Ratatouille
mein Lieblingsrezept, ohne Tomaten
10 Min. normal 07.02.2021„Auberginen“ Rezepte: Gemüse & Frankreich 95 Ergebnisse
Chateubriand mit Pommes duchesse spezial und Ratatouille
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 13.08.2020
60 Min. normal 16.09.2020Croque méditerranéen - Überbackenes Sandwich nach französischer Art
saftig und lecker
20 Min. normal 25.09.2019Mediterranes Gemüse
würzig und aromatisch
20 Min. simpel 08.01.2018Tian
veganes, provenzalisches Gemüsegratin
15 Min. simpel 09.06.2017Gefüllte Aubergine Provencial
einfach, schnell, lecker
20 Min. normal 06.04.2017Ratatouille à la Eifel
vegetarisch
30 Min. normal 26.02.2017Auberginen-Paprika-Quiche
französische Landküche
30 Min. normal 12.01.2017Kabeljau auf Ratatouille-Gemüse
im Ofen gedünstet, low-carb geeignet
20 Min. normal 28.10.2016Ratatouille
auch als Salat
15 Min. simpel 03.08.2016Auberginenkaviar
Provenzalische Paste
15 Min. simpel 29.07.2016Ratatouille mit Tofu
lecker, würzig, vegetarisch
10 Min. simpel 08.10.2015Ofeneintopf auf provençalische Art
einfach zu machen, lecker und vegan
30 Min. normal 02.10.2015Ratatouille mit Merguez
Die Auberginen putzen, abspülen, längs vierteln, würfeln und leicht salzen. Die Zucchini putzen, abspülen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei sollten die Tomaten bedeckt
30 Min. simpel 22.06.2015Gemüsetorte
Für den Boden Mehl, Butter, Ei, Wasser und Salz miteinander verkneten und den Teig 30 Min. kalt stellen. Dann eine Springform damit auskleiden. Mit einer Gabel einige Male in den Boden stechen. Die Zwiebeln hacken, im Öl golden dünsten. Die in grobe
45 Min. normal 27.05.2015Pot au feu à la Corse
Eine Spezialität aus Korsika. Scharf und einfach herzustellen.
45 Min. normal 10.03.2015Pfannkuchen mit Ratatouille-Füllung
Zucchini, Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Würfel schneiden. Zum Schluss die Aubergine würfeln, da sie schnell braun wird. Das Gemüse nacheinander anbraten. Zuerst die Zucchini anbraten und aus der Pfanne holen. Danach die Paprika anbraten und in di
45 Min. normal 10.11.2014Mediterrane Tarte - vegetarische Vorspeise
warm oder auch kalt
30 Min. normal 01.02.2014Ratatouille, die auch Kindern schmeckt
das lässt sogar junge Gemüseverweigerer zu Fans werden
25 Min. simpel 08.08.2012Mediterrane Gemüsetürmchen
Zucchini- und Auberginenscheiben in Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl ca. 15 Minuten anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen und ca. 5 EL zufügen. Etwas reduzieren. Die T
30 Min. normal 23.10.2010Ratatouille - Auflauf mit Hackfleisch
Die Zwiebeln in 1 ELÖl glasig anbraten, das Hackfleisch zufügen und unter Rühren braun und krümelig braten. Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver und Wein dazugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt schmoren. Mit Salz, Paprika und evtl. Zucker abschm
40 Min. normal 15.10.2010Ratatouille mit Lammfleisch
Das Lammfleisch mit Küchenpapier trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die getrockneten Tomaten in einem kleinen Sieb abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen. Die Knoblauchzehen und die Zwiebel schälen und mit den getrockneten Tomaten klein schnei
30 Min. normal 20.08.2010Ratatouille
für den Thermomix TM31 und TM5
15 Min. simpel 01.06.2010Ratatouille provenzalisch
im Römertopf
10 Min. simpel 07.05.2010Ratatouille
Hauptgericht mit Baguette oder Reis für Vegetarier, als Beilage zu Lammgerichten für alle anderen
30 Min. normal 19.04.2010Birkenhof - Ratatouille
Zwiebel und Knoblauch schälen, klein würfeln. Paprika, Zucchini und Aubergine putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Nacheinander jede Gemüsesorte getrennt ebenso anbraten, dann erst in der Pfanne mi
40 Min. simpel 09.02.2010Gefüllte Auberginen
als kleiner Auflauf oder warmes Abendessen
15 Min. normal 05.01.2010Hühnerbrust - Ratatouille
mediterran angehaucht
60 Min. simpel 08.11.2009Ratatouille Jérôme
der Klassiker etwas verfeinert und extrem lecker.
60 Min. normal 29.10.2009Ratatouille - Chutney
1,5 EL Korianderkörner in der Pfanne etwa 1 Minute bei schwacher Hitze rösten und im Mörser zerstoßen. Geschälte Tomaten, je 350 g gehackte Zwiebeln, gewürfelte Auberginen und Zucchini, gewürfelte Paprika, durchgedrückte Knoblauchzehen, Paprikapulver
45 Min. simpel 09.10.2009