Gemüse, raffiniert oder preiswert, Frucht & Getreide Rezepte 26 Ergebnisse

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Studentenküche
Vegan
Vegetarisch
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vegan

15 Min. simpel 19.06.2019
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Die Quinoa mit 0,2 l Wasser, dem Ras el Hanout und etwas Salz in einem Topf kurz aufkochen und anschließend 15 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Dann den Herd ausschalten und die Quinoa noch ca. 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Li

30 Min. simpel 29.05.2019
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Ananas abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen. Paprikaschote putzen, waschen und würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Grün der Lauchzwiebeln beiseitestellen. Für die Soße Apfelessig, Zucker, 1 TL Salz, Sojasauce,

30 Min. normal 03.05.2019
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Die Möhren fein raspeln. Die Kardamomkapseln etwas mit dem flachen Messer andrücken, sodass sie leicht geöffnet sind. In einem Topf den Kokosdrink, den Reis (original mit 150 g Patna-/Langkornreis) und die Gewürze zum Kochen bringen. Die Hitze reduz

15 Min. normal 06.02.2019
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Die Putenbrust in kleine Streifen von ca. 2 cm Länge schneiden. In einem Topf mit etwas heißem Öl (am besten in mehreren kleinen Portionen) scharf anbraten und heraus nehmen. Paprika, Mango, Ingwer und die Knoblauchzehen mit dem Stabmixer pürieren.

30 Min. simpel 10.10.2018
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würzig mit Speck und viel Käse

20 Min. simpel 16.01.2018
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vegetarisch, vegan

30 Min. normal 15.01.2018
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aus dem Ofen

40 Min. normal 09.12.2017
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frei nach "Shokugeki no Soma"

20 Min. normal 26.11.2017
bei 3 Bewertungen

vegetarisch oder vegan

25 Min. simpel 22.09.2017
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Reis nach Packungsanweisung kochen. Paprika, Erbsenschoten, Brokkoli und Frühlingszwiebeln in einer Pfanne mit dem Sesamöl anbraten. Den Brokkoli nach Bedarf vorkochen. Während das Gemüse brät, den Ananassaft aus der Dose in einen Topf schütten.

20 Min. normal 13.01.2016
bei 1 Bewertungen

einfach und schnell zubereitet

30 Min. simpel 19.05.2015
bei 2 Bewertungen

Den Reis im Salzwasser kochen. Die Zwiebeln klein hacken, den Knoblauch pressen. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. Die Ananas abtropfen lassen, den Saft auffangen. Zwiebeln, Knoblauch und Hähnchenbrustfilet anbraten. Mit Salz und Pfeffer w

20 Min. simpel 26.10.2010
bei 1 Bewertungen

vitaminreiches Basmati - Menü

20 Min. simpel 16.08.2010
bei 2 Bewertungen

Den Reis im Salzwasser gar kochen. Währenddessen den Porree in Ringe und die Karotte in Scheiben schneiden. Diese in einen heißen Topf geben, mit heißem Wasser übergießen und ca. 2 Minuten kochen lassen. Die Champignons ebenfalls in Scheiben schnei

20 Min. normal 26.06.2010
bei 2 Bewertungen

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit die Karotte in kurze Stifte schneiden. In einem heißen Topf anbraten, die Zuckerschoten dazugeben, mit kochendem Wasser übergießen und weich kochen lassen. Die Frühlingszwiebeln in Rin

20 Min. normal 20.06.2010
bei 0 Bewertungen

Die äußeren Blätter von der Porreestange ablösen. Abspülen, in kochendem Salzwasser ca. 2 Min. blanchieren, kalt abschrecken und beiseite stellen. Den restlichen Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Senfgurken abtropfen lassen. D

20 Min. normal 18.02.2009
bei 0 Bewertungen

Rosinen und Ananas als Einlage

40 Min. normal 16.02.2009
bei 0 Bewertungen

Porree putzen und waschen. Das Weiße und Hellgrüne in 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Reis nach Packungsanleitung kochen, dabei nach 5 Minuten die abgespülten Linsen zum Reis geben. Apfel waschen, ungeschält vierteln und entkernen. Viertel in je 3-4

35 Min. pfiffig 20.08.2007
bei 4 Bewertungen

Mit einem Zestenreißer Streifen aus der Orangenschale reißen, beiseite stellen. Orange auspressen. Frühlingszwiebeln putzen, vierteln und das Grüne in Ringe schneiden. In Butter andünsten - am einfachsten in dem Topf, in dem man später den Risotto

35 Min. normal 30.07.2007
bei 60 Bewertungen

Reis kochen (es geht auch sehr gut übrig gebliebener Reis vom Vortag). Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Paprikawürfel und Ananasstücke anbraten. Reis hinzugeben und ein paar Minuten weiter braten. Kokosmilch, Sahne und Ananassaft hinzugeben, a

15 Min. simpel 03.02.2007
bei 1 Bewertungen

Die Hühnerbrüste klein schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl rundherum knusprig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und reichlich Currypulver würzen. Anschließend beiseite stellen. Geputzte Paprikaschote und Mango würfeln (ein paar Stücke Ma

30 Min. normal 18.09.2006
bei 10 Bewertungen

Die Reise nach Indien

15 Min. normal 06.09.2006
bei 6 Bewertungen

Das Rumpsteak in Streifen schneiden. Dann entweder mit 3 EL Sojasauce und 3 EL Reiswein oder Sherry marinieren oder - so mach ich es öfter - mit Chinagewürz und Salz würzen und in Stärke wenden, dann wird das Fleisch schön knusprig. Die Wolkenohrpi

20 Min. normal 04.06.2003
bei 155 Bewertungen

Eine Tasse Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Den Reis hineinrühren und zugedeckt bei ganz schwacher Hitze in etwa 20 Minuten bissfest garen. Zwischendurch nicht umrühren. Deckel abnehmen und abdampfen lassen. Inzwischen in einer kleinen Schü

30 Min. normal 16.11.2001
bei 7 Bewertungen

Die Brennnesseln mit Handschuhen pflücken. Entweder aus dem eigenen Garten oder von einer Stelle, wo garantiert nichts bespritzt ist! Tipp: mit der Schere gleich die Blätter schneiden. In lauwarmen Wasser waschen. Den Ristottoreis in der heißen But

25 Min. pfiffig 04.06.2001