„0gemusefond“ Rezepte: Studentenküche 26 Ergebnisse

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mit Kartoffeln und Möhren

10 min. simpel 18.03.2019
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Das Sauerkraut in ein Sieb geben und leicht ausdrücken. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Soft-Tomaten in 0,5 cm breite Streifen schneiden. In einem großen Topf 1 EL Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin etwa 3 Minuten bei mittlerer Hi

10 min. simpel 29.11.2017
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Die Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln abziehen, vierteln und dann ebenfalls in Scheiben schneiden. In einem großen Topf (Suppentopf) 1 EL Rapsöl erhitzen und die Cabanossischeiben zusammen mit den Zwiebelscheiben darin kräftig anb

20 min. simpel 24.05.2017
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vegan

10 min. simpel 13.08.2015
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vegetarisch bzw. vegan

20 min. simpel 03.06.2013
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vegetarisch

30 min. simpel 26.02.2013
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pikant-fruchtige Sauce zu Fisch und hellem Fleisch

5 min. simpel 07.02.2013
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1/2 Zwiebel in 1 TL Öl anschwitzen, je 50 g Möhren und Zucchini mitdünsten. Mit 50 ml Brühe ablöschen, einkochen lassen. 50 ml Gemüsefond angießen, 60 g stückige Tomaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 100 g Seelachsfilet dazugeben. 12 mi

30 min. normal 30.09.2012
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schnell und unkompliziert zuzubereiten

15 min. simpel 02.04.2012
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mit Garnelen

10 min. normal 21.02.2012
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WW Tauglich, 9 PP

30 min. normal 17.02.2012
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Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Die Chilischote entkernen und in kleine Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf mit dem Zucker leicht karamellisieren lassen. Die Zwiebeln und die Chilistreifen mit hinein geben, kurz andünsten, bis die

15 min. simpel 06.01.2012
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Die Kartoffeln und Karotten schälen und in gleichgroße (ca. 4 cm) Stücke schneiden. Die Paprikaschote ebenfalls entkernen und in Stücke schneiden. Alles in einem Topf mit 1 l Salzwasser oder Wasser mit etwas Gemüsefond weich kochen (ca. 15 - 20 Min.,

20 min. simpel 07.11.2011
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1 Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. 1 Tasse losen Reis dazugeben und kurz mitbraten. Currypulver zugeben und warten, bis es duftet. Dann die klein gehac

10 min. simpel 11.10.2011
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frisch und fein

15 min. simpel 14.03.2011
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z.B. zu Saltimbocca oder einfach zu Pasta

5 min. simpel 04.03.2011
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Die Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit die Butter zerlassen, Mehl einrühren und mit dem Gemüsefond nach und nach angießen, so dass eine cremige Sauce entsteht. Creme fraiche und die Kräuter einrühren. Eventuell mit Sal

20 min. normal 01.03.2010
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Die Wirsingstreifen in Salzwasser oder, noch besser, in Gemüsebrühe ca. 12 Minuten garen. Abseihen und zur Seite stellen. Die Champignonscheiben in heißer Butter anbraten, die Zwiebelwürfel dazu geben und glasig werden lassen. Schinkenwürfel dazu un

30 min. normal 14.01.2010
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Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Anschließend salzen und mit Mehl bestäuben. Das Rapsöl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin goldbraun anbraten. Mit dem Fond und der Sahne aufgießen und köch

45 min. simpel 28.10.2009
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Butterschmalz erhitzen und die Zwiebel- und Speckwürfelchen darin glasig dünsten. Kürbisfleisch zugeben, auch kurz andünsten. Gemüsefond und Sahne zugießen und einige Minuten köcheln lassen. Nicht zu lange, da das Kürbisfleisch schnell gart und zerfä

30 min. normal 29.09.2009
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Butterschmalz erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Champignons glasig andünsten. Die Tomaten schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Creme Fraiche und Gemüsefond ablöschen und

30 min. normal 18.09.2009
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fränkische Art - natürlich ohne Mayo UND figurfreundlich

15 min. simpel 19.02.2009
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vegetarisch

25 min. normal 08.12.2008
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schmeckt auch mit anderen Nudeln

30 min. simpel 10.11.2008
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Zuerst das Putenfleisch in etwa 1cm breite Streifen schneiden. Die Chilischote waschen und mit Kernen in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen mit den Chiliringen ca. 3-4 Minuten bei starker Hitze anbraten. W

15 min. normal 21.08.2008
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Zucchini - Kartoffel - Pfanne

30 min. simpel 24.09.2007