„Rahme“ Rezepte: Hauptspeise, Krustentier oder Muscheln & Braten 108 Ergebnisse

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Die Paprikaschoten längs halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in 3 EL Butter glasig anschwitzen. Die Paprikastücke dazugeben und ebenfalls leicht andünsten. Gemüsebrüh

20 Min. normal 04.02.2020
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Den Ingwer und die Zwiebeln fein würfeln. Die Nudeln bissfest garen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Basilikumblätter abzupfen. Die Grapefruit schälen und filetieren. Die Avocados in Scheiben schneiden. Die Scampi waschen. Öl in einer gr

40 Min. normal 24.01.2020
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mit Austernpilzen und Garnelen, auch vegetarisch möglich

5 Min. simpel 23.09.2019
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Die Garnelen auftauen lassen und in Olivenöl braten. Den Knoblauch pressen und kurz mitbraten. Vorsicht, der Knoblauch brennt schnell an! Das Tomatenmark und die Gewürze zufügen, dann die Cocktailtomaten dazugeben und alles noch mal kurz braten. Alle

10 Min. simpel 23.08.2019
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Tiger Prawns schälen und waschen. Gemüse in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Cherrytomaten bleiben ganz. Knoblauch in der Presse vorbereiten. Mango schälen und ebenfalls in 1 cm. große Stücke schneiden. Kokosöl im Topf auf Stufe 8 von 10 erhitzen.

15 Min. normal 15.08.2019
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Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit den Speck würfeln, den Knoblauch hacken und beides in etwas Öl kross braten. Die Garnelen dazugeben und mitbraten, die Hitze herunterdrehen. Sahne mit Pfeffer, C

10 Min. simpel 15.02.2019
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Das Nudelwasser zum Kochen bringen und salzen. Die Pasta darin garen. In der Zwischenzeit Zwiebel klein scheiden. Das Flusskrebsfleisch ebenfalls grob klein schneiden. Die Karotten und die Zucchini grob reiben oder in sehr kleine dünne Streifen schn

15 Min. normal 31.01.2019
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Für den Crêpesteig das Weizenmehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Eier und etwas Salz hinzufügen. Von der Mitte aus mit dem Mehl zu einem festen Kloß verrühren. Nun die Milch unter langsamen Rühren hinzu gießen, bis

60 Min. normal 09.10.2018
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Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Das Kochwasser abseihen und heiße Nudeln Butter, Sahne, Zitronensaft und -schale, Kräuter und Parmesan zufügen und alles gut vermischen. Nach Belieben Chilipulver zu den Nudeln mischen. Die Garnelen in Ol

20 Min. simpel 30.09.2018
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Mit frischen Kräutern

10 Min. simpel 18.05.2018
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mit Blätterteigblüten

40 Min. normal 30.04.2018
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Zu Beginn wascht ihr die Garnelenschwänze ab, tupft sie mit Küchenpapier trocken und gebt sie in eine Schüssel. Die Zitrone spült ihr mit heißem Wasser ab, trocknet sie ab und reibt die Hälfte der Schale fein ab und gebt sie zu den Garnelen. Achtet

20 Min. pfiffig 27.04.2018
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Bei den Party-Crevetten ggfs. Schale am Ende entfernen und die Crevetten auf Küchenpapier legen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden. Die Champignons putzen, die Stiele entfernen und die Hüte in Sch

10 Min. normal 02.03.2018
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Rührei mit Räucherlachs, Krabben und feiner Dillnote aus Fiefhusen

10 Min. normal 30.01.2018
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mit Hähnchen und Garnelen

30 Min. normal 22.01.2018
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Einen Topf mit Salzwasser aufsetzen, zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten. Eventuell etwas Nudelwasser aufbewahren. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, kleinschneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Danach d

15 Min. simpel 22.09.2017
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Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Währenddessen die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne auf mittlerer Hitze in etwas Öl anschwitzen. Nach ca. 5 Minuten die Garnelen hinzugeben und von beiden Seiten 3 Minuten auf höh

15 Min. normal 25.07.2017
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Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Beides in Öl andünsten und mit der Sahne aufgießen. Den Ajvar dazugeben und umrühren. Das Wasser sowie den Limettensaft hinzufügen, kurz köcheln lassen und

10 Min. simpel 18.02.2017
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Die Tomaten vierteln und zur Seite stellen. Die Garnelen in etwas Öl braten und anschließend aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die Pfanne nicht abwaschen, sie wird nochmal mit dem Bratfett benötigt. Die Spaghetti kochen. Wenn die Spaghet

15 Min. simpel 08.12.2016
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Für die Soße die Tomate und Paprika klein würfeln und zusammen mit den Champignons anbraten. Die Sahne dazugeben und etwas Tomatenmark hineingeben. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Tomatensalz und Chillipaprika abschmecken. Die Garnelen anbraten un

10 Min. simpel 13.10.2016
bei 2 Bewertungen

Garnelen schälen und entdarmen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalen darin 2 - 3 Minuten scharf anrösten. Zwiebel und eine Knoblauchzehe grob würfeln und mit der Chili, einigen Rosmarinnadeln, ein paar Thymianzweigen, dem Lorbeerbl

15 Min. normal 11.08.2016
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Die Schalotte würfeln und in der Butter dünsten. Den Wermut dazugeben und auf 1/3 einköcheln lassen. Den Krustentierfond hinzugeben und ebenfalls auf 1/3 einkochen. Beiseite stellen. Den halben Apfel vierteln, entkernen und in 6 - 8 Spalten schneide

30 Min. normal 06.07.2016
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pescetarisch, schnell, einfach, kalorienarm

15 Min. normal 30.06.2016
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Die Garnelen auftauen lassen und abspülen, abtropfen lassen und beiseitestellen. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Gurke längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben und die Gurke in kleine Würfel schneiden. Die Garnelen

60 Min. normal 03.06.2016
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Die Kartoffeln durch eine Presse drücken, mit Eiern, Sahne und Milch verrühren, mit Salz und Muskat würzen und 1 Std. abgedeckt ruhen lassen. Nicht zu wenig Butter in einer Pfanne erhitzen, aus jeweils 1 EL flachgestrichenem Teig unter Wenden 12 Crê

20 Min. simpel 19.05.2016
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Knoblauch, Zwiebel und Paprika waschen, zerkleinern und in Pfanne anbraten. Die Scampi von den Schwänzen und Därmen befreien und einige Minuten mit anbraten, bis sie gar sind. Mit dem Rahm ablöschen und mit den Gewürzen abschmecken.

10 Min. normal 06.04.2016
bei 1 Bewertungen

Eier, Sahne und Sojasauce zusammen verquirlen und mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Den Koriander bzw. die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen, dann grob hacken. Das Öl und die Butter nach und nach in einer großen Pfa

20 Min. simpel 05.02.2016
bei 2 Bewertungen

mit Kirschtomaten und Frischkäse-Sahne-Sauce, schmeckt auch zu Lachs und Reis.

20 Min. normal 24.11.2015
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Hummer mit Rinderfilet und Trüffelpüree

45 Min. normal 03.11.2015
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Tagliatelle mit Blattspinat und Riesengarnelen

10 Min. normal 24.09.2015