„Rahme“ Rezepte: Backen, Schwein & Winter 62 Ergebnisse

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bei 1 Bewertungen

auch ohne Speck eine tolle vegetarische Hauptmahlzeit

20 Min. normal 25.11.2019
bei 0 Bewertungen

Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Quiche-Form legen (alternativ in 4 kleinere Quiche-Förmchen). Rosenkohl säubern, in heißem Wasser kurz (ca. 2 - 3 Min.) blanchieren abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. Kochwasser aufheben! In eine

20 Min. simpel 24.06.2019
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Butter, Mehl, 1 Ei, 1 Eiweiß, Milch und Salz zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Danach auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem dünnen Kreis ausrollen und eine ausgefettete 26er Tarteform damit aus

60 Min. simpel 01.12.2018
bei 1 Bewertungen

Das Brötchen in Scheiben schneiden und 10 Minuten in Milch einweichen. Anschließend mit den Händen durchkneten. Die Pinienkerne rösten. Ein Drittel der Rosmarinnadeln hacken. Die Schalotten fein würfeln. Die Hälfte der Schalotten und den gehackten Ro

25 Min. simpel 03.03.2017
bei 45 Bewertungen

Den Kürbis halbieren, Kerne und loses Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus beiden Hälften entfernen. Etwas Wasser auf einen Teller geben, jeweils eine Hälfte – mit der Schnittfläche nach unten – darauflegen. Bei ca. 800 Watt für zehn Minuten in die

25 Min. simpel 01.02.2016
bei 0 Bewertungen

Einfach, günstig, gut

20 Min. simpel 25.01.2016
bei 0 Bewertungen

Die Schwarzwurzeln gründlich abbürsten und schälen. Dabei jeweils sofort in eine Schale mit Wasser und Essig legen, damit sie hell bleiben. Anschließend in ca. 8 cm lange Stücke schneiden und in einem halben Liter Salzwasser aufkochen. Ungefähr 20 Mi

30 Min. normal 24.01.2016
bei 0 Bewertungen

mit Cabanossi und Äpfeln

30 Min. normal 18.01.2016
bei 1 Bewertungen

Kürbis waschen, Kerne herauskratzen und in kleinere Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und in breite Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und achteln. Blättchen bzw. Nadeln der Kräuter abzupfen und grob hacken. Kürbis, Porree und Karto

35 Min. normal 17.12.2015
bei 2 Bewertungen

Fleisch: Für das Filet die Herbsttrompeten etwa eine Stunde in kaltem Wasser quellen lassen, gut auswringen und kleinhacken. Das Schweinefilet bei starker Hitze in etwas Butterschmalz rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen, leicht von beiden Seite

60 Min. pfiffig 10.12.2015
bei 1 Bewertungen

Klassiker mit Nuss

15 Min. simpel 08.12.2015
bei 0 Bewertungen

Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Den Kürbis gründlich abspülen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. 2 EL Sonnenblumenöl mit 1 TL Salz und dem Honig verrühren, dann mit den Kürbisspalten vermischen und auf einem Backblech ver

40 Min. normal 14.10.2015
bei 3 Bewertungen

Hefe in 160 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit Mehl, 20 g Butter und 1 TL Salz verkneten. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Speck fein würfeln und goldbraun braten, Zwiebeln zugebe

30 Min. normal 27.02.2015
bei 4 Bewertungen

Rosenkohltarte

15 Min. normal 14.02.2015
bei 1 Bewertungen

Schmeckt warm und kalt

30 Min. simpel 15.10.2014
bei 0 Bewertungen

Den Wirsing in Streifen schneiden. die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in 2 EL Öl anbraten, dann die Speckwürfel zufügen. Nun den Kohl mitdünsten und mit der Brühe ablöschen, ca. 5 bis 10 Minuten schmoren lassen. In der

30 Min. simpel 07.03.2014
bei 0 Bewertungen

Nach dem ersten Frost besonders gut

20 Min. simpel 14.01.2014
bei 3 Bewertungen

Das Mehl in einer Schüssel mit Salz und Backpulver mischen. Quark, Milch und Öl hinzufügen und alles gut zu einem geschmeidigen Teig verkneten, ihn 20 min kühl stellen. Inzwischen Speck in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Sche

30 Min. normal 13.12.2013
bei 0 Bewertungen

Für den Strudelteig das Mehl, Eigelb, Salz und Öl mit 1/8 l lauwarmem Wasser mit dem Knethaken rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Dann mit den Händen 5 Min. kräftig durchkneten, eine Kugel formen, mit etwas Öl rundum bestreichen und in Fris

60 Min. pfiffig 10.09.2013
bei 0 Bewertungen

ausgelöster Rehrückenstrang anstatt des üblichen Rinderfilets

40 Min. pfiffig 17.06.2013
bei 0 Bewertungen

Zwiebeln in viertel oder halbe Ringe schneiden. Den Speck auslassen, die Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. Sauerkraut zugeben und alles zusammen ca. 10 min bei kleiner Hitze dünsten. Danach abkühlen lassen. Hefe in dem warmen Wasser auflösen, zu

40 Min. normal 10.04.2013
bei 7 Bewertungen

für eine 28er Form

40 Min. normal 10.04.2013
bei 1 Bewertungen

Ergibt ca. 16 Stücke

20 Min. normal 24.03.2013
bei 0 Bewertungen

leckeres aus der Kleinstadt

35 Min. normal 13.03.2013
bei 0 Bewertungen

Quiche mit Spinat, Speckwürfeln, 3 Sorten Käse und Frühlingszwiebeln

45 Min. normal 10.05.2012
bei 4 Bewertungen

kalt und warm sehr lecker, gleich beide Variationen machen, dann können die Gäste wählen

15 Min. normal 30.09.2011
bei 0 Bewertungen

... auch als kleines Abendessen

45 Min. normal 25.09.2011
bei 2 Bewertungen

Blätterteig entrollen und in 12 Tortenstücke teilen. An den breiten Enden je Blutwurst und Leberwurst verteilen. Teig darüber klappen, aufrollen und zu Hörnchen biegen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Eigelb und Sahne verquirlen. H

20 Min. normal 31.08.2011
bei 1 Bewertungen

selbst meine Kinder essen ihn

30 Min. normal 24.05.2011
bei 1 Bewertungen

Rosenkohl waschen, putzen, halbieren. Schweinefilet trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer würzen. Öl erhitzen, Filet von beiden Seiten kurz anbraten, mit Aprikosenkonfitüre bestreichen, in den Blätterteig einschlagen, Ränder gut andrücken. Eigelb mit 1

45 Min. normal 04.03.2011