Gemüse, Schwein, Fisch & Braten Rezepte 51 Ergebnisse

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Fischfilet in sechs längliche Stücke schneiden, leicht salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und jeweils einer Scheibe Speck ummanteln. Zucchini mit einem Sparschäler in "Bandnudeln" schneiden. Wasser zum Kochen bringen, Nudeln darin garen u

30 Min. simpel 03.01.2020
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Die Kartoffeln und Knollensellerie schälen, waschen, in mildem Salzwasser garen und letztlich die nötige Menge auswiegen. Den Rest gekühlt zum weiteren Verwendungszweck zwischenlagern. Den gewürfelten Bacon mit den zerkleinerten Schalotten anbraten

25 Min. normal 06.09.2019
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Kabeljau mit 1 TL Meersalz und 1/2 TL Pfeffer würzen. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Bacon hierin anbraten und dann herausnehmen. Den Kabeljau im Restfett kurz anbraten, dann mit Bacon, Toast, der Hälfte der Petersilie und Oliven vermi

35 Min. simpel 24.03.2019
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Schwarzwurzeln nennt man auch Winterspargel

30 Min. normal 01.02.2019
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Die Heilbuttkoteletts säubern, säuern und mit Salz bestreuen. Den Bauchspeck in Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Nun die Koteletts einlegen und 5 - 6 Minuten braten, wenden und wieder 5 - 6 Minuten braten. Anschließend hera

30 Min. simpel 22.10.2018
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Das Fleisch pfeffern und mit Schinken und Sardellenfilets belegen. In der Pfanne die Steaks von der Unterseite 3 Minuten scharf anbraten. Das Fleisch beiseitestellen. Für die Sauce die Schalotten in Öl anschwitzen, den Knoblauch zugeben und mit der

30 Min. normal 14.09.2018
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Man braucht 8 Holzspieße. Linsen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebeln fein hacken. Parmesan fein reiben. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Linsen zugeben, Weißwein und etwa die Hälfte der Brühe dazugeben und bei geri

20 Min. normal 02.05.2018
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Paprika, Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen klein würfeln mit etwas Olivenöl mischen. Den Weißwein hinzufügen und aufkochen. Die Dosentomaten hinzufügen und leise köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. einige Kräuter hinzufügen (Basilikum, Ore

30 Min. normal 26.02.2018
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Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den frischen Blattspinat putzen oder gefrorenen Blattspinat auftauen lassen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne ohne Öl auslassen. Den Speck herausnehmen. 2 EL Öl zum Sp

30 Min. simpel 08.01.2018
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DDR-Rezept nach Kurt Drummer 1981

45 Min. normal 05.12.2017
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neue Variante eines Klassikers

10 Min. simpel 01.10.2017
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Das Kabeljaufilet waschen, trocken tupfen und in 4 Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit jeweils 1 Scheibe Speck umwickeln. 1 EL Butter erhitzen und die umwickelten Filets darin rundherum braun anbraten und bei geringer Hitze 5 Minute

20 Min. normal 03.07.2017
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typisches Fischgericht aus Andorra

20 Min. simpel 04.05.2017
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Die Kartoffeln schälen und weich kochen. Ebenfalls den Brokkoli weich kochen. In der Zwischenzeit das Fischfilet abwaschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und mit ein wenig Zitronensaft beträufel

90 Min. normal 21.02.2017
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Menge für eine Vorspeise

20 Min. normal 13.11.2016
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und Speckcroutons an Orangen-Mandel-Hollandaise

30 Min. normal 24.10.2016
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Fischilet, Fleisch und Garnelen mit einem Tuch trockentupfen. Dill vom Stängel zupfen und leicht hacken, Zwiebel und Knoblauch schälen und und feine Würf schneiden. Limette in der Mitte teilen. Den Reis mit mit ausreichend Wasser und einer Prise Sal

60 Min. normal 20.09.2016
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Den Chinakohl in dünne Streifen schneiden. Die Baconstreifen in einer Pfanne kross auslassen. Dann alle Zutaten außer dem Fisch, miteinander mischen. Ca. 20 Min. ziehen lassen und dann den Fisch dazugeben.

20 Min. simpel 01.09.2016
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großer Seehecht mit Pilzen

25 Min. normal 15.07.2016
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mit Erbsen-Möhren-Maisgemüse

20 Min. normal 08.04.2016
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Die Salatgurke putzen, ggf. schälen und in dünne Scheiben hobeln. In einer Schüssel den Weißweinessig mit Salz, Zucker, Wasser und etwas buntem Pfeffer aus der Mühle verrühren, dann das Rapsöl darunterschlagen, die Salatgurkenscheiben dazugeben und

45 Min. normal 05.02.2016
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Die Fischstäbchen aus dem Tiefkühlfach nehmen. Den Reis in kochendem, leicht gesalzenen Wasser nach Packungsanweisung garen. Die Kirschtomaten abspülen und halbieren. Die frischen gepalten oder tiefgekühlten Erbsen in etwas kochendem, leicht gesal

10 Min. normal 14.01.2016
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mit Krabben

20 Min. normal 09.12.2015
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Die Knoblauchknolle in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft) etwa 30 Minuten backen. Die Kartoffeln schälen, waschen, grob würfeln und in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten kochen. Die Chorizo in etwa 5 mm dicke Sche

60 Min. normal 21.10.2015
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Die Bohnen putzen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden, dann in Salzwasser garen. Den Speck würfeln und in einer Pfanne ohne Fett braten. Die Bohnen abgießen und zum Speck geben und vermengen. Die Kartoffeln pellen. Die Matjesfilets, die Kartoffel

30 Min. normal 14.09.2015
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Die Möhre und den Sellerie schälen und raspeln. Die Zwiebel in Scheiben und den Lauch in Ringe schneiden. Möhre, Sellerie, Zwiebeln und Lauch in eine Schüssel geben. Salz, Paprikapulver und Käse auf einem flachen Teller mischen und den Fisch darin wä

30 Min. simpel 07.09.2015
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gerollt mit Bacon und Parmesan

25 Min. normal 29.07.2015
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pikantes Beilagen-Päckchen aus dem Ofen

15 Min. pfiffig 02.05.2015
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Die Zwiebeln, die Champignons und die Peperoni putzen, klein schneiden, in eine Pfanne geben und anbraten. Alle anderen Zutaten ebenfalls in mundgerechte Stücke zerkleinern, hinzufügen und erhitzen. Nach Belieben mit Rosmarin, Pfeffer, Salz und Chili

20 Min. simpel 05.01.2015
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an Tomatensauce - herrlich leicht und sehr aromatisch

20 Min. normal 30.12.2014