„Kartoffel“ Rezepte: Gemüse, Party & Vegan 80 Ergebnisse

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Ernährungskonzepte
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vegan, laktosefrei, gesund

40 Min. normal 06.04.2021
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Kartoffeln schälen und würfeln. Anschließend in Salzwasser bissfest kochen, kaltstellen oder mit kaltem Wasser abschrecken. Die Bohnen und den Mais in einem Sieb gründlich abspülen. Die Zwiebeln schälen und halbieren, anschließend in Streifen schnei

30 Min. normal 04.03.2021
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Veganes Sommergericht

20 Min. simpel 02.11.2020
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Für die Samosa-Kartoffelfüllung zuerst Kartoffeln schälen und kochen, bis sie gar sind. Danach abgießen grob stampfen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kreuzkümmel und Koriandersamen zufügen und anbraten, bis sie eine dunkle Farbe an

15 Min. normal 11.05.2020
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Die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer schälen und ebenso wie die Chilischote fein würfeln. Die Süßkartoffel schälen und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Kokosöl in einem Topf erhitzen und zuerst die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Dan

20 Min. simpel 09.04.2020
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Die Kartoffeln schälen und klein schneiden, am besten würfeln. Anschließend in einen Kochtopf mit ausreichend Wasser und Salz geben und für ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind (Dauer variiert je nach Kartoffelsorte). Nebenbei den Lauch bis ku

30 Min. normal 31.01.2020
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Einen Teil des Öls in einen hohes Gefäß geben den Knoblauch und die Petersilie zugeben und mit dem Stabmixer zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Restliches Öl, Kartoffeln und Essig nach und nach zugeben. Mit Salz abschmecken. In Schraubgläser

10 Min. simpel 06.01.2020
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vegetarisch, vegan

20 Min. simpel 11.12.2019
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einfach, lecker und vegan

15 Min. normal 27.11.2019
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Zwiebel fein hacken, Knoblauch durch die Presse geben, Karotte in 5 mm Stücke und die Kartoffeln in 1 cm Stücke schneiden. Das Sojagranulat einweichen. In einem großen Topf das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazu und kurz anbraten. Das geschni

25 Min. normal 18.11.2019
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Kartoffeln schälen, in gleichgroße, mundgerechte Stücke schneiden und in einen großen Topf geben. Mit kaltem Wasser und einer großzügigen Prise Salz bedecken und zum Kochen bringen. Die Kartoffeln gar kochen, dann abgießen und ausdampfen lassen. Wäh

30 Min. normal 08.08.2019
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vegetarisch, einfach, schnell

45 Min. simpel 06.08.2019
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vegan, detox, nährstoffreich

20 Min. normal 26.06.2019
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mit leichtem Dressing, vegan

20 Min. simpel 26.06.2019
 (3 Bewertungen)

Pellkartoffeln kochen, auskühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Paprika und Gewürzgurken in Würfel schneiden. Die Gemüsebrühe aufkochen und etwas abkühlen lassen. Dann mit Senf, Kräuteressig u

30 Min. simpel 18.10.2018
 (2 Bewertungen)

vegan

15 Min. simpel 05.07.2018
 (1 Bewertungen)

mit Kartoffeln und Sojageschnetzeltem statt Hack. Schnell und deftig!

10 Min. normal 05.06.2018
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perfekter Sommersalat zum Grillen

25 Min. simpel 23.05.2018
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ohne Mayo, griechisch

10 Min. simpel 21.03.2018
 (1 Bewertungen)

Avocados schälen und entkernen, danach mit einer Gabel zerdrücken. Olivenöl, Zitronensaft und Sojamilch zugeben. Alles vermengen und dann mit Salz abschmecken. Die Kartoffeln kochen, pellen und abkühlen lassen. Inzwischen die Zwiebel abziehen und k

10 Min. simpel 02.02.2018
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leckerer, veganer Power-Kartoffelsalat

20 Min. normal 01.02.2018
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Als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu gegrillten Steaks oder Frikadellen

30 Min. simpel 23.08.2017
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Vegan, vegetarisch, ohne Mayonnaise

45 Min. simpel 21.08.2017
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Kartoffeln in der Schale kochen, noch lauwarm schälen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Zeitgleich Pastinaken schälen, in Scheiben schneiden und in wenig Wasser ca. 8 - 10 Minuten weich dünsten. Senfgurken in kleine Stücke schneiden. Alle drei Z

15 Min. simpel 13.03.2017
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Vegetarisch

30 Min. normal 20.02.2017
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schnell und einfach, vegan

20 Min. normal 10.08.2016
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die gesündere Alternative zu Kartoffelchips

10 Min. normal 18.07.2016
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Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, Umluft 180 Grad. Das Öl mit den geschälten und gepressten Knoblauchzehen vermischen. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Diese in einer Schale mit dem Öl-Knoblauch-Gemisch vermengen. Die Kartoffeln in

5 Min. normal 23.04.2016
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Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem, leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten garen. Anschließend die Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen, abschrecken, pellen und in Scheiben geschnitten in eine große Schüssel geben. Die Schalo

20 Min. normal 20.04.2016
 (1 Bewertungen)

vegan

45 Min. normal 18.02.2016