Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz frisch geriebenen Ingwer und Zucker in einer Schüssel vermengen. Die Eier trennen und die Dotter zur Mehlmischung fügen. Zum ersten Mal durchrühren. Unterdessen Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, zum Tei
20 Min. normal 12.11.2019Für den Mürbeteig das Mehl in eine Schüssel geben, dann den Puderzucker, die weiche, in Stückchen geschnittene Butter, das Ei und eine Prise Salz dazugeben. Mit den Händen zu einem festen Teig verkneten und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stelle
30 Min. normal 08.10.2019für 2 Flammkuchen
30 Min. simpel 23.09.2019mit super saftigem Quark-Öl-Teig, für ein Backblech
30 Min. simpel 16.09.2019das Rezept ist für zwei Kuchen
60 Min. simpel 11.09.2019für ein Kuchenblech, 32 x 38 x 4 cm, ergibt ca. 10 Stücke
60 Min. normal 23.08.2019Für den Teig Mehl, Zucker, Butter, Mandeln, Eier, den Abrieb einer Zitrone und den Vanilleextrakt zu einem Teig verkneten und mindestens 1 Std. in Klarsichtfolie eingewickelt kühlen. Für das Apfel-Birnen-Kompott die Äpfel und Birnen schälen, in Stüc
90 Min. normal 23.08.2019Butter, Quark, Salz und Mehl zu einem glatten Teig verkneten, diesen in Klarsichtfolie geben und für 40 Min. im Kühlschrank kalt stellen. Danach ausrollen und eine kleine Quiche- oder Springform (20 cm) damit auskleiden. Olivenöl in einer Pfanne erh
20 Min. normal 19.08.2019Für eine viereckige Kuchenform/Blech von 25 x 35 cm. Backofen auf 175 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Für den Teig Mehl, Stärke, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben. Das Ei hineinschlagen und die gut gekühlte Butter in Stückchen dazugeben.
30 Min. normal 08.08.2019ergibt ca. 18 Stücke
60 Min. simpel 27.06.2019Die Schokolade hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Die Butter mit dem braunen Zucker und dem Salz cremig rühren. 3 Eier trennen, die Eiweiße für den Baiser beiseite stel
80 Min. normal 29.05.2019Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 26er Springform am Boden mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Für den Mürbeteig Mehl, Mandeln, Butter, 50 g Zucker und 1 Prise Salz mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Te
40 Min. normal 12.03.2019schnell und einfach gemacht
30 Min. normal 06.03.2019vegan, für ein Blech
45 Min. normal 16.01.2019mit Tomaten und Frischkase, vegetarisch, low carb
30 Min. normal 09.01.2019vom Blech
60 Min. normal 18.12.2018Für den Boden die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, diesen dicht verschließen und die Kekse mit einem Nudelholz zerbröseln. Die geschmolzene Butter hinzufügen und durchkneten. Die Masse in eine Tarteform geben und gleichmäßig glatt hineindrücken. D
25 Min. normal 02.11.2018Das Eiweiß in einen Rührbecher füllen. Den Zimt zugeben. Mit einem Rührgerät das Eiweiß steif schlagen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Walnusskerne auf einem Teller mit einem Glasboden zerkleinern. Die Nüsse unter den Eisch
25 Min. normal 22.10.2018500 g Mehl in eine große Schüssel geben und 1 Päckchen Hefe dazu bröckeln. Dann die Butter in Flöckchen zum Mehl geben, 250 ml warme Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz und den Zucker hinzugeben. Alles mit einem Knethaken verrühren, bis der Teig nicht mehr k
40 Min. simpel 12.10.2018Butter in der Milch schmelzen. 375 g Mehl mit Hefe vermischen, Zucker, Zitronenschalenabrieb, Bittermandelaroma, Vanillemark, Salz und die Butter-Milch-Mischung zufügen und alles mit den Knethaken eines Mixers erst kurz auf niedrigster und dann 5 Min
35 Min. normal 06.10.2018Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit ca. 27 x 35 cm Innendurchmesser mit Backpapier auslegen und den ausgerollten Teig darauflegen. Überhängende Enden wieder leicht einrollen und die langen Seiten etw
15 Min. simpel 28.09.2018einfach, schnell, lecker und gesund
20 Min. simpel 27.09.2018Rechteckige Hefeteigtaschen mit süßer Misithra-Honigmelonen-Füllung, ergibt ca. 14 Teigtaschen
50 Min. simpel 25.09.2018raffiniert-herbstlich
30 Min. normal 20.09.2018Blechkuchen, ca. 20 Stücke
30 Min. normal 14.09.2018Die Zwiebel in der Butter leicht anbräunen. Den zerdrückten Knoblauch und die grob gehackten Maronen dazugeben und leicht anbraten. Mit der Sauce Hollandaise und dem Joghurt ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen und abschmecken. Die B
30 Min. simpel 11.09.2018Die Aubergine in Scheiben schneiden, salzen und 20 Minuten stehen lassen. Das restliche Gemüse währenddessen grob würfeln. Die Auberginenscheiben mit Wasser abspülen, etwas ausdrücken, ebenfalls würfeln und mit dem restlichen Gemüse anbraten. Die F
20 Min. simpel 10.09.2018für ein Blech (für eine Springform die Zutaten halbieren)
60 Min. normal 04.09.2018Ein süßer Nachtisch der besonderen Art.
30 Min. normal 03.09.2018vegetarisch, für ein Backblech
15 Min. simpel 27.08.2018