Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und im Beem andünsten. Den Blumenkohl und die Rinderbrühe zufügen. das Suppenprogramm einstellen und auf Start drücken. Nach dem Fertig Signal die Sahne zufügen und mit
5 Min. simpel 27.12.2020Die Kartoffelscheiben in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Je nach Dicke 8 - 10 Minuten. Abgießen und warm stellen. In einem schweren mittelgroßen Topf das Öl über mittlerer Flamme erhitzen. Lauch und Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten, ca. 5
20 Min. simpel 14.10.2020schnelle feine Vorsuppe mit dicken grünen Bohnenkernen
15 Min. simpel 01.10.2020Einige Scheiben (hier 6 Scheiben für zwei Personen gerechnet) des Weizenmischbrots auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem Löffel großzügig den Schmand oder Ersatzprodukt auf den Scheiben verstreichen. Anschließend mit Pfeffer u
10 Min. simpel 28.09.2020Die Garnelen im Topf mit Öl anbraten und rausnehmen. Anschließend Knoblauch, Zwiebel und Chilis schön klein schneiden und im Topf andünsten. Die Tomaten klein schneiden und hinzugeben und ebenso die geschälte, entkernte und gewürfelte Melone. Mit d
20 Min. simpel 04.08.2020Das Suppengemüse waschen und putzen, dabei etwas vom Sellerie beiseitelegen. Vorbereitetes Gemüse in einem Topf in Butter anschwitzen. Mit Brühe und Weißwein ablöschen und alles 20 Min. köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren. Sahne und Par
20 Min. normal 13.07.2020Den Radicchio in ca. 2 x 2 cm Streifen schneiden. Das Olivenöl in einem größeren Topf erhitzen und die Radicchiostreifen scharf anbraten, jedoch aufpassen, dass sie nicht anbrennen. Währenddessen die Zwiebel klein schneiden. Wenn der Radicchio ang
5 Min. simpel 10.07.2020einfach
15 Min. simpel 07.07.2020Zwiebeln sowie Knoblauch klein schneiden und mit den Schinkenspeckwürfeln in einem Topf braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Danach die geschnittenen Champignons hinzugeben und ca. 5 min mit anschwitzen. Das Mehl darüber streuen und eine Minute bei
20 Min. normal 07.07.2020leicht, schnell und variabel
15 Min. simpel 22.06.2020vegetarisch oder vegan, basisch, GAT-gerecht
10 Min. simpel 13.05.2020Ein altes Rezept
10 Min. simpel 28.04.2020Die Nieren putzen, vom Fett befreien, dann halbieren. Die Sahne mit dem Senf mischen und aufkochen. Die Nieren in die Sahne geben und ca. 20 Min. köcheln lassen. Mit Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren etwas Petersilie darüber streuen.
20 Min. simpel 27.04.2020Den Bärlauch gründlich waschen und anschließend die Blattrippen mit einem scharfen Messer herausschneiden. Die Blattrippen aufheben. Die Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden und ein paar Streifen zum Garnieren beiseitelegen. Die Schalotten f
15 Min. normal 30.03.2020Die Zwiebel schälen und würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Mit dem Wasser aufgießen. Kartoffelbrei und Möhren dazugeben, mit Gemüsebrühepulver würzen und alles aufkochen lassen. Mit dem Zauberstab sehr fei
10 Min. simpel 19.03.2020Die Garnelen vom Darm befreien, ruhig etwas mehr einschneiden, gründlich waschen und abtropfen lassen. Zuckerschoten, Paprika und Lauchzwiebeln waschen. Champignons putzen. Paprikaschote halbieren, entkernen und würfeln. Pilze und Lauch in Scheiben
20 Min. simpel 11.03.2020Den Kürbis schälen, entkernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Die fein geschnittene Schalotten in einem Topf in Butter glasig anschwitzen. Den Kürbis zugeben und kurz mitschwitzen. Gewürze zufügen. Weißwein mit Rum mischen und mit dem Limette
45 Min. normal 11.03.2020einfach und auch als vegane Variante möglich
20 Min. normal 11.02.2020Die Pilze abtropfen lassen, größere Stücke klein schneiden. Die Chilischote einritzen. Die Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Einen Topf mit dem Olivenöl aufheizen und die Schalottenwürfel darin ca. 5 Minuten anschwitzen. Die Pilzmisc
10 Min. normal 05.02.2020Zwiebelwürfel in der Butter dünsten, Mehl zugeben kurz anschwitzen. Mit der Brühe aufgießen. Sahne zugeben, aufkochen lassen und 4 Minuten köcheln lassen. Kräuter in die Suppe geben und 2 Minuten weiterköcheln. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat
30 Min. simpel 18.01.2020einfach und schnell
10 Min. simpel 08.01.2020Die Pasta nach Anleitung kochen. Tipp: Es gibt im Handel auch Tagliatelle, die bereits Trüffel enthalten. Zwiebel fein hacken. Champignons feinblättrig schneiden. Zwiebeln in Öl glasig rösten. Champignons, ganzen Knoblauch und frischen Thymian bei
15 Min. simpel 03.12.2019Zwiebel schälen und grob klein schneiden, Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin andünsten. Zucchini schälen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. In den Topf geben und mit dem Wasser ablöschen. Gemüsebrühepulver zugeben und auf k
10 Min. normal 29.11.2019Die Nudeln in Salzwasser nach Kochanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Den Gouda und den Schinken in kleine Stücke schneiden. Beides mit der Sahne zu den Nudeln geben. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schalotte sc
10 Min. simpel 12.11.2019einfach
10 Min. normal 18.10.2019Geschälte, gehackte Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig dünsten. Mit Mehl bestreuen und mit Brühe ablöschen. Tomatenmark und Brunch hinzugeben. Mit Gewürzen abschmecken. Sahne hinzugeben. Kurz aufkochen lassen. Krabben können mitgekocht oder sepa
5 Min. simpel 11.09.2019Die Riesenchampignons putzen, den Strunk entfernen und klein schneiden. Die Champignonköpfe aushöhlen, die Lamellen entfernen und die Lamellen zu den Strunkstücken geben. Die Schalotte schälen, in kleine Würfel schneiden und zu den Champignonstücken
10 Min. simpel 12.08.2019Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Einen Teil der Scheiben zur Dekoration beiseitestellen, den Rest klein würfeln. Öl erhitzen und die Champignonwürfel darin von allen Seiten 5 - 8 Minuten braten. Butter in einem Topf zerlass
10 Min. normal 02.08.2019Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch grob hacken. Den Brokkoli in einem Topf in etwas Öl kurz erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben. Dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind und dann mit der Sahne übergießen. Den Bacon in mundg
10 Min. normal 22.07.2019als Brunch oder Party-Fingerfood, für eine 24er Mini-Muffinform
15 Min. simpel 04.06.2019