Frühlingsauflauf
mit viel frischem Gemüse
30 Min. normal 10.03.2015mit viel frischem Gemüse
30 Min. normal 10.03.2015Die Sahne mit den Eiern in eine Schüssel geben und kräftig aufschlagen. Die Hälfte des geriebenen Käses dazugeben un das Ganze mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Den gewaschenen und verlesenen Spinat in Salzwasser kurz blanchieren, hera
25 Min. normal 08.08.2008Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen, halbieren und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Von den Zucchini die Enden abschneiden, Zucchini waschen und auch in
45 Min. normal 20.02.2008Karotte, Blumenkohl, Brokkoli, Fenchel und Bohnen in kochendem Wasser 10 Minuten blanchieren. Gründlich abgießen und beiseitestellen. Die Butter zerlassen, das Mehl einrühren und 1 Minute unter Rühren anschwitzen, vom Herd nehmen. Brühe, Wein und M
20 Min. normal 21.01.2008