Rind, Deutschland & gekocht Rezepte 494 Ergebnisse

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Das Hackfleisch mit Ei, 1 EL Wasser, Semmelbröseln, Gewürzen, Senf, 1 1/2 klein gewürfelten Zwiebeln ggf. der Hälfte des gehackten oder gepressten Knoblauchs zu einer homogenen Masse verkneten. Den Bellschuh nach Wunsch formen. In einer tiefen Pfanne

30 Min. normal 20.11.2019
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unkompliziert und herzhaft

30 Min. simpel 15.11.2019
bei 1 Bewertungen

Gemüse waschen und schälen. Das Fleisch und das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch in einem großen Topf im Öl oder Schmalz scharf anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. Da

30 Min. normal 02.10.2019
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Den Tafelspitz mit 2 Zwiebeln, den Pfefferkörnern, dem Lorbeerblatt und den Nelken in kaltem Salzwasser aufsetzen. Zum Kochen bringen und 2 Stunden köcheln lassen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und etwas abkühlen lassen, dann in ca. 2 cm große Wü

30 Min. simpel 26.08.2019
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Resteverwertung von Suppenfleisch nach Mamas Rezept

15 Min. normal 23.08.2019
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Die Kartoffeln als Salz- oder Pellkartoffeln in ca. 20 Minuten weichkochen. Den Spargel schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser, Salz und etwas Butter zum Kochen bringen. Inzwischen die Klopse zubereiten. Rinderhackfleisch mit Ei

30 Min. normal 06.06.2019
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Die Zwiebeln und den Knoblauch klein gehackt mit dem Spinat anschwitzen. Alles abkühlen lassen und anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen. Das geht am besten von Hand. Den Nudelteig ausrollen und die Fleischmasse gleichmäßig über den gan

60 Min. normal 07.05.2019
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Für die Spätzle die Eier in einer großen Rührschüssel mit dem Schneebesen verschlagen. Anschließend das Mehl nach und nach mit einem Kochlöffel, bestenfalls ein Kochlöffel mit einem Loch in der Mitte, einrühren. Anschließend etwas Salz und einen Schu

30 Min. normal 26.03.2019
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Gleiche Menge Kartoffeln und Rüben schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen. Kochdauer ca. 20 Minuten. Wenn sie weich sind, Wasser abschütten. Kartoffeln und Rüben zu Püree stampfen. Etwas Margarine oder Butter zugeben. Nach Geschmack

20 Min. simpel 25.03.2019
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DAS Gericht der mageren Jahre

30 Min. simpel 22.03.2019
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mit Champignons

10 Min. simpel 01.03.2019
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einfacher Eintopf, aber lecker

15 Min. normal 19.02.2019
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Schmeckt am besten nach dem zweiten Aufwärmen!

25 Min. normal 13.02.2019
bei 1 Bewertungen

vegane Variante und für Flexitarier

40 Min. normal 10.12.2018
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fettarm und hochwertig

60 Min. normal 29.11.2018
bei 0 Bewertungen

ein wahrer Klassiker in Norddeutschland, Skandinavien und engl. Gebieten, gegart in Rauchsalzbrühe

60 Min. normal 08.11.2018
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Das Mehl und den Hartweizengrieß auf der Arbeitsfläche aufhäufen und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier aufschlagen, in die Mulde geben, das Salz dazugeben und etwas Wasser dazugießen. Die Eier und das Wasser mit Mehl vom Rand verquirlen, soda

60 Min. normal 24.10.2018
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Möhreneintopf

20 Min. normal 05.10.2018
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ein deftiger Eintopf aus dem Harz

30 Min. normal 14.09.2018
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Rezept von 1974

20 Min. normal 11.04.2018
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Fleisch von groben Sehnen und der Silberhaut befreien, in fleischwolfgerechte Stücke teilen. Spinat, Petersilie und Mangold waschen und nebelfeucht schleudern. Zwiebel ohne Schale in größere Stücke schneiden. Alle Zutaten durch den Wolf lassen (2 x

120 Min. normal 29.03.2018
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Slowcooker

15 Min. simpel 12.03.2018
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eine Mühe, die sich lohnt

20 Min. normal 09.03.2018
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ein deftiger Eintopf für kalte Wintertage

20 Min. normal 02.03.2018
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Die beiden Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebeln kleingehackt mit der Petersilie in Butter glasig dünsten. Ein Ei und den Nudelteig zur Seite legen, die restlichen Zutaten zusammen mit den ausgedrückten Brötchen und der Zwiebel-Petersilien-Misc

35 Min. normal 26.01.2018
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Für die Kartoffelklöße die Kartoffeln schälen und in heißem Salzwasser 20 Minuten kochen. Anschließend abgießen sofort durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel pressen und abkühlen lassen. Danach in der Schüssel mit dem Salz, der Stärke und dem Ei

120 Min. normal 17.01.2018
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Festagsessen, aufwendige Zubereitung

120 Min. pfiffig 09.01.2018
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Die Rindersteaks kräftig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen. Die Zwiebeln fein würfeln, und den Knoblauch fein hacken. Die Pfifferlinge aus der Dose abgießen und die Waldpilze gut putzen. In einer Pfanne die Butter zerlassen. Die Zwiebeln

30 Min. simpel 09.01.2018
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ein Rezept für die kalte Jahreszeit

40 Min. normal 21.12.2017
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eine deftige Oberlausitzer Kartoffelsuppe

45 Min. normal 10.11.2017