Rind, Braten & Lamm oder Ziege Rezepte 135 Ergebnisse

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gefüllt mit Fetakäse, gegart in einer schmackhaften Tomatensoße

50 Min. normal 17.06.2019
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Die Zwiebel und die Paprikaschote fein würfeln und in etwas Olivenöl fünf Minuten dünsten. Das Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl, Ajvar, dem Paprika-Zwiebel-Mix und den Gewürzen gut verkneten. Wer mag, kann natürlich auch noch frische Kräuter dazug

15 Min. simpel 12.06.2019
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auf türkische Art

30 Min. normal 26.01.2019
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Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebel in feine Würfel hacken und dazugeben. Den Knoblauch dazupressen. 1 gestr. TL Salz, etwas Pfeffer, Paprikapulver, Natron, Öl und Mehl hinzufügen. Alles gut durchmischen und mit feuchten Händen daraus

30 Min. simpel 23.07.2018
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schnell und einfach

10 Min. simpel 01.07.2018
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Eines vorweg: Ich nehme 1 kg gemischtes Hackfleisch, weil ich Lamm nicht mag. Das Lammfleisch gegen Schweinehackfleisch auszutauschen, stellt kein Problem dar. Wichtig bleibt, dass alles in allem ein Hackfleischgemisch bleibt! Also nicht nur Rind od

45 Min. normal 20.03.2018
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Die Bratpaprika in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit der Sucuk kurz anbraten. Das Fladenbrot mit der Sucuk-Bratpaprika-Mischung füllen. Mit Acuka und etwas Joghurt bestreichen. Mit ein paar Stängeln Petersilie bedecken und mit Salz und

10 Min. simpel 06.03.2018
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Die Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Die Paprika waschen in Würfel schneiden und auch den Porree waschen und klein schneiden. Die Merguez vom Darm befreien. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und etwas später das Merguez

15 Min. simpel 29.09.2017
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Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und den Zucker dazugeben, verrühren. Die Hefemischung mit Milch, Salz, Eiweiß und etwa 3/4 des Mehls in eine Rührschüssel geben und den Teig verkneten. Das Öl zufügen. Nach und nach das restliche Mehl zufügen, bi

90 Min. normal 19.09.2017
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Die Gurken, die Oliven und die Paprika in feine Würfel schneiden. Den Feta in 1 cm dicke Würfel schneiden. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine 30er Kastenform einfetten. Das Fleisch mit allen Zutaten gut vermengen und in die Form geben. Im

20 Min. simpel 07.09.2017
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mit Rinder- oder Lammhackfleisch

20 Min. normal 27.07.2017
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Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Die Zucchini, die zwei Zwiebeln, Petersilie und die Lauchzwiebeln nach und nach in einen Zerkleinerer geben und dann der Hackfleischmasse zugeben. Die Tomate in sehr kleine, feine Würfel schneiden und eb

30 Min. simpel 21.06.2017
bei 6 Bewertungen

Die Sucuk in Scheiben schneiden, danach nochmal vierteln. Die Zwiebeln klein hacken. Die 4 Eier verquirlen und mit Pfeffer, Salz und Chiliflocken würzen. Dann die Sucuk ohne Ölzugabe rundum anbraten, bis sie etwas Farbe bekommt. Das Ei mit den Zwie

35 Min. simpel 22.05.2017
bei 1 Bewertungen

Zuerst das Fleisch (eigentlich Lamm, aber ich mag lieber Rind) mit Thymian, Salz, Pfeffer und der orientalischen Würzmischung verkneten und einen großen Ball formen. Darauf achten, dass alle Gewürze gut im Fleisch verteilt sind. Die Chilis mit etwas

30 Min. simpel 27.04.2017
bei 1 Bewertungen

bekannte und beliebte tunesische Spezialität

20 Min. normal 13.04.2017
bei 2 Bewertungen

Außer das Hackfleisch werden alle Zutaten für das Dönerfleisch in einem Zerkleinerer klein geschnitten, anschließend mit dem Hackfleisch vermischt und geknetet. Das Hackfleisch wird in eine Rolle geformt und in Frischhaltefolie eingewickelt mindesten

15 Min. simpel 16.02.2017
bei 16 Bewertungen

Döner im Handumdrehen zu Hause zubereiten

15 Min. simpel 16.11.2016
bei 31 Bewertungen

im runden Blech

20 Min. simpel 28.09.2016
bei 0 Bewertungen

Die Merguez schräg in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Zucchini vierteln und in dünne Streifen schneiden. Den Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Schote in ca. 2 - 3 cm lange dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenf

20 Min. normal 20.09.2016
bei 0 Bewertungen

Die Steaks abbrausen und trocken tupfen. 50 ml Olivenöl in eine flache Schale geben. Die Knoblauchzehen abziehen und in feine Scheiben schneiden. Die Thymianzweige abbrausen und trocken schütteln. Zusammen mit den Knoblauchscheiben ins Olivenöl in di

15 Min. simpel 14.09.2016
bei 2 Bewertungen

Die Würstchen, Paprika und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Chili nur einschneiden. Alle Zutaten in ein tiefes Backblech geben und gut vermischen. Bei 200 Grad im Ofen ca. 40 Min. braten. Gelegentlich umrühren.

25 Min. simpel 19.08.2016
bei 0 Bewertungen

ein Omelett mit Käse und türkischer scharfer Knoblauchwurst

20 Min. normal 19.08.2016
bei 9 Bewertungen

Fast schon No-Carb. Einfach und sättigend!

3 Min. simpel 09.06.2016
bei 0 Bewertungen

Gut gekühltes Fleisch mit den Gewürzen vermengen und durch die 3-mm-Scheibe wolfen. Die Masse auf Bindung mengen, je öfter man wolft, um so besser wird die Bindung. Am besten wird es wenn man es kuttert. 40 g schwere Cevapcici formen oder mit dem Fü

40 Min. normal 19.02.2016
bei 20 Bewertungen

neue Ideen für leckere Pfännchen

40 Min. normal 27.11.2015
bei 3 Bewertungen

Frauenschenkel Frikadellen

40 Min. normal 24.09.2015
bei 1 Bewertungen

Lamm- oder Rinderleber mit Aprikosen in Brandy und Zwiebeln gebraten

30 Min. normal 23.08.2015
bei 0 Bewertungen

Gefüllte türkische Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

30 Min. normal 20.08.2015
bei 2 Bewertungen

Tapas

30 Min. normal 08.08.2015
bei 2 Bewertungen

Orientalisches Ofengericht für Hackliebhaber

20 Min. normal 06.08.2015