Pflanzliches "Käse"-Fondue
vegan, laktosefrei, gesund
40 Min. normal 06.04.2021„Kartoffel“ Rezepte: Gemüse, Party & Vegan 80 Ergebnisse
Süßkartoffelsalat
Kartoffeln schälen und würfeln. Anschließend in Salzwasser bissfest kochen, kaltstellen oder mit kaltem Wasser abschrecken. Die Bohnen und den Mais in einem Sieb gründlich abspülen. Die Zwiebeln schälen und halbieren, anschließend in Streifen schnei
30 Min. normal 04.03.2021Orientalischer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Tomaten
Veganes Sommergericht
20 Min. simpel 02.11.2020Samosa-Wrap
Für die Samosa-Kartoffelfüllung zuerst Kartoffeln schälen und kochen, bis sie gar sind. Danach abgießen grob stampfen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kreuzkümmel und Koriandersamen zufügen und anbraten, bis sie eine dunkle Farbe an
15 Min. normal 11.05.2020Süßkartoffelcurry
Die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer schälen und ebenso wie die Chilischote fein würfeln. Die Süßkartoffel schälen und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Kokosöl in einem Topf erhitzen und zuerst die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Dan
20 Min. simpel 09.04.2020Kartoffelsalat à la Schnauder mit Kichererbsen
Die Kartoffeln schälen und klein schneiden, am besten würfeln. Anschließend in einen Kochtopf mit ausreichend Wasser und Salz geben und für ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind (Dauer variiert je nach Kartoffelsorte). Nebenbei den Lauch bis ku
30 Min. normal 31.01.2020Grüne Knoblauchsoße
Einen Teil des Öls in einen hohes Gefäß geben den Knoblauch und die Petersilie zugeben und mit dem Stabmixer zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Restliches Öl, Kartoffeln und Essig nach und nach zugeben. Mit Salz abschmecken. In Schraubgläser
10 Min. simpel 06.01.2020Kartoffelsalat mit Essig und Öl
vegetarisch, vegan
20 Min. simpel 11.12.2019Süßkartoffelchili mit Reis und Paprika-Tomaten-Salsa
einfach, lecker und vegan
15 Min. normal 27.11.2019Vegane Cheeseburger Suppe
Zwiebel fein hacken, Knoblauch durch die Presse geben, Karotte in 5 mm Stücke und die Kartoffeln in 1 cm Stücke schneiden. Das Sojagranulat einweichen. In einem großen Topf das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazu und kurz anbraten. Das geschni
25 Min. normal 18.11.2019Veganer Kartoffelsalat mit Cashewmus und Gurkenwasser
Kartoffeln schälen, in gleichgroße, mundgerechte Stücke schneiden und in einen großen Topf geben. Mit kaltem Wasser und einer großzügigen Prise Salz bedecken und zum Kochen bringen. Die Kartoffeln gar kochen, dann abgießen und ausdampfen lassen. Wäh
30 Min. normal 08.08.2019Lauwarmer mediterraner Kartoffelsalat
vegetarisch, einfach, schnell
45 Min. simpel 06.08.2019Azukibohnen-Suppe mit Ananas
vegan, detox, nährstoffreich
20 Min. normal 26.06.2019Kartoffelsalat mit Weintrauben und Rucola
mit leichtem Dressing, vegan
20 Min. simpel 26.06.2019Sommer-Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
Pellkartoffeln kochen, auskühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Paprika und Gewürzgurken in Würfel schneiden. Die Gemüsebrühe aufkochen und etwas abkühlen lassen. Dann mit Senf, Kräuteressig u
30 Min. simpel 18.10.2018Kartoffelsalat ohne Öl und Mayonnaise
vegan
15 Min. simpel 05.07.2018Vegane Käse-Lauch-Suppe
mit Kartoffeln und Sojageschnetzeltem statt Hack. Schnell und deftig!
10 Min. normal 05.06.2018Kartoffel-Linsensalat mit Gurken
perfekter Sommersalat zum Grillen
25 Min. simpel 23.05.2018Einfacher Kartoffelsalat von Mama Maria
ohne Mayo, griechisch
10 Min. simpel 21.03.2018Veganer Guacamole-Kartoffelsalat
Avocados schälen und entkernen, danach mit einer Gabel zerdrücken. Olivenöl, Zitronensaft und Sojamilch zugeben. Alles vermengen und dann mit Salz abschmecken. Die Kartoffeln kochen, pellen und abkühlen lassen. Inzwischen die Zwiebel abziehen und k
10 Min. simpel 02.02.2018Veganer Kartoffelsalat mit Walnüssen
leckerer, veganer Power-Kartoffelsalat
20 Min. normal 01.02.2018Kartoffel-Artischocken-Salat mit dreierlei Bohnen und einer warmen Senf-Vinaigrette
Als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu gegrillten Steaks oder Frikadellen
30 Min. simpel 23.08.2017Schwiegermamas veganer Kartoffelsalat
Vegan, vegetarisch, ohne Mayonnaise
45 Min. simpel 21.08.2017Lauwarmer Kartoffel-Pastinaken-Salat
Kartoffeln in der Schale kochen, noch lauwarm schälen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Zeitgleich Pastinaken schälen, in Scheiben schneiden und in wenig Wasser ca. 8 - 10 Minuten weich dünsten. Senfgurken in kleine Stücke schneiden. Alle drei Z
15 Min. simpel 13.03.2017Kartoffel-Avocado-Salat
Vegetarisch
30 Min. normal 20.02.2017Veganer Möhrendip
schnell und einfach, vegan
20 Min. normal 10.08.2016Gemüsechips
die gesündere Alternative zu Kartoffelchips
10 Min. normal 18.07.2016Ofenkartoffeln mit Sesam
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, Umluft 180 Grad. Das Öl mit den geschälten und gepressten Knoblauchzehen vermischen. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Diese in einer Schale mit dem Öl-Knoblauch-Gemisch vermengen. Die Kartoffeln in
5 Min. normal 23.04.2016Kartoffelsalat mit Schnittlauch und Kresse in einer Senf-Zwiebel-Vinaigrette
Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem, leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten garen. Anschließend die Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen, abschrecken, pellen und in Scheiben geschnitten in eine große Schüssel geben. Die Schalo
20 Min. normal 20.04.2016Backkartoffelsalat
vegan
45 Min. normal 18.02.2016