„Auberginen“ Rezepte: Gemüse & Schnell 742 Ergebnisse

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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Aubergine putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Aubergine, Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer

10 Min. simpel 12.11.2020
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Aubergine, Zucchini und Möhre putzen, waschen und in Würfel schneiden. Schalotte, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Kichererbsen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen. Schalotten, Ingwer, Kno

25 Min. normal 10.11.2020
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leckere Abwandlung eines Klassikers

5 Min. normal 29.10.2020
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vegetarisch

30 Min. simpel 27.10.2020
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vegetarisch, auch vegan möglich

30 Min. normal 22.10.2020
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Aubergine würfeln und in einem Teil des Öls in einer beschichteten Pfanne anbraten. Bei den modernen Züchtungen muss man Auberginen nicht mehr vorab einsalzen, um die Bitterstoffe rauszuziehen. Auberginen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. K

20 Min. normal 20.10.2020
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vegetarisch

10 Min. simpel 08.10.2020
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Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und die Auberginen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Auberginenscheiben mit Salz bestreuen und ca. 20 Minuten stehen lassen. Die ausgetretene Flüssigkeit mit Küchenpapier abtupfen und die Aube

20 Min. simpel 19.09.2020
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modern, sommerlich

30 Min. simpel 16.09.2020
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vegetarisch

40 Min. normal 16.09.2020
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vegetarisch möglich

20 Min. simpel 16.09.2020
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Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in grobe Würfel, Knoblauch in Scheiben schneiden. Zucchini und Aubergine von Blüten- und Stielansatz befreien, Zucchini in Scheiben, Aubergine in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Karotte schälen und in

15 Min. normal 14.09.2020
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vegan

10 Min. simpel 11.09.2020
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Knoblauchzehe schälen, in Scheiben schneiden und mit Olivenöl vermengen. So lange durchziehen lassen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden (am besten in einer Pfanne solange auf kleinster Stufe köcheln lassen oder wahlweise den Knoblauch vo

20 Min. normal 09.09.2020
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vegetarisch

20 Min. simpel 02.09.2020
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Hühnerbrust in kleinen Stücke schneiden, mit der Marinade vermengen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit Zucchini und Aubergine in jeweils ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel klein schneiden. Die Kirschtomaten halb

15 Min. simpel 26.08.2020
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vegan, einfach, schnell und lecker

15 Min. normal 09.07.2020
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Das Beste, was man Tomaten antun kann.

20 Min. simpel 08.07.2020
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herzhaft mit einer leicht süßen Note

10 Min. simpel 18.06.2020
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vegetarisch

10 Min. simpel 19.05.2020
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als Vorspeise oder auch als Hauptspeise

15 Min. simpel 05.02.2020
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Ein scharfes, rohes und besonderes Sambal, zum Würzen von Fisch- und Fleischgerichten. Originaltitel: Sambal matah istimewa tomat dan terong kecil.

25 Min. normal 19.10.2019
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Eine Suppe mit knackfrischem Gemüse, die schmeckt und sättigt. Rezept aus Indonesien.

15 Min. normal 12.10.2019
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Eine scharfe Gewürzbeilage, die zu milden Gerichten gereicht wird. Originaltitel: Sambal matah, Lombok, Indonesien.

25 Min. simpel 07.10.2019
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Den Reis nach Vorgabe kochen. Etwas Öl in der Pfanne oder im Wok erhitzen. Währenddessen die Aubergine in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Pak Choi waschen und in kleine Streifen schneiden. Champignons abtropfen. Die Auberginen-Würfel in der Pfa

10 Min. simpel 02.10.2019
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saftig und lecker

20 Min. normal 25.09.2019
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Khajinamul

20 Min. normal 10.09.2019
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für eine Auflaufform

15 Min. normal 28.08.2019
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perfekt zu allen Grillsachen odder auch nur so - vegan

30 Min. simpel 21.08.2019
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einfach und vegetarisch

10 Min. simpel 13.08.2019