„Parmesan“ Rezepte: Gemüse 8.955 Ergebnisse

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frisch, einfach und lecker

15 min. simpel 20.05.2019
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vegetarisches Hauptgericht oder Beilage zu Kurzgebratenem

15 min. normal 20.05.2019
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Den Spargel waschen und schälen. Die Enden abschneiden. Spargelschalen und -enden mit Salz, Zucker und ca. 1,5 Liter Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Den Sud durchsieben und nochmals

30 min. simpel 20.05.2019
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leichte und leckere Gemüsesuppe mit Nudeln

30 min. simpel 20.05.2019
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Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, dann würfeln. In der Pfanne in heißem Öl unter Rühren glasig dünsten. In der Zwischenzeit die Zucchini waschen, putzen, klein würfeln. Die Champignons putzen, in Stücke schneiden. Zucchini und Pilze in die Pfa

20 min. normal 20.05.2019
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Zuerst die Aubergine längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einen Teller ausbreiten, auf beiden Seiten salzen. Eine halbe Stunde so ruhen lassen. Anschließend abwaschen, mit Küchenkrepp abtupfen und im heißen Ofen bei 250 °C etwa 7 Minuten übe

30 min. normal 20.05.2019
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Spargel schälen und in kleine Stücke (1 cm) schneiden. Zwiebel und Knoblauch würfelig schneiden und mit etwas Butter oder Olivenöl glasig anbraten. Anschließend die Spargelstücke hinzugeben und andünsten. Mit Mehl bestäuben und Gemüsebrühe aufgießen

20 min. normal 20.05.2019
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fix gemacht und lecker

15 min. simpel 20.05.2019
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auch Gemüsereste sind aufzubrauchen, für eine Auflaufform

25 min. simpel 18.05.2019
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Die Möhren schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in feine, halbe Ringe schneiden. Die Heilbuttfilets kalt abbrausen, trocken tupfen, quer halbieren und mit Pfeffer und Salz würzen. Jedes Filetstück auf der Ober- und Unter

20 min. normal 18.05.2019
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Die Nudeln in einem großen Topf in Salzwasser laut Packungsanleitung al dente kochen. Die Schalotte und den Knoblauch schälen und kleinschneiden. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Darin di

15 min. normal 17.05.2019
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Backofen auf 200 °C Ober/ Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen. Fischfilets abtupfen und in die Form legen. Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben. Zitrone auspressen und den Saft über den Fisch ge

25 min. simpel 15.05.2019
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vegetarisch, für eine Auflaufform

40 min. simpel 14.05.2019
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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Spinat auftauen lassen oder nach Packungsanweisung im Kochtopf oder in der Mikrowelle garen. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen

50 min. normal 13.05.2019
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Frühlingszwiebeln in kleine Röllchen schneiden, Mairübchen putzen und in kleine Würfel schneiden. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. Eier aufschlagen und mit dem Schneebesen verrühren, den geriebenen Parmesan unterheben und mit etwas Salz würzen

15 min. simpel 13.05.2019
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Die Auberginen in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden, wer will kann die Scheiben salzen und entwässern, ich mache das schon lange nicht mehr. In der Zwischenzeit die Eier mit der Hälfte vom Parmesan gut aufschlagen. In einer Bratpfanne Öl heiß werd

30 min. normal 13.05.2019
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lecker zu Nudeln, Brot und Fleisch

15 min. normal 10.05.2019
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In einem großen, am besten beschichteten Kochtopf Öl erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln und zum Hack geben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die Tomaten und die Gemüsebrühe zugeben, d

15 min. simpel 10.05.2019
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Speck knusprig braten, abkühlen lassen, mit Haushaltpapier etwas entfetten. Kartoffeln schälen und an der Röstiraffel reiben. Peperoni in feine Würfel schneiden. Möhre waschen oder schälen und an der Röstiraffel reiben. Frühlingszwiebel putzen und f

30 min. simpel 09.05.2019
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vegetarisch

15 min. normal 07.05.2019
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1. Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen. 1/3 beiseite stellen. 2. Parmesan fein reiben. 1/3 beiseite stellen. 3. Knoblauch hacken. Basilikumblätter abzupfen. 4. Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und Basilik

25 min. normal 02.05.2019
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Eine feuerfeste Glasform mit Butter oder Margarine auspinseln. Die Tomaten trichterförmig vom Strunk befreien, salzen und mit der Öffnung nach unten auf Küchenkrepp etwas auswässern lassen. In einer kleinen Schale Paniermehl, Parmesan, Olivenöl und

20 min. simpel 02.05.2019
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Farfalle in Salzwasser garen und abgießen. In eine Schüssel geben und sofort mit Olivenöl übergießen und vermischen. Anschließend abkühlen lassen. Die Pinienkerne ohne Fett rösten. Frühlingszwiebeln in Ringe, die getrockneten Tomaten in Streifen und

15 min. simpel 02.05.2019
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Die Süßkartoffeln mit einer Gabel mehrfach einstechen, mit feuchten Küchenrollen umwickeln und 2 x 12 Minuten (von jeder Seite 1 x) in der Mikrowelle bei voller Leistung garen. Feta und getrocknete Tomaten klein schneiden, mit den Kichererbsen, dem

10 min. simpel 02.05.2019
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vegan

25 min. simpel 01.05.2019
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mit grünem Spargel, Erbsen, dicken Bohnen, Spinat

20 min. normal 30.04.2019
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Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen oder dämpfen. Den Chicorée ca. 15 Minuten in Salzwasser vorgaren oder dämpfen. In der Zwischenzeit aus Butter, Mehl und Milch eine Béchamelsoße herstellen. Mit Pfeffer, Salz, Muskat und Zitronenabrieb würzen.

45 min. normal 30.04.2019
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vegetarisch

15 min. simpel 26.04.2019
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schnell und lecker

20 min. normal 25.04.2019
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Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Den Fisch mit kaltem Wasser abwaschen und trocken tupfen, eventuell Gräten entfernen. Mit Zitronensaft beträufeln, kurz ziehen lassen, anschließend salzen und pfeffern. Die

10 min. normal 23.04.2019