„Schmand“ Rezepte: Backen 4.019 Ergebnisse

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Für den Hefeteig, die Hefe mit etwas Zucker und warmer Milch verrühren und gehen lassen, bis Bläschen entstehen. Mehl, Zucker, Eier, Salz, die restliche Milch und das Fett in eine hohe Schüssel geben und die gegangene Hefe dazugeben. Mit dem Knethake

60 min. normal 19.07.2019
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Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Eier schaumig schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Anschließend Mehl zusammen mit Backpulver über die Masse sieben und unterheben. In eine gefettete Springform füllen und für 10 - 12 Minuten im heißen

60 min. simpel 18.07.2019
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Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in etwas Fett dünsten. Das Gemüsebrühepulver mit den Röstzwiebeln und der Speisestärke mischen. Anschließend die erkalteten Zwiebeln aus der Pfanne untermischen. Falls eine schnelle Variante benötigt wird, daf

10 min. normal 17.07.2019
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Kartoffeln ca. 10 min in Salzwasser kochen. Dann mit Salz und 1/2 TL Olivenöl einreiben und in Alufolie wickeln. 30 Minuten in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad Umluft backen. Dann den Kräuterquark zubereiten. Ingwer schälen und mit einer Reib

15 min. simpel 11.07.2019
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für eine 26er Springform

40 min. normal 10.07.2019
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für ein tiefes Backblech

120 min. simpel 06.07.2019
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Hefe, Zucker und Wasser verrühren. Mehl und Hartweizengrieß in einer Schüssel vermischen, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefemischung hineingießen und abgedeckt 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich Bläschen bilden. 1/2 TL Salz, Öl

35 min. normal 30.06.2019
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vegetarisch, der Boden besteht aus Sellerie

20 min. normal 30.06.2019
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eine fruchtig, leichte Sommertorte im Naked-Style, aus einer 26er Springform

90 min. normal 27.06.2019
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ergibt ca. 18 Stücke

60 min. simpel 27.06.2019
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mit Blutwurst, Apfel, Kartoffeln und Zwiebeln

30 min. simpel 26.06.2019
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Zunächst aus Milch, 50 g Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. SOFORT in die heiße Masse den Schmand einrühren. Zum Abkühlen auf die Creme eine Frischhaltefolie legen, damit sich keine Haut bildet. Alle übrigen

25 min. simpel 25.06.2019
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Erdbeer-Kakaovariante der Fantaschnitten

30 min. simpel 24.06.2019
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Den Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und zuckern. Etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. Danach in einem Sieb gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen und in eine gefettete 28er Spr

25 min. normal 24.06.2019
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Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Quiche-Form legen (alternativ in 4 kleinere Quiche-Förmchen). Rosenkohl säubern, in heißem Wasser kurz (ca. 2 - 3 Min.) blanchieren abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. Kochwasser aufheben! In eine

20 min. simpel 24.06.2019
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für ein Backblech

10 min. simpel 21.06.2019
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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Arbeitsplatte mit etwas Mehl bestäuben und den Pizzateig auslegen. Den Teig längs in 3 große Streifen schneiden. Die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz vermischen und den Tei

15 min. normal 21.06.2019
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Schokokuchen mit Mandarinen und Kokos-Schmand Topping

20 min. normal 19.06.2019
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Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Flammkuchenteig, selbst gemacht oder aus dem Kühlregal, auf Backpapier auf einem Backblech ausrollen. Die Crème Fraîche eventuell mit 1 TL Gewürzmischung mischen und auf dem Teig verteilen. D

15 min. simpel 19.06.2019
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ideal zum Grillen, schnelle Zubereitung

10 min. simpel 18.06.2019
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statt Hefeteig (für Menschen mit Hefeunverträglichkeit)

60 min. normal 16.06.2019
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Rhabarber putzen, waschen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. 200 g Zucker darüber geben und Saft ziehen lassen (das dauert etwas). In der Zwischenzeit den Hefeteig aus Mehl, Hefe, Milch, Salz, Butter und Zucker herstellen und gehen lassen. Tief

60 min. normal 15.06.2019
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benötigt mehrere Stunden Vorbereitungszeit

40 min. normal 13.06.2019
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knusprig, spargelig, einfach

20 min. normal 12.06.2019
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einfach

25 min. simpel 05.06.2019
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Den Blätterteig ausbreiten und mit dem Schmand bestreichen. Die Schinkenwürfel darüber verstreuen und die Zwiebeln in dünne Ringe geschnitten ebenfalls darüber verteilen. Den geriebenen Käse zum Schluss darauf verteilen und den Blätterteig von der Lä

10 min. simpel 04.06.2019
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vegetarisch

50 min. normal 31.05.2019
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einfach

25 min. simpel 28.05.2019
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Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Öl mit Salz und Pfeffer in einer Schale vermischen. Die Kartoffeln waschen, trocknen und auf ein vorbereitetes Backblech legen. Rundherum mit dem Öl einpinseln. Im heißen Ofen ca. 50 min g

15 min. simpel 28.05.2019
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Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden, dann in 1 EL Öl kurz anbraten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Quark mit

25 min. simpel 28.05.2019