht, einfach lecker
5 Min. simpel 16.08.2010Münsterländische Würstchen - Grillspieße
mit Salat
25 Min. normal 11.08.2010Lauch - Senf - Dip
Majo, Sauerrahm und den Senf miteinander verquirlen. Lauchzwiebeln klein schneiden und Ei fein würfeln. Beides unter die Creme rühren und mit Salz und Zucker würzen
15 Min. simpel 29.06.2010Kräuterquark
Zu Pellkartoffeln, Kurzgebratenem, als Aufstrich oder als Dip
15 Min. simpel 14.05.2010Auberginencreme
Wir grillen die Auberginen immer auf dem Holzkohlegrill, so schmecken sie einfach am besten. Die Auberginen mit der Gabel ein paarmal einstechen. Sie können ruhig schon auf den Grill, wenn die Flamme noch recht hoch ist. Circa 20 Minuten auf dem Gr
15 Min. simpel 05.01.2010Barbecue - Sauce
ohne Ketchup, nur mit Tomaten
20 Min. simpel 13.12.2009Elas ToMaCh
Fruchtiges Tomaten - Mango - Chutney
60 Min. normal 29.11.2009