Veganer Burger
Die Patties sind mit schwarzen Bohnen, Champignons und Haferflocken gemacht.
30 Min. normal 20.11.2019Gemüse, Party, Brotspeise & Braten Rezepte 149 Ergebnisse
Cheeseburger mit Honigzwiebeln
Für die Honigzwiebeln die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter bei mittlerer Hitze anbraten. Anschließend 1 TL Honig über die Zwiebeln geben und weitere 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Di
30 Min. simpel 20.11.2019Surf and Turf Chili Cheeseburger mit Anchovis
Salatgurke, Tomate, und Zwiebel in Scheiben schneiden. Patty und Bacon in einer Pfanne braten. Mayonnaise und Ketchup miteinander vermischen und mit Cayennepfeffer und Chiliflocken würzen. Die beiden Hälften des Burger Buns toasten. Die Scheibe Che
15 Min. simpel 20.08.2019Naan-Burger
Hähnchen würzen und anbraten, Krautsalat mit ca. 2 EL Curry mischen und im Kühlschrank bis zur Verwendung ziehen lassen. Zum Naan-Brot (siehe meine anderen Rezepte): Wenn ihr die Naan-Brote dick und klein gebacken habt aufschneiden und wie eine Pit
10 Min. simpel 08.08.2019Italienisch interpretierte Wraps
Die Zutaten sind als Richtwert zu verstehen - jeder gibt ja unterschiedlich viel Füllung in einen Wrap und wickelt unterschiedlich. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und zur Seite stellen. Hähnchen würzen und in einer Pfanne braten, ansc
15 Min. simpel 05.08.2019Ciabatta Sandwich de Luxe
Mayonnaise und Senf in einer etwas größeren Schüssel mischen. Eisbergsalat in ca. 5 mm feine Streifen schneiden und mit der Senfmischung vermischen. Tomate und Eier in Scheiben schneiden. Den Bacon in eine Pfanne auslassen und auf Küchenkrepp legen.
20 Min. simpel 18.07.2019Pulled Chicken Burger aus dem Backofen
selbstgemachtes Pulled Chicken in Honey-Mustard-BBQ Marinade
35 Min. normal 04.07.2019Mein Superburger
partytauglicher Fladenbrot-Burger, super Geschmack durch 2 Patties auf 2 Stockwerken
45 Min. normal 30.06.2019Gerösteter warmer Brotsalat
mit grünen Spargelspitzen, Scamorza, Kapern, gerösteter Paprika und Chorizo
15 Min. normal 31.05.2019Bruschetta mit Feigen
vegan
20 Min. simpel 21.05.2019Vegetarisches Dürüm mit Räuchertofu und Halloumi
Den Räuchertofu in ganz feine Scheiben, dann in Streifen schneiden. In ein Plastikgefäß mit Deckel etwas Öl geben. Die Gewürze ins Öl geben und alles gut zu einer Marinade vermischen. Den Räuchertofu in die Marinade geben, mit dem Deckel verschließen
30 Min. simpel 24.03.2019Bacon-Brioche-Burger
Salatblätter waschen und trocken tupfen. Tomate putzen und in Scheiben schneiden. Gurken abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Senf, Mayonnaise und Schmand verrühren und abschmecken. Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu vier
25 Min. normal 18.02.2019Black Beef Burger
Mehl mit Hefe, Salz und Zucker vermischen. 2 Eier, Milch und Lebensmittelfarbe dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 min gehen lassen. 8 Kugeln aus dem Teig formen, auf ein mit Backpapie
45 Min. normal 26.11.2018Sommerlicher Hähnchen-Burger mit Tomate-Mozzarella
einfach, leicht und frisch - ideal für warme Sommertage
10 Min. simpel 07.11.2018Wrap à la Johanne
Wrap mit Hähnchenfleisch und Frischkäse.
10 Min. simpel 15.05.2018WagyuBurger mit fermentierten Gurken
Die Gurke in Scheiben schneiden. Die Chili grob zerteilen. In einer schweren Pfanne das Öl erhitzen. Das Patty direkt aus dem Kühlschrank in die Pfanne geben, alle 10 Sek. drehen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Das Brötchen halbie
10 Min. simpel 15.04.2018WagyuBurger mit Kimchi
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Das Brötchen halbieren. In einer schweren Pfanne das Öl erhitzen. Das Patty direkt aus dem Kühlschrank in die Pfanne geben, alle 10 Sek. drehen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Das Brötchen wie
10 Min. simpel 15.04.2018WagyuBurger mit Pakchoi und Bärlauch
Die Kartoffelbuns halbieren. Den Pak Choi und den Bärlauch in mundgerechte Stücke schneiden. Von der Paprikaschote ein paar Ringe abschneiden. Den Pak Choi mit dem Bärlauch im Kokosöl anbraten. Das Patty direkt aus dem Kühlschrank auf den Grill ode
15 Min. normal 14.04.2018BBQ-Kraut-Burger
mit Sauerkraut und Nachos
10 Min. simpel 27.03.2018Gefülltes Brot
Abendbrot, Picknick, Partysnack oder Reiseproviant
25 Min. normal 20.02.2018Low Carb Burger mit Goldleinsamenbrötchen
Für die Burgerbrötchen den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend aus dem Teig 4 gleich große ru
30 Min. simpel 07.02.2018Puten-Wraps mit würziger Sauce
einfach und lecker
20 Min. simpel 16.01.2018Bruschetta Pomodoro San Marzano
für einen gelungenen, italienischen Abend
30 Min. normal 01.11.2017Krautburger zweierlei
saisonal
180 Min. pfiffig 23.10.2017Mini-Burger mit Lammfleisch und Guacamole
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und den Zucker dazugeben, verrühren. Die Hefemischung mit Milch, Salz, Eiweiß und etwa 3/4 des Mehls in eine Rührschüssel geben und den Teig verkneten. Das Öl zufügen. Nach und nach das restliche Mehl zufügen, bi
90 Min. normal 19.09.2017Fladenbrot-Gyros-Pizza
Fladenbrot längs durchschneiden. Gehackte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und auf den Brothälften verteilen. Gyros braten und verteilen. Zwiebel in Ringe schneiden und auf dem Gyros verteilen. Feta-Käse würfeln und darauf verteilen. Alle
30 Min. normal 03.07.2017Thüringer Hotdogs mit Dreierlei vom Kohl
die Thüringer Bratwurst mal anders in Szene gesetzt
20 Min. normal 22.05.2017Vegetarischer Burger für den Airfryer
Für die Brötchen, Wasser, Milch und Honig in eine Schüssel geben. Die Hefe fein bröseln, gut verrühren und 5 - 10 Min. gehen lassen. Dann Salz, Butter, Mehl und ein Ei dazugeben und gut verkneten. Den Teig anschließend formen, auf ein bemehltes Ble
30 Min. normal 04.05.2017Chili Zwiebel Cheeseburger
mit Grüner-Chili-Sauce und Whisky-Zwiebel-Chutney
5 Min. simpel 04.05.2017Arme Samurai - ein (nicht wirklich) Sushi für Asia-Muffel
einfach, partytauglich, vegetarisch und variierbar
30 Min. normal 01.03.2017