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Den Porree in Ringe schneiden. Die Möhren schälen und würfeln. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den Blumenkohl in Röschen teilen. Den Schinken würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Curry und Porree hierin andünsten. Möhren, Kartoffeln und Blum
35 Min. normal 23.02.2021aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 23.02.21
120 Min. normal 21.02.2021aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 22.02.21
90 Min. normal 21.02.2021Den frischen Blätterteig in eine gefettete Quicheform legen. Den Lachs würfeln und auf dem Boden verteilen. Den Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren, dann zum Lachs auf dem Boden verteilen. Die saure Sahne mit den Eiern verquirlen und mit
20 Min. normal 16.02.2021Das Rezept für diese saftige "Pizza con pomodori e funghi" kommt aus der Lombardei, Italien.
20 Min. normal 15.02.2021Gemüse-Quiche kombiniert mit herzhaftem Schweizer Käsekuchen, von einem Blackblech
35 Min. normal 11.02.2021Feingewürfelte Zwiebeln (ich habe rote genommen) und den Knoblauch in der Butter anschwitzen. Mehl darüber geben und kurz mit anschwitzen. Mit der heißen Brühe und der Milch ablöschen und ca. 20 Min leicht köcheln lassen. Dann den Weißwein dazugeben
25 Min. simpel 11.02.2021Die Zwiebeln in heißem Fett anbraten, mit Mehl stauben und mit Brühe und Milch auffüllen. 10 Minuten köcheln lassen, Knoblauch und Gewürze hinzugeben, weitere 5 - 10 Minuten köcheln. Nun mit der leicht angeschlagenen Sahne verfeinern. Weißbrot in Wü
10 Min. normal 09.02.2021schnell und einfach
15 Min. simpel 08.02.2021vegetarisch, ergibt ca. 16 Taschen
30 Min. simpel 03.02.2021Getrocknete Steinpilze 30 Minuten im lauwarmen Wasser einweichen. Rohe Kartoffel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden oder raspeln. Frische geputzte Steinpilze in Stücke schneiden, dabei 4 schöne Scheiben zur Seite legen. Die Zwiebel schälen
30 Min. simpel 01.02.2021aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 04.02.21
90 Min. normal 31.01.2021Gewürfelten Speck in Pflanzenfett anbraten, mit Weißwein ablöschen, abgießen (die abgegossene Flüssigkeit separat behalten) und abkühlen lassen. Geriebenen Käse, Frischkäse, Sahne, Schmand und Eier miteinander vermengen, den abgekühlten Speck hinzuf
45 Min. normal 26.01.2021vegetarisch
10 Min. simpel 26.01.2021für jeden Meta-Type geeignet
30 Min. simpel 25.01.2021aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 29.01.21
45 Min. simpel 24.01.2021Bier und Wein schaumig aufkochen. In der Zwischenzeit Eigelbe mit dem Schmand/saure Sahne verrühren und etwas Biermischung unterrühren Dann die Mischung zu dem aufgekochten Bier geben und unter Rühren leicht köcheln lassen. In der Zwischenzeit das
15 Min. simpel 22.01.2021Würzig und sehr lecker!
20 Min. simpel 22.01.2021Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Belag den in mundgerechte Stücke geschnittenen Wirsing in einer beschichteten Pfanne (ohne Öl) anbraten. Er soll braun werden, das gibt Geschmack. Klein gehackten Ingwer und Thymian hinzufügen. A
30 Min. simpel 21.01.2021Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Quicheform (28 cm Durchmesser) mit Blätterteig auslegen. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen, Schinken und Käse darauf verteilen. Sahne, Eier und Gewürze verrühren und über Schinken s
15 Min. simpel 18.01.2021aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 20.01.21
45 Min. normal 17.01.2021aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 19.01.21
45 Min. normal 17.01.2021Die Kartoffel und die Petersilienwurzel schälen und klein würfeln. Kartoffel, Petersilienwurzel und Zwiebel mit der Butter in einem Topf andünsten. Danach die Brühe zugießen und ca. 10 Minuten garen. Inzwischen Ei, Eigelb, Milch, Senf und etwas Salz
15 Min. normal 15.01.2021aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 13.01.2021
45 Min. normal 10.01.2021Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in einer Pfanne in etwas Butter hellbraun rösten. Das Brötchen in Würfel schneiden und bei leichter Hitze in Butter hellbraun braten. Für die Suppe die Butter in einem großen Topf erwärmen und unter ständigem
15 Min. simpel 09.01.2021vegetarisch
15 Min. normal 06.01.2021Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und im Beem andünsten. Den Blumenkohl und die Rinderbrühe zufügen. das Suppenprogramm einstellen und auf Start drücken. Nach dem Fertig Signal die Sahne zufügen und mit
5 Min. simpel 27.12.2020Die Sahne erwärmen und die getrockneten Steinpilze darin ca. 30 Minuten einweichen. Zucchini und Kartoffelscheiben schuppenartig in eine gefettete, ofenfeste Form schichten. Thymian darüber streuen. Die Mozzarellascheiben darauf verteilen. Den Ofen
20 Min. normal 23.12.2020einfach und vegetarisch
30 Min. normal 14.12.2020Eine Knoblauchbrühe aus den ersten sieben Zutaten kochen. Dazu alles in einem Topf zum Kochen bringen und mit einem Deckel bedeckt ca. 1 Stunde köcheln lassen. Anschließend die Brühe durch ein Sieb gießen. Die Brühe hält sich ein paar Tage im Kühlsch
10 Min. simpel 14.12.2020