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ein Rezept aus der Resteküche

30 Min. simpel 24.09.2020
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Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch in feine Würfel, oder grob hacken. Den Keim des Knoblauchs vorher entfernen - ergibt weniger penetranten Knoblauchgeschmack im Mund. Das Hackfleisch in einer tiefen Pfanne mit 3/4 des Butter

15 Min. simpel 24.09.2020
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Den Reis gemäß der Beschreibung auf der Packung mit Wasser und Salz bissfest garen. Nun Zwiebel, Knoblauch, Räuchertofu und Zucchini klein schneiden und in einer großen Pfanne lange anbraten, bis der Tofu leicht gebräunt ist. Die Currypaste hinzugeb

15 Min. simpel 23.09.2020
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Zwiebel schälen und würfeln, Knoblauch schälen und hacken bzw. pressen. Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl kräftig anbraten und kräftig würzen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden bzw. hobeln. Kartoffeln schälen und in dünne Scheib

45 Min. normal 23.09.2020
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vegetarisch

45 Min. normal 23.09.2020
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Auflauf mit Eierschwammerl/Pfifferlingen

40 Min. normal 23.09.2020
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kann man auch mit Blumenkohl machen

20 Min. normal 23.09.2020
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Für den Spätzleteig Mehl, Salz, Pesto, Eier und das Wasser mit Hilfe eines Handrührgeräts oder einer Küchenmaschine zu einem dünnen Teig verrühren. Der Teig hat eine gute Konsistenz, wenn er zäh von einem Löffel fließt. Sollte der Teig zu fest sein,

25 Min. simpel 23.09.2020
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Spitzkohl braucht Platz, daher nimm einen großen Topf oder Pfanne. Zuerst erhitzt Du 1 EL Öl in einer Pfanne/Topf und lässt darin die Schupfnudeln nach Packungsanweisung anbraten (ca. 5 - 10 Minuten). Wenn die Schupfnudeln goldbraun sind, stellst D

10 Min. simpel 23.09.2020
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Annes Kochschule

90 Min. normal 23.09.2020
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Annes Kochschule

60 Min. normal 23.09.2020
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einfach

20 Min. simpel 23.09.2020
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vegetarisch

60 Min. normal 23.09.2020
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einfach und lecker

20 Min. simpel 23.09.2020
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Die Karotten und den Spargel waschen, putzen und in Salzwasser bissfest kochen. Im Anschluss mit einer Schaumkelle entnehmen und abdämpfen lassen. Die Erbsen aus den Schoten puhlen und etwa 2 Minuten in der entstandenen Gemüsebrühe kochen. Anschließ

25 Min. simpel 23.09.2020
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mit brauner Butter

5 Min. simpel 23.09.2020
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Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne mit hohem Rand oder einem Schmortopf erhitzen. Die Zwiebeln darin ca. 3 Min. anschwitzen. Den Reis zufügen und mitdünsten, bis er glasig ist. Eine Schöpfkelle Brühe zugießen und b

20 Min. simpel 22.09.2020
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Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend die Zwiebel mit dem Speck in einem genügend großen Topf in etwas heißem Öl anschwitzen. Währenddessen die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Bei mir sind sie imm

40 Min. simpel 22.09.2020
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Zucchini waschen und längs aufschneiden. Das innere Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben und hacken. Zwiebel und Knoblauch hacken. Petersilie waschen und hacken. Zucchinifleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit 5 EL Olivenöl unter Rü

30 Min. simpel 22.09.2020
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Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch salzen, unter regelmäßigem Wenden von allen Seiten anbraten. Zwiebeln sowie Knoblauch hinzugeben und weiter garen. Koko

20 Min. simpel 22.09.2020
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ohne Sahne, laktosefrei

20 Min. simpel 22.09.2020
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Die Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen, danach pellen. Die Schweinefilets waschen und ca. 3/4 der Länge nach einschneiden. Den Gouda in ca. 1/2 cm dicke Streifen schneiden und in die Filets legen. Das Fleisch pfeffern. Jeweils 7 Sche

20 Min. simpel 22.09.2020
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vegetarisches Gericht zu Reis und Blattsalat

20 Min. simpel 22.09.2020
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Den Pizzaboden locker auf dem Ofenblech auslegen - nicht andrücken! Darauf die Tomatensoße (ist in der Packung des Pizzabodens enthalten) verteilen und mit dem Pizzagewürz würzen. Die Chorizo, die Zwiebeln und die Champignons in Scheiben schneiden un

15 Min. simpel 22.09.2020
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Tofu zerbröseln und mit viel Olivenöl in der Pfanne etwa 5 Minuten anbraten. Zwiebelwürfel zugeben und weitere 5 Minuten anbraten. Etwas Agavendicksaft hinzugeben und kurz karamellisieren. Anschließend Tomatenmark hinzugeben, dann Kidneybohnen, Mais,

10 Min. simpel 22.09.2020
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nach Art einer englischen Fish Pie

20 Min. simpel 22.09.2020
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Das Suppengemüse (außer der Petersilie) und die Kartoffeln schälen und klein schneiden, den Rosenkohl schälen und halbieren. Alles waschen und in einem großen Topf in etwas Rapsöl anbraten. Mit ca. 700 ml Wasser, eventuell etwas mehr, aufgießen, es m

45 Min. normal 22.09.2020
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einfach

30 Min. simpel 22.09.2020
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Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Bohnen darin andünsten. Mit Salz und Estragon würzen. 100 ml Brühe zugießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 7 Min. garen, in eine Schüssel füllen. Topf auswischen.

35 Min. normal 22.09.2020
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Zuerst die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, Knoblauchzehen ebenfalls klein hacken und mit den Zwiebeln in heißem Olivenöl anbraten. Die geschälten und geschnittenen Kartoffeln dazugeben und mitbraten. Dann nach und nach die geschälten Möhren

20 Min. simpel 22.09.2020